Ceny warzyw

Sezon na marokańskie arbuzy Dumara trwa w najlepsze w Ibrahim Nieuwegein, holenderskiej hurtowni owoców, warzyw i mięsa. "Oferujemy je pod naszą własną marką Lamyae. Są jaskrawoczerwone i mają doskonały poziom brix. Klienci naprawdę wracają po tę markę" - mówi Mohammed Arab
czytaj dalej

Po deszczach, gradobiciach i wichurach, które trwały do czerwca, teraz nadchodzi lato i robi to z równą gwałtownością. W rzeczywistości afrykański antycyklon Cerberus zstąpi na Półwysep Apeniński z niespotykaną dotąd siłą i temperaturami sięgającymi nawet 42°C. Obszary najbardziej dotknięte przez
czytaj dalej

Słaba pogoda w maju i na początku czerwca jest przyczyną obecnego niedoboru melonów na Majorce. Mowa tu zarówno o melonach produkowanych lokalnie, jak i importowanych z kontynentu. Według Matiasa Adrovera z Terracor, firmy z siedzibą w Petrze zajmującej się produkcją owoców i warzyw, minie kolejne dziesięć lat.
czytaj dalej

Owoce i warzywa były również dobrze reprezentowane podczas Brands Award 2023, ceremonii wręczenia nagród organizowanej przez Mark Up, Gdoweek i FreshPoint Magazine, którą otworzyła redaktor Cristina Lazzati. Nagroda jest przyznawana na podstawie obiektywnych i weryfikowalnych kryteriów z trzema poziomami oceny. Dane
czytaj dalej

Kiedy sześć lat temu jedna z kanadyjskich firm zajmujących się uprawą szklarniową zielonych warzyw liściastych rozpoczęła produkcję, rynek dla jej produktów wyglądał nieco inaczej. "Na samym początku to handel detaliczny przyczynił się do wzrostu zainteresowania uprawianymi w szklarniach warzywami liściastymi. Teraz widzimy
czytaj dalej

1 z 3

. czytaj dalej

Jednym z najgorętszych trendów w żywności są z pewnością produkty białkowe, które obecnie znajdują dedykowane linie w prawie wszystkich kategoriach produktów. Czy tę sytuację można wykorzystać na korzyść owoców i warzyw? Z pewnością nie jest łatwo znaleźć produkty o wysokiej zawartości białka.
czytaj dalej

W ostatnich tygodniach Enrico Turoni z włoskiej firmy TR Turoni odwiedził Wietnam. Był między innymi pod wrażeniem pływających rynków hurtowych owoców i warzyw, które były bardziej popularne w przeszłości i z których pozostało tylko kilka. Oto jego relacja. czytaj dalej

Jesteśmy w środku letniej kampanii i do tej pory zadebiutowały wszystkie kluczowe odniesienia sezonu; w ciągu ostatnich kilku miesięcy przedstawiono nam rachunek za zmiany klimatyczne; w rzeczywistości byliśmy świadkami katastrofalnych wydarzeń, które przyniosły pewne sektory społeczeństwa.
czytaj dalej

Istnieje wiele sposobów wspierania spożycia owoców i warzyw, które według badań naukowych są niezbędne w zapobieganiu wielu chorobom. Niewiele uwagi poświęcono osobom starszym. Tak więc, pod prąd, inicjatywa zdrowej przekąski w Casa di Cura San Giuseppe w
czytaj dalej

Ciągłość jakości, wczesność, wigor, duża zdolność adaptacji, odporność, a także doskonały okres trwałości: to tylko niektóre z głównych cech Sensation, Vision i Canyon, odmian waleriany marki Nunhems oferowanych przez dział nasion warzyw BASF. czytaj dalej

"Nasza najnowsza maszyna spełniająca potrzeby klienta w Holandii to w pełni elektryczny kombajn do warzyw liściastych, zwłaszcza pietruszki, zasilany energią słoneczną" - mówi Alberico Durso, założyciel Dari Ecomeccanica, producenta maszyn z Eboli, w południowo-włoskiej prowincji Salerno. czytaj dalej

Grupa Fresca ogłosiła dziś (10 lipca) przejęcie hurtowni owoców i warzyw Edward Alain (EA) Cook Ltd w Birmingham, co określa jako "świetne posunięcie dla obu firm". czytaj dalej

W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z raportu na temat konsumpcji żywności opublikowanego przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, przeanalizowanego przez Fepex,
czytaj dalej

Ceny młodej kapusty białej ustabilizowały się, co nie jest czymś zupełnie niespotykanym w tej fazie sezonu. Ale poziom, na jakim dokonała się ta stabilizacja, to już zupełnie inna sprawa. Po ile jest obecnie młoda kapusta biała w polskim hurcie? czytaj dalej

Wojna rosyjsko-ukraińska i napięcia handlowe między Chinami a USA mają również wpływ na rynki eksportowe owoców i warzyw. Dobrą wiadomością jest na przykład otwarcie Chin, po raz pierwszy, na włoskie gruszki. Umowy fitosanitarne są obecnie jednym z kluczy do wprowadzenia
czytaj dalej

WIELKA BRYTANIA: Riverford zdobywa hat-tricka w corocznych nagrodach ekologicznych czytaj dalej

Start-upy mogą rejestrować się teraz i do 31 lipca 2023 r. na wspólnym stoisku "Innovation made in Germany" na wiodących targach światowego handlu owocami. Udział jest sponsorowany przez BMWK. czytaj dalej

Nowy dekret wprowadzający zakaz sprzedaży owoców i warzyw pakowanych w plastikowe opakowania został opublikowany 20 czerwca 2023 roku. Od 1 lipca zakaz ten będzie egzekwowany, z wyjątkiem 29 owoców i warzyw, a także dojrzałych owoców. czytaj dalej

Według Ministerstwa Rolnictwa, ceny większości rodzajów produktów warzywnych w Rosji są obecnie niższe niż w ubiegłym roku. Ceny ziemniaków są niższe o 43,8%, buraków o 25,3%, marchwi o 19,7%, a pomidorów o 5,7%. Jabłka są obecnie o 16,8% tańsze niż rok wcześniej. czytaj dalej