Pietruszka

Rynek pietruszki korzeniowej wchodzi w końcową fazę sezonu. W hurcie pojawiła się właśnie pietruszka młoda oferowana na pęczki, ale do czasu, w którym nowy zbiór zastąpi „starą” pietruszkę jeszcze trochę zostało. A jak kształtują się hurtowe ceny tego warzywa? czytaj dalej

Region Vega Baja del Segura, która dzieli hiszpańskie prowincje Murcję i Alicante, jest jednym z najlepszych obszarów uprawy ziół aromatycznych. Podczas gdy natka pietruszki, kolendra, mięta, szpinak, botwina i koperek są regularnie spożywane w pozostałej części Europy, nie jest to przypadek w Hiszpanii, gdzie, oprócz... czytaj dalej

Region Vega Baja del Segura, która dzieli hiszpańskie prowincje Murcja i Alicante, jest jednym z najlepszych obszarów uprawy ziół aromatycznych. Natomiast pietruszka, kolendra, mięta, szpinak, botwina i koperek są regularnie spożywane w pozostałej części Europy, nie jest to jednak takie samo w Hiszpanii, gdzie, poza... czytaj dalej

Wiosna to sezon ziół, potwierdza Ahmed Bouklata, specjalista od dostaw ziół na hurtowym rynku w Kolonii. "Już teraz możemy oferować pewne zioła cięte, takie jak pietruszka i szczypiorek z lokalnej uprawy. Jednak większość produktów wciąż musimy importować z Hiszpanii i Włoch lub drogą powietrzną. czytaj dalej

Wiosna to sezon ziół, potwierdza Ahmed Bouklata, specjalista ds. dostaw ziół na hurtowym rynku w Kolonii. "Możemy już zaoferować pewne cięte zioła, takie jak pietruszka kręcona i szczypiorek z lokalnej uprawy. W przypadku większości produktów jednak wciąż jesteśmy zależni od importu z Hiszpanii i Włoch lub transportu lotniczego. czytaj dalej

Ceny pietruszki korzeniowej w dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym. Problem w tym, że trend ten jest zbyt ospały. Dlaczego? Jakie są obecnie ceny mytej pietruszki i jak wypadają one na tle poprzednich lat? czytaj dalej

Claude Janin przejął kilka lat temu rodzinne przedsiębiorstwo Terre et Serre Genevoises razem z bratem. Na farmie uprawiane są pomidory, ogórki, mini ogórki, bakłażany, papryka Palermo, sałata, pietruszka, zboża oraz truskawki Mara des Bois, które właśnie weszły w sezon. czytaj dalej

Claude Janin przejął rodzinne przedsiębiorstwo Terre et Serre Genevoises kilka lat temu razem z bratem. Na farmie uprawiane są pomidory, ogórki, mini ogórki, bakłażany, papryka Palermo, sałata, pietruszka, zboża oraz truskawki Mara des Bois, które dopiero co wkroczyły w sezon. czytaj dalej

W ogrodach i zarządzanych krajobrazach niektóre rośliny są specjalnie wybierane, aby przyciągać określone gąsienice, takie jak mlecz czy mlecznik (dla monarszych) i pietruszka (dla pawików), które są równie atrakcyjne jak ich dorosłe formy, które miejmy nadzieję się pojawią. Dr Doug Tallamy na czytaj dalej