Pietruszka

Główny lekarz sanitarny Federacji Rosyjskiej Giennadij Oniszczenko poinformował, że Rosja wznawia dostawy warzyw z krajów UE. Warunkiem wznowienia handlu jest dawanie gwarancji bezpieczeństwa na poszczególne gatunki warzyw z konkretnych krajów Unii Europejskiej.

czytaj dalej

W związku z aferą „ogórkową” trwającą od kilku dni w Europie, bardzo dużo mówi się o stratach finansowych producentów. Przez doniesienia z Niemiec i ogólną panikę na rynku niektóre warzywa stały się produktem praktycznie „niesprzedawalnym”. czytaj dalej

Rosyjska federalna służba Rospotrebnadzor wpisała pietruszkę na listę roślin niebezpiecznych. Szef służby Władimir Onishczenko ogłosił że z nasion i owoców pietruszki zwyczajnej czytaj dalej

Już w minionym tygodniu widać było, iż popyt na pietruszkę maleje. Co więcej ten malejący popyt współgrał ze wzrostem podaży. Wielu producentów widząc możliwość spadku cen czytaj dalej

Aktualne ceny pietruszki są bardzo zróżnicowane i głównie zależą od jakości. Podczas gdy, generalnie na rynku jej nie brakuje, najtrudniej jest o dobrą jakościowo, ładną, czytaj dalej

Sporo zmian, w mijającym tygodniu, zanotowano w cenach mytej pietruszki. Ponieważ na rynku bardzo mało jest pietruszki ładnej a nie brakuje tej o słabszej jakości, to mamy do czytaj dalej

Tak jak w przypadku selerów, na rynku coraz większym problemem jest podaż dobrej jakości pietruszki. Ogólnie pietruszki nie brakuje, lecz jej duża część ma jakość tak słabą, że czytaj dalej

Jakość i wielkość warzyw odgrywają zawsze dużą rolę w ich cenach. Jednak obecnie szczególnie dobrze widać to w przypadku cen pietruszki. Rozbieżności w tych cenach, czytaj dalej

Początek trendu widać było już w ubiegłym tygodniu. W wielu rejonach Polski tanieją warzywa korzeniowe. Dotyczy to również pietruszki. Przypomnijmy, że ładna, myta pietruszka czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu ceny pietruszki i selerów mocno wzrosły w centrum kraju. W okolicach Warszawy przekroczyły poziom 3 zł/kg, za najlepszy jakościowo towar. Jednak zwyżka czytaj dalej

Podobnie jak selery, w niektórych rejonach kraju w górę poszły również ceny pietruszki. Dotyczy to szczególnie województw mazowieckiego i łódzkiego. Na tym terenie za ładną, czytaj dalej

Po zachowaniu się cen na pietruszkę i po jej ilościach trafiających na rynek można wnioskować, że z podażą pietruszki jest nieco lepiej niż zakładano. Dotyczy to zwłaszcza czytaj dalej

W sezonach 2005/06-2009/10 średnie ceny skupu pietruszki kierowanej do bezpośredniego spożycia wahały się od 2,30 zł/kg w sezonie 2006/2007 do 3,76 zł/kg w sezonie 2009/2010. czytaj dalej

Przez cały bieżący sezon widać było na rynku deficyt warzyw bardzo dobrej jakości. To co trafia na rynek w przeważającej ilości ma najwyżej przeciętną jakość. Tak samo jest z czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Na terenie województwa małopolskiego rosną ceny pietruszki mytej. Kilkakrotnie pisaliśmy już o tegorocznych kłopotach z pietruszką. Z jednej strony niższe niż zazwyczaj zbiory, z czytaj dalej