Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 24 lutego 2026
2026-02-24 09:43
W niniejszym raporcie przyjrzymy się cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech, z uwzględnieniem najnowszych danych z 24 lutego 2026
czytaj dalej
Istnieje możliwość nadmiaru produkcji na rynku, jeśli sezon europejski i angielski/irlandzki się pokryją.
2026-02-20 00:00
Irlandia nie uniknęła deszczowej pogody, która rozprzestrzeniła się w Europie w ostatnich kilku miesiącach. Spowodowało to opóźnienie sadzenia w McCormack Family Farms, gdzie uprawiają zioła i sałatę. "Zdecydowaliśmy się wstrzymać zasadzanie, ponieważ jest zbyt mokro. Mówimy w Irlandii, że nie powinno się zaczynać siewu, dopóki nie...
czytaj dalej
Strefa korzeni jako główne skupisko w naturalnie wentylowanym indyjskim hydroponicznym uprawie sałaty
2026-02-19 00:00
Na półsuchym pasie Arnetha niedaleko Kota, Keshorai Greens stosuje uprawę pod osłonami jako reakcję na ekstremalne warunki klimatyczne w okolicy. Założony przez Achina Mittala, projekt jest pierwszą inicjatywą firmy w dziedzinie naturalnie wentylowanych szklarni, zaprojektowanych do działania w warunkach wysokich temperatur w Radżastanie.
czytaj dalej
Istnieje możliwość nadmiaru produkcji na rynku, jeśli sezon europejski i angielsko-irlandzki na siebie nachodzą.
2026-02-19 00:00
Irlandia nie uniknęła deszczowej pogody, która szeroko rozprzestrzeniła się w Europie w ostatnich kilku miesiącach. Spowodowało to opóźnienie siewu w gospodarstwie McCormack Family Farms, które specjalizuje się w ziołach i sałatach. "Zdecydowaliśmy się wstrzymać z siewem, ponieważ jest zbyt mokro. Mówimy w Irlandii, że nie powinno się zaczynać siewu, dopóki nie...
czytaj dalej
"Obserwujemy pewien stopień nasycenia rynku sałaty o zwykłym kroju w całym regionie DACH"
2026-02-18 00:00
Grupa Eisberg, część Bell Food Group, przeszła w 2025 roku poważną restrukturyzację strategiczną, sprzedając swoje zakłady produkcyjne w Europie Wschodniej i skupiając się na głównych rynkach DACH (Niemcy, Austria, Szwajcaria). W ramach tego przesunięcia, były dyrektor finansowy Tobias Wölfle objął funkcję.
czytaj dalej
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 17 lutego 2026
2026-02-17 09:43
W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech. Analiza obejmuje dane z Warszawskiego
czytaj dalej
Kalifornia odpowiada za ponad 70% produkcji sałaty w USA i 80% globalnej produkcji migdałów.
2026-02-17 00:00
Kalifornia pozostaje największym producentem rolnym w Stanach Zjednoczonych i głównym dostawcą żywności na rynku krajowym i globalnym. Stan ten produkuje ponad 400 produktów rolnych i dostarcza prawie połowę wszystkich warzyw w USA oraz około trzech czwartych wszystkich owoców i orzechów.
czytaj dalej
Uruchamianie projektu nowoczesnej szklarni na sałatę o powierzchni 3 hektarów w Newberry, Floryda.
2026-02-17 00:00
Dalsem ogłosił partnerstwo z Harvest Singularity w celu budowy 3-hektarowej wysokotechnologicznej szklarni sałaty w Newberry, na Florydzie. Budowa obiektu rozpocznie się w maju 2026 roku i stanowi pierwszą fazę długoterminowej strategicznej współpracy między obiema firmami.
czytaj dalej
BASF | Nunhems wprowadza nowe odmiany sałaty i szpinaku z zaawansowaną genetyką i poprawioną odpornością
2026-02-16 00:00
W dniach 10 i 11 lutego BASF-Nunhems zorganizowało nową mini-demonstrację w Campo de Cartagena (Murcja), prezentując jak różne odmiany sałaty firmy dostosowują się do lokalnych warunków uprawnych. Jak miało to miejsce w poprzednich przypadkach, firma nasienne zaprezentowała swoje nowe produkty w różnych segmentach. Tym razem, oprócz lodowej i
czytaj dalej
BASF | Nunhems wzmocnił swoje portfolio odporności na bremię, fuzariozę, mszyce i mączniaka rzekomego.
2026-02-16 00:00
Podczas dnia roboczego firma przedstawiła nowości w różnych segmentach, dodając nowe propozycje w mini rzymskiej i Little Gem, oprócz swoich tradycyjnych typów sałaty lodowej i rzymskiej.
czytaj dalej
Sprzedaż sałaty lodowej rośnie, gdy niekorzystna pogoda w Hiszpanii wpływa na podaż i ceny.
2026-02-13 00:00
W okresie dwuletnim, od 2024 do 2025 roku, zaobserwowaliśmy ciągły wzrost sprzedaży sałaty lodowej marki Del Monte, z 28% wzrostem w ciągu dwóch lat. To podkreśla silną obecność i popyt na ten produkt w naszej sieci dystrybucyjnej. W 2025 roku sprzedano łącznie 99 869 opakowań.
czytaj dalej
Segura, Jakady i Tchoupy, nowe odmiany sałaty od Gautier Semences.
2026-02-13 00:00
W ciągu tych trzech dni, odwiedzający będą mieli okazję odkryć najnowsze odmiany, wymienić się informacjami z zespołami technicznymi i handlowymi firmy Gautier Semences oraz obserwować w warunkach rzeczywistego uprawy zachowanie odmian przeznaczonych do uprawy.
czytaj dalej
Sztuczna inteligencja redukuje marnowanie serca sałaty z 40% do 5%
2026-02-12 00:00
W przetwarzaniu warzyw, kilka milimetrów może oznaczać różnicę między uzyskiem a stratami. Przez wiele lat przetwórcy akceptowali wysokie straty produktu podczas usuwania środków warzyw takich jak sałata lodowa. Według Willa Uijtinga z firmy QING, było to głównie spowodowane ograniczeniami tradycyjnego wzroku.
czytaj dalej
Ramiro Arnedo potwierdza swoje zaangażowanie w innowacje odmianowe, świętując tradycyjny Tydzień Sałaty od 9 do 13 lutego 2026 roku. Wydarzenie odbywa się na strategicznej scenie: w nowej farmie doświadczalnej.
czytaj dalej
Produkcja warzyw przy użyciu technologii oświetlenia w Mińsku
2026-02-12 00:00
Miejska Szklarnia w Mińsku kontynuuje produkcję warzyw przez cały rok, korzystając z technologii oświetlenia uzupełniającego. Przedsiębiorstwo było jednym z pierwszych na Białorusi, które wprowadziło uprawę ogórków, sałaty i zielonych warzyw liściastych przez cały rok, opierając się na holenderskich technologiach szklarniowych. Firma prowadzi dwie...
czytaj dalej
Szwedzka farm vertikalna „Supernormal Greens” - Ljusgarda przeszła zdecydowanie poza zielone liście. Po ogłoszeniu niedawnej zmiany z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren twierdzi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej.
czytaj dalej
Klucz integracji dla procesora sałatek Aussie
2026-02-12 00:00
Producent sałaty baby leaf Hussey and Co nie tylko się rozrósł na przestrzeni lat. Skoncentrował się na integracji pionowej, co przyniosło wiele korzyści. Przede wszystkim dyrektor zarządzający Jeremy Haw mówi, że to fundamentalnie zmieniło sposób, w jaki firma zarządza jakością, kosztami i ryzykiem. "Nasz model biznesowy"
czytaj dalej
"Powinniśmy bardziej skupić się na długoterminowych planach strukturalnych dla cykorii endywii belgijskiej"
2026-02-12 00:00
Od 1 do 7 lutego ponownie odbył się Tydzień Endywii w Flandrii. Ta kampania, stworzona przez VLAM w celu stymulowania spożycia belgijskiej endywii, wywołała ożywienie na rynku. "Uważam, że jest to bardzo dobra inicjatywa. Niemniej jednak, uważam, że koncept mógłby być ulepszony.
czytaj dalej
Szwedzka farm wertykalna Supernormal Greens - Ljusgarda zdecydowanie wykracza poza liściaste warzywa. Po ogłoszonym niedawno zwrocie z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren mówi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej.
czytaj dalej
Raport o cenach sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 10 lutego 2026
2026-02-10 09:43
W ostatnich dniach obserwujemy dynamiczne zmiany cen sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce oraz we Włoszech. Najnowsze dane pochodzą z 10 lutego 2026 roku, a ich analiza pozwala
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/