Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
Ceny produktów rolnych gwałtownie spadają: spadek cen od sałaty (-33%) do winogron (-56%)
2025-11-13 00:00
Ceny płacane rolnikom gwałtownie spadają, podczas gdy koszty produkcji pozostają wysokie, co sprawia, że wiele firm pracuje na straty, również z powodu nieuczciwej konkurencji importu z zagranicy. Tak twierdzi Coldiretti komentując.
czytaj dalej
Analiza emisji gazów ze względu na uprawę sałaty na torfie
2025-11-12 00:00
Podłoża do uprawy oparte na torfie są powszechnie stosowane w produkcji specjalistycznych upraw. Tempa rozkładu torfu oraz dynamika oddychania roślin uprawianych w mieszaninach torfu nie są dobrze znane. Badacze uprawiali sałatę (Lactuca sativa) i petunię (Petunia sp.), reprezentujące rośliny spożywcze i ozdobne.
czytaj dalej
Prognozowany jest większy wolumen liściastej zielonej roślinności na sezon na Florydzie.
2025-11-12 00:00
Ponieważ Floryda przygotowuje się do sezonu zielonych liści, spodziewa się silnego początku po wyzwaniach związanych z pogodą na Zachodzie dotyczących dostaw zielonych liści. „Otrzymujemy wiele telefonów zwłaszcza dotyczących sałaty lodowej i sałaty rzymskiej ze względu na jakość na Zachodzie” - mówi Kevin Vander Voord z Ray's Heritage.
czytaj dalej
Raport o cenach sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 10 listopada 2025
2025-11-11 09:43
W ostatnich dniach obserwujemy stabilizację cen sałaty masłowej na polskich rynkach hurtowych, z niewielkimi wahaniami w niektórych lokalizacjach. Najnowsze dane z 10 listopada 2025 roku
czytaj dalej
Zasobooszczędny system uprawy do produkcji sałaty i truskawek.
2025-11-07 00:00
Na targach expoSE firma Dürr Systeme, debiutujący wystawca na expoSE, prezentuje EcoY, innowacyjny system uprawy do zasobooszczędnej uprawy sałaty i truskawek oparty na kontrolowanej uprawie w warunkach zamkniętych (CEA). EcoY wykorzystuje światło słoneczne jako główne źródło światła i w pełni
czytaj dalej
Cieplejszy klimat sprawia, że w Irlandii jest możliwe uprawianie specjalistycznych warzyw.
2025-11-07 00:00
Sezon warzyw zimowych jest w pełnym rozkwicie w Irlandii, a hurtownik Barra Sweetnam z firmy All Fresh w hrabstwie Cork stara się, jak zawsze, trzymać się jak najbliżej lokalnych dostaw. "Mamy tu delikatną brokułową łodygę, rzymską sałatę Castlefranco, czarną kapustę liściastą oraz fioletowy brokuł od naszego lokalnego producenta Colma".
czytaj dalej
Francja: Niewielki wzrost produkcji sałaty
2025-11-06 00:00
Produkcja sałaty we Francji ma wzrosnąć do 427,5 miliona sztuk na sezon 2025-2026 (według prognoz na 1 października 2025 roku), co stanowi o 9 milionów sztuk więcej niż w poprzednim sezonie. We wrześniu ceny były o 3% wyższe niż w 2024 roku, zgodnie z danymi Agreste. Wzrost powierzchni uprawnej i
czytaj dalej
Japonia: Robot do zbioru sałaty wprowadzony do fabryki roślin
2025-11-06 00:00
FingerVision opracował robota do automatycznego zbioru liści roślin uprawianych w fabrykach roślin. Na prośbę korporacji PLANTX, firmy promującej społeczną implementację sztucznych fabryk światła roślinnego, FingerVision zakończył prace nad rozwojem i instalacją nowego.
czytaj dalej
"Teraz nadszedł czas, aby zakasać rękawy" - mówią właściciel ziemi i przedsiębiorca Henk Kasi oraz technik uprawy i pasjonat hodowli roślin Rakesh Jhagroe. Razem, pod nazwą Agro Nature Su NV, rozpoczynają ambitny projekt: nowoczesna szklarnia o powierzchni 4 000 m² w Lelydorp, gdzie
czytaj dalej
Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 4 listopada 2025
2025-11-04 09:43
W ostatnich dniach obserwujemy dynamiczne zmiany cen sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce. Najnowsze dane z Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach z
czytaj dalej
Hodowcy sałaty pokładają nadzieję w związku z kryzysem związanym z mszycami na zezwoleniu na uprawę w sytuacji nagłej.
2025-11-04 00:00
Uprawa sałaty na zewnątrz jest pod presją, ponieważ coraz więcej plantatorów rezygnuje. "Jeśli do marca nie będzie odpowiedniego środka ochrony roślin, przestanę" - powiedział plantator sałaty Wim Van Bulck w odpowiedzi na niedawny zakaz stosowania Movento. Środek ochrony roślin pomagał plantatorom w zwalczaniu mszyc, głównego szkodnika. Wielu
czytaj dalej
EFSA zaleca ciągłą dezynfekcję wody podczas przetwarzania świeżych produktów spożywczych.
2025-11-04 00:00
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował oświadczenie naukowe podkreślające znaczenie ciągłego i skutecznego monitorowania dezynfekcji wody podczas przemysłowego mycia świeżych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa i liście sałaty. W tym kontekście, niemieckie urządzenia...
czytaj dalej
"W szopie nie ma natury. Dla nas jest to proste: Bruksela albo nic"
2025-11-03 00:00
Sezon cykorii jest teraz w pełni w Belgii. I chociaż powtarzającym się tematem praktycznie co roku jest to, że plantatorzy się starzeją i coraz mniej ich pozostaje, 39-letni Tom Van Bael jest wyjątkiem od reguły. Ten pasjonujący plantator białej sałaty z Brukseli dorastał z rękami w ziemi. Kiedy
czytaj dalej
Producentów sałaty pokonują nadzieje na uzyskanie zgody na uprawę w sytuacji kryzysowej spowodowanej mszycami.
2025-11-03 00:00
Uprawa sałaty na zewnątrz jest pod presją, ponieważ coraz więcej plantatorów rezygnuje. „Jeśli do marca nie będzie odpowiedniego środka ochrony roślin, przestanę” - powiedział plantator sałaty Wim Van Bulck w odpowiedzi na niedawne zakazanie stosowania środka ochrony roślin Movento. Środek ten pomagał plantatorom zwalczać mszyce, groźnego szkodnika. Wielu
czytaj dalej
Niewielki wzrost produkcji sałaty
2025-11-03 00:00
Produkcja sałaty we Francji ma osiągnąć 427,5 miliona główek w sezonie 2025-2026 (według prognoz z 1 października 2025 roku), co oznacza wzrost o 9 milionów główek w porównaniu z poprzednim sezonem. We wrześniu ceny były o 3% wyższe niż w 2024 roku, zgodnie z danymi Agreste. Zwiększenie powierzchni uprawną wraz z...
czytaj dalej
Korea Południowa: Planowanie przyszłości z klimatoodporną sałatą
2025-10-31 00:00
W Instytucie Badań nad Promieniowaniem Jądrowym Koreańskiego Instytutu Energii Jądrowej w Jeongeup-si, Jeollabuk-do. Podczas wizyty 17-go, wchodząc do szklarni o powierzchni 660 m², zobaczono ponad 200 doniczek sałaty poruszających się na taśmie transportującej. Wielkość i kształt.
czytaj dalej
Analiza emisji gazów z petunii uprawianych w torfie
2025-10-29 00:00
Substraty do uprawy oparte na torfie są powszechnie stosowane w produkcji specjalistycznych upraw. Szybkość rozkładu torfu oraz dynamika oddychania roślin uprawianych w mieszaninach torfowych nie są dobrze znane. Naukowcy hodowali sałatę (Lactuca sativa) oraz petunię (Petunia sp.), reprezentujące uprawy spożywcze i ozdobne.
czytaj dalej
Badanie emisji gazów z petunii uprawianych w torfie.
2025-10-29 00:00
Podłoża do uprawy oparte na torfie są powszechnie używane w produkcji specjalistycznych upraw. Tempo rozkładu torfu i dynamika oddychania roślin uprawianych w mieszankach torfowych nie są dobrze znane. Badacze uprawiali sałatę (Lactuca sativa) i petunię (Petunia sp.), reprezentujące uprawy spożywcze i ozdobne.
czytaj dalej
Sałata (Lactuca sativa), powszechnie uprawiana warzywo liściowe, jest bardzo podatna na infekcje bakteryjne i grzybicze, które znacząco obniżają plon. Dlatego też terminowa i dokładna identyfikacja chorób ma kluczowe znaczenie dla rolnictwa precyzyjnego. Niniejsze badanie przedstawia Efektywny-FBM-FRMNet,
czytaj dalej
Sezon 2025 dla sałat liściastych w Wielkiej Brytanii został zdominowany przez problem zwiększonej aktywności szkodników, wynikający z długotrwałej ciepłej i suchej pogody w całym kraju, przynoszącej niespotykane dotąd ilości zarówno szkodników, jak i pożytecznych owadów.
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/