Ziemniaki

Według analityków z projektu EastFruit, do weekendu marchew ma duże szanse stać się najdroższym składnikiem barszczu na krajowym rynku, wyprzedzając ziemniaki w rankingu. Oznacza to, że po raz pierwszy w historii monitoringu projektu, marchew może być najdroższym składnikiem w zestawie do barszczu. czytaj dalej

W filmie wyprodukowanym przez Pure Farm na ich kanale na YouTube, szczegółowo opisany jest proces produkcji frytek McDonald's, prezentujący podróż od farmy do frytkownicy. McDonald's, globalna ikona fast foodów, pozyskuje miliony funtów ziemniaków, a konkretnie odmianę Russet Burbank, znaną z czytaj dalej

Na 11. Międzynarodowej konferencji poświęconej "Pomyślnej hortikulturze, uprawie warzyw i przetwarzaniu", podkreślono kluczowe strategie zwiększenia produkcji ziemniaków na Ukrainie. Konferencja, zorganizowana przez "Technologie i Innowacje", podkreśliła znaczenie kompleksowej strategii, która ma pomóc w poprawie uprawy ziemniaków w kraju. czytaj dalej

Aby zwiększyć obecność ziemniaków amerykańskich na rynku globalnym, Potatoes USA nawiązało współpracę z siecią sklepów Tamimi w Arabii Saudyjskiej. Partnerstwo to ma na celu skorzystanie z rosnącego rynku ziemniaków amerykańskich w kraju. W ramach tej współpracy przeprowadzona została strategiczna kampania związana z powrotem do szkoły. czytaj dalej

Ostatnie postępy w naukach roślinnych rzucają światło na krytyczną rolę genu StCDF1 w zwiększaniu efektywności wykorzystania azotu w ziemniakach, kluczowym uprawień w globalnym bezpieczeństwie żywnościowym. Badacze, pod przewodnictwem Salomé Prat z CRAG i we współpracy z Christianem Bachemem z Uniwersytetu Wageningen, czytaj dalej

Plantatorzy kontynuują zbieranie plonów w tym tygodniu, a wielu z nich zauważa, że zbliża się koniec zbiorów na rok 2024. Ogólnie warunki pogodowe i glebowe były korzystne dla tegorocznych zbiorów. Ponad 80% głównego zbioru ziemniaków zostało już zebranych. Plantatorzy ponownie zgłaszają, że plony z późno posadzonych. czytaj dalej

Upały, okresy suszy i powodzie - cała natura jest pod dużym stresem, a ziemniaki nie są wyjątkiem. Jako podstawowy produkt spożywczy, istnieje szczególne zainteresowanie dopasowaniem ziemniaków do nowej rzeczywistości klimatycznej. W ramach czteroletniego projektu ADAPT Unii Europejskiej, międzynarodowy zespół pod przewodnictwem Uniwersytetu... czytaj dalej

Brytyjski producent ziemniaków i dostawca Branston podwoił produkcję hybrydowej odmiany ziemniaka o nazwie Nemo w tym roku. czytaj dalej

Październik br. przyniósł, na polskim hurtowym rynku ziemniaków, sporo zamieszania i niepewności co do kierunku, w jakim pójdzie krzywa cenowa. Wydaje się, że początek listopada wyklarował nieco sytuację pod tym względem. czytaj dalej

W Bangladeszu koszt ziemniaków znacząco wzrósł w ciągu ostatniego tygodnia, co przypisuje się zmniejszającym się zapasom z ubiegłorocznej uprawy w związku z nadchodzącym nowym sezonem sadzenia. Ta sytuacja jest pogłębiana przez zachowania ukierunkowane na osiąganie wysokich zysków wśród pewnych osób w łańcuchu dostaw. czytaj dalej

W obliczu trudnych warunków pogodowych sektor batatów w Missisipi kończy tegoroczny zbór z obfitym plonem - informuje Lorin Harvey, specjalista od batatów w Mississippi State University Extension Service. Pomimo 15% spadku produkcji w 2023 roku z powodu surowej pogody, sytuacja w sektorze batatów w Missisipi jest stabilna. czytaj dalej