Ziemniaki

Zgrabnie wyglądające ziemniaki sprzedają się same. Ale jak to osiągnąć? Tolsma-Grisnich wie wszystko o tym. Ta holenderska firma od wielu lat specjalizuje się w rozwiązaniach do przechowywania i przetwarzania ziemniaków, cebuli i marchwi. "Mądrze wykonane sortowanie zmienia wszystko dla wyników finansowych" - mówi dział sprzedaży & czytaj dalej

Apofruit, spółdzielnia producentów warzyw i owoców z 2,700 członkami z różnych regionów Włoch, w tych dniach prezentuje wyniki wiosennej likwidacji 2025, która dotyczy truskawek, szparagów, nowych ziemniaków, małych owoców i warzyw. Szczegóły będą przedstawione i skomentowane przez... czytaj dalej

Apofruit prezentuje wyniki wiosennej wyprzedaży 2025 roku, dotyczącej truskawek, szparagów, nowych ziemniaków, małych owoców i warzyw. Nadal istotny jest wkład premiumowych odmian i produkcji ekologicznej. czytaj dalej

Od stycznia do lipca 2025 roku Azerbejdżan wyeksportował 70 830 ton ziemniaków o wartości 28,1 miliona dolarów według Komitetu Statystyki Państwowej. W porównaniu do tego samego okresu w 2024 roku, eksport wzrósł o 47% pod względem wolumenu i o 37% pod względem wartości. Główne destynacje eksportu to: Rosja: 59 376 ton / 22,7 mln USD (+40% czytaj dalej

Celem jest znalezienie odmian, które lepiej radzą sobie z suszą, upałami lub szkodnikami oraz potrzebują mniejszej ilości nawozów. Ma to sprawić, że ziemniak będzie bardziej przygotowany na przyszłość. Projekt „Potatoes for Tomorrow” jest prowadzony przez Instytut Maxa Plancka do Badań nad Molekularną
czytaj dalej

Buba, platforma oparta na sztucznej inteligencji, została opracowana podczas Hackathonu AI-griculture Challenge organizowanego przez Międzynarodowe Centrum Ziemniaka (CIP) w 2024 roku i ogłoszona zwycięzcą w kategorii Celów Naukowych dotyczących Poprawy Plonów 23 maja 2025 roku. Narzędzie to adresuje ograniczenia w hodowli ziemniaków poprzez wykorzystanie sztucznej inteligencji... czytaj dalej

Anuradha Tennakoon, przewodniczący Krajowej Federacji Rolników, skrytykował rząd Sri Lanki za brak działań mających na celu wzmocnienie gospodarki produkcji rolnej kraju, pomimo upływu roku od objęcia urzędu. W rozmowie z "Daily Mirror" Tennakoon podkreślił czytaj dalej

W 2025 roku, na podstawie danych z pierwszego półrocza, spożycie świeżych owoców i warzyw w gospodarstwach domowych wyniosło 3,347 miliarda kilogramów, co oznacza spadek o 0,4% w porównaniu do tego samego okresu w 2024 roku, głównie z powodu spadku spożycia warzyw o 2,5% i ziemniaków o 2,4%, podczas gdy owoce pokazały wzrost. czytaj dalej

Nowość w świecie kuchni, która nawiązuje do ostatnich trendów, pojawiła się na działach z warzywami i owocami: Bocconcì, pierwsze specjalnie wyselekcjonowane ziemniaczki baby przeznaczone do smażenia w frytownicy powietrznej. Premiera została podpisana przez firmę Coppola Patate, historyczną firmę z Kampanii, która od ponad pięćdziesięciu lat jest symbolem innowacji w branży warzywnej. czytaj dalej

Intersnack Adria, część niemieckiej Grupy Intersnack, rozpoczęła budowę nowej fabryki chipsów z ziemniaków w miejscowości Hercegovac, w centralnej Chorwacji. Firma ogłosiła położenie kamienia węgielnego w oświadczeniu opublikowanym na LinkedIn. czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych jest zła od dawna, ale to nie koniec fatalnych informacji dla producentów i dostawców tych warzyw. Sytuacja ta jeszcze się pogarsza. Czy ceny spadną do poziomu tych z fatalnego sezonu 2020/2021? czytaj dalej

Intersnack Adria, część niemieckiej grupy Intersnack Group, rozpoczęła budowę nowej fabryki chipsów z ziemniaków w Hercegovacu, w centralnej Chorwacji. Firma ogłosiła położenie kamienia węgielnego w oświadczeniu opublikowanym na LinkedIn. "To oznacza początek ekscytującego nowego rozdziału i". czytaj dalej

Ziemniaki są obecnie dostępne w nadmiarze na południowoafrykańskim rynku, co skutkuje spadkiem cen w porównaniu do tego samego okresu zeszłego roku, mówi David Nel z agencji rynkowej GROW Fresh. "Dobre plony w bieżącym sezonie ziemniaków dzięki korzystnym warunkom pogodowym skutkują krajowymi cenami ziemniaków [...] czytaj dalej

Zbiory ziemniaków w Wielkiej Brytanii są już w pełni w trakcie. W Szkocji plon nasionowy został już zebrany w ponad 50%, a ziemniaki jadalne są na wczesnym etapie. "Obecnie obserwujemy wcześniejsze zbiory niż dziesięć lat temu," powiedział Robert Doig z Caledonia Potatoes. "Jest to spowodowane tym, że branża jest dużo bardziej rozwinięta". czytaj dalej

Zbiory ziemniaków w regionie Zhetysu w Kazachstanie przebiegają sprawnie pomimo sezonu charakteryzującego się ekstremalnymi upałami i rosnącymi kosztami produkcji. Lokalna farma Alim Agro, uprawiająca 55 hektarów ziemniaków, twierdzi, że plony pozostają na zbliżonym do średniego poziomie dzięki nawadnianiu i nowoczesnym wsparciu agronomicznym. czytaj dalej