Pietruszka

Aktualne ceny pietruszki są bardzo zróżnicowane i głównie zależą od jakości. Podczas gdy, generalnie na rynku jej nie brakuje, najtrudniej jest o dobrą jakościowo, ładną, czytaj dalej

Sporo zmian, w mijającym tygodniu, zanotowano w cenach mytej pietruszki. Ponieważ na rynku bardzo mało jest pietruszki ładnej a nie brakuje tej o słabszej jakości, to mamy do czytaj dalej

Tak jak w przypadku selerów, na rynku coraz większym problemem jest podaż dobrej jakości pietruszki. Ogólnie pietruszki nie brakuje, lecz jej duża część ma jakość tak słabą, że czytaj dalej

Jakość i wielkość warzyw odgrywają zawsze dużą rolę w ich cenach. Jednak obecnie szczególnie dobrze widać to w przypadku cen pietruszki. Rozbieżności w tych cenach, czytaj dalej

Początek trendu widać było już w ubiegłym tygodniu. W wielu rejonach Polski tanieją warzywa korzeniowe. Dotyczy to również pietruszki. Przypomnijmy, że ładna, myta pietruszka czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu ceny pietruszki i selerów mocno wzrosły w centrum kraju. W okolicach Warszawy przekroczyły poziom 3 zł/kg, za najlepszy jakościowo towar. Jednak zwyżka czytaj dalej

Podobnie jak selery, w niektórych rejonach kraju w górę poszły również ceny pietruszki. Dotyczy to szczególnie województw mazowieckiego i łódzkiego. Na tym terenie za ładną, czytaj dalej

Po zachowaniu się cen na pietruszkę i po jej ilościach trafiających na rynek można wnioskować, że z podażą pietruszki jest nieco lepiej niż zakładano. Dotyczy to zwłaszcza czytaj dalej

W sezonach 2005/06-2009/10 średnie ceny skupu pietruszki kierowanej do bezpośredniego spożycia wahały się od 2,30 zł/kg w sezonie 2006/2007 do 3,76 zł/kg w sezonie 2009/2010. czytaj dalej

Przez cały bieżący sezon widać było na rynku deficyt warzyw bardzo dobrej jakości. To co trafia na rynek w przeważającej ilości ma najwyżej przeciętną jakość. Tak samo jest z czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Na terenie województwa małopolskiego rosną ceny pietruszki mytej. Kilkakrotnie pisaliśmy już o tegorocznych kłopotach z pietruszką. Z jednej strony niższe niż zazwyczaj zbiory, z czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły korektę w górę cen pietruszki. Podawaliśmy już informacje o tym, że w bieżącym sezonie jest dużo kłopotów z jakością pietruszki. Jak czytaj dalej

Ceny mytej pietruszki ustabilizowały się w ostatnich tygodniach. Wciąż widać na rynku niską podaż ładnej pietruszki, duża część obecnych zbiorów to pietruszka o mniejszych czytaj dalej

Jak już pisaliśmy, w tym roku mogą wystąpić duże kłopoty z przechowywaniem warzyw. Wszystkiemu winna oczywiście pogoda. Deszcze i niskie temperatury z przełomu sierpnia czytaj dalej

Podobnie, jak w przypadku marchwi, której jakość mocno cierpi z powodu pogody, coraz więcej odbieramy sygnałów o pogorszeniu się jakości pietruszki. Pisaliśmy już o tym, czytaj dalej