Ziemniaki

Deszcze odnotowane w Andaluzji i Kartagenie przerwały wczesne zbiory ziemniaków w głównych obszarach produkcji. Obawia się zatem, że w najbliższych dniach podaż nie będzie wystarczająca, aby zaspokoić cały popyt. czytaj dalej

Można powiedzieć, że ziemniaki są stracone na obszarach dotkniętych powodzią w Emilii-Romanii (prowincje Rawenna, Forlì-Cesena i Bolonia), ponieważ 24 godziny pod wodą to więcej niż wystarczająco, aby zniszczyć uprawy. Sytuacja nie jest dużo lepsza, jeśli chodzi o czerwoną cebulę, mimo że jest ona bardziej wytrzymała; czytaj dalej

Sezon wczesnych ziemniaków z krajowych upraw ledwo wystartował, a ceny tych warzyw już są w trendzie spadkowym. Jak szybko tanieją ziemniaki młode? Czy producenci mają powody do zmartwień? czytaj dalej

W niedawnej ankiecie przeprowadzonej przez Potatoes USA zbadano preferowane przez różne regiony, pożywne sposoby spożywania potężnych pędów. Wyniki mogą być zaskakujące. czytaj dalej

Analitycy EastFruit uważają, że wzrost cen ziemniaków w Gruzji jest mało prawdopodobny w najbliższej przyszłości. Maj to okres przejściowy, w którym gruziński rynek przestawia się z ziemniaków z zeszłego roku na ziemniaki z nowych zbiorów. Czasami, gdy poprzednie zbiory, które odbywają się głównie w
czytaj dalej

Minęło cztery i pół roku odkąd Van der Windt przejął firmę Wipal zajmującą się paletami i kontenerami. Obie firmy należą do holenderskiego koncernu. Różne oddziały Van der Windt od wielu lat zajmują się handlem i transportem ziemniaków i pasz. "Świetne połączenie", mówi kierownik sprzedaży Huub van
czytaj dalej

Wioska Plover jest teraz domem dla największego na świecie tłuczka do ziemniaków. Pracownicy i zarząd Food + Farm Exploration Center zorganizowali w piątek specjalną ceremonię instalacji największej na świecie tłuczka do ziemniaków w prawie ukończonym Food + Farm Exploration Center. czytaj dalej

Firma McCain Foods nawiązała współpracę z firmą Say It Now, aby pogłębić swoje doświadczenie brandingowe poprzez reklamy dźwiękowe. czytaj dalej

Tegoroczny sezon sprzedaży ziemniaków jest obecnie w końcowej fazie. "Alternatywne towary są stopniowo wycofywane: prawie żadne towary nie są nadal dostępne na otwartym rynku i są sprzedawane po wyższych cenach; w handlu detalicznym żywnością niektóre sieci już w większości przestawiły się na towary importowane. Ale są
czytaj dalej

Od ponad 20 lat niebieski znak certyfikacji QS jest wyraźnym sygnałem dla konsumentów w handlu detalicznym żywnością na produktach mięsnych i wędliniarskich, a także na owocach, warzywach i ziemniakach, oznaczającym bezpieczną żywność pochodzącą z kontrolowanych procesów produkcyjnych i handlowych. Jako
czytaj dalej

Selenellasa idzie pod prąd i robi to, licząc na coraz większe obszary. W szczególności hektary rosną na Sycylii (o 20%) i w Emilii-Romanii, dwóch regionach, które są szczególnie odpowiednie do uprawy ziemniaków, ale od lat borykają się z wieloma krytycznymi sytuacjami, w szczególności
czytaj dalej

Zarejestrowana dietetyczka Gabi Zaromskyte twierdzi, że spożywa skórki wielu owoców i warzyw ze względu na korzyści, jakie mają one dla jej jelit. Według Zaromskyte, skórki ziemniaków, marchwi i kiwi "odżywiają inne gatunki drobnoustrojów jelitowych niż miąższ". To
czytaj dalej

Za pośrednictwem swojej firmy, Peter Gwyn and Sons Quality Potatoes, Peter Gwyn dostarcza ziemniaki w północnej Walii od ponad 30 lat. Ale teraz widzi rzeczy, których nigdy nie doświadczył. Kryzys związany z kosztami utrzymania już wcześniej spowodował wzrost rachunków dla właścicieli lokali gastronomicznych, ale wyjątkowo suche lato i
czytaj dalej

Ceny referencyjne Mintec dla ziemniaków do przetwórstwa EXW Holandia zostały oszacowane na 420 EUR / mt w dniu 16 maja 2023 r., co stanowi wzrost o 66% rok do roku. Jednak pomimo rosnących cen popyt na ziemniaki pozostaje silny. Trwające opóźnienia w sadzeniu i ograniczone zapasy z wolnego zakupu w ramach NEPG
czytaj dalej

Pozytywny dla Apofruitt bilans ostatniej edycji Macfrut, wydarzenia "strategicznego" według prezesa Mirco Zanottiego. Zaprezentowano kilka projektów. Współpraca z Colt.Or: rozwój w zakresie ziemniaków, marchwi i kopru włoskiego. czytaj dalej

Inflacja nadal wywiera wpływ na cały kraj. W przypadku ziemniaków sprzedawcy detaliczni w całym kraju odnotowują niesamowity dwucyfrowy wzrost w dolarach. "Odbywa się to jednak kosztem sprzedaży ilościowej" - mówi Ross Johnson z Idaho Potato Commission. Podczas gdy inflacja powoduje
czytaj dalej

Pomidory i ogórki to najbardziej poszukiwane warzywa na Białorusi. Ich ceny są wysokie. Zagraniczne kokosy i ananasy pozostają na półkach, pomimo ich przystępnej ceny. czytaj dalej

Rośliny ziemniaka odporne na zarazę są jednym z przełomowych osiągnięć w dziedzinie edycji genów w Europie. Wielka Brytania wydała już zgodę na edycję genów, a kilka innych krajów przyjęło ją lub rozważa jej zastosowanie. Wkrótce może do nich dołączyć Unia Europejska, w której
czytaj dalej

Bieżący rok charakteryzuje się dużym popytem i niewystarczającą podażą ziemniaków, co specjaliści z branży i media nazywają "globalnym niedoborem ziemniaków". O przyczynach tej sytuacji i o tym, jak Egipt jest idealnym źródłem ziemniaków dla Europy, Yassen Abdelhay
czytaj dalej

REYCO Systems®, producent systemów usuwania oleju dla rozwijającego się przemysłu przetwórstwa ziemniaków i frytek, ogłosił wprowadzenie na rynek swojego najnowszego produktu, systemu usuwania oleju EcoMiser® Elite. czytaj dalej