Ziemniaki

McCain Foods współpracuje z około 250 plantatorami ziemniaków w całym Wielkiej Brytanii, będąc największym nabywcą tego kraju ziemniaków. Ankieta przeprowadzona wśród 100 rolników wykazała, że 57 z nich doświadczyło negatywnych skutków zmian klimatycznych na plony. Dodatkowo, 40% z nich zgłosiło wzrost kosztów operacyjnych związanych z… czytaj dalej

Daj przestrzeń kreatywności z konkursem "Moje danie Dop", promowanym przez Konsorcjum Ochrony Ziemniaka z Bolonii Dop. Przygotuj swój przepis, opowiedz o nim, zrób zdjęcie: trzy proste kroki, aby wzmocnić produkt doskonałości. Jak to działa. czytaj dalej

Mimo trudnego początku, tegoroczne zbiory nasion ziemniaka w 2024 roku okazały się znacznie lepsze niż w poprzednim roku. Hans Huistra, dyrektor generalny grupy Royal HZPC, powiedział: "Spodziewamy się, że łączna ilość ton, którą sprzedajemy lub która jest sprzedawana przez licencjobiorców, po raz pierwszy przekroczy granicę 1 miliona ton, co jest istotnym osiągnięciem." czytaj dalej

W styczniu i lutym 2025 roku nadmierna opady deszczu wpłynęły negatywnie na produkcję ziemniaków w różnych regionach Brazylii, szczególnie na Południu, w Mato Grosso i Mato Grosso do Sul. Powodzie utrudniły prace związane z zbiorami, co spowodowało ograniczoną dostępność na rynku. Aktualne ceny za worek 25 kg specjalnego. czytaj dalej

Wieczór 4 lutego skupił się w całości na ziemniaku: Wiodący przedstawiciele europejskiego przemysłu ziemniaczanego zgromadzili się w uroczystej sali balowej Hilton Berlin przy Gendarmenmarkt na 19. Międzynarodowym Berlińskim Wieczorze Ziemniaczanym, zorganizowanym przez Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. (pl. Stowarzyszenie Handlu Ziemniakami Niemieckimi). czytaj dalej

Ziemniak nadal rośnie na giełdzie w León, połączenie niewielkiego wewnętrznego podaży i niskiej jakości importowanych ziemniaków ponownie doprowadziło do wzrostu cen. Trzydzieści euro na tonę wzrosły ceny kwasnych odmian, które obecnie wynoszą już 400 euro. czytaj dalej

Kazachstan doświadcza corocznie deficytu ponad 3 milionów ton warzyw i ziemniaków, według eksperta rolniczego Toleutai Rakhimbekova. Twierdzi on, że rządowe obliczenia dotyczące krajowej konsumpcji są niedokładne, co prowadzi do błędnych polityk rolniczych. Rakhimbekov szacuje, że czytaj dalej

Ocena zapasów w nadchodzących miesiącach oraz czas i warunki wiosennego siewu będą miały kluczowe znaczenie dla rozwoju cen w tym sezonie. czytaj dalej

Rok temu, na tych kolumnach, (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej) opowiadaliśmy o tym, jak boom cen ziemniaków nie zatrzymał zakupów. Po 12 miesiącach sytuacja pozostaje taka sama. Wręcz przeciwnie, pomimo kolejnego wzrostu cen konsumenckich o prawie 10 punktów - który dodaje się do 30 czytaj dalej

Wielka Brytania przeznacza corocznie prawie pięć miliardów funtów na hiszpańskie owoce i warzywa, w tym nowe ziemniaki z Majorki. Brytyjscy turyści przyczyniają się do hiszpańskiej gospodarki kwotą 13 miliardów euro rocznie poprzez turystykę. Jednak sektor rolniczy Hiszpanii również generuje miliardy. Hiszpania pozostaje kluczowa dla. czytaj dalej

Krishak Bharati Cooperative Ltd (KRIBHCO) nawiązała wspólny projekt z firmą Farm Frites z Holandii w celu utworzenia zakładu przetwarzającego ziemniaki w Shahjahanpur, w stanie Uttar Pradesh. Ta współpraca zakłada utworzenie nowoczesnej jednostki, której celem będzie zwiększenie uprawy ziemniaków w regionie. czytaj dalej

Księżna Amandine® dokonała ważnego kroku, poszerzając swoją sieć dystrybucji poprzez dołączenie do platformy sprzedażowej Amazon Fresh. Od teraz konsumenci będą mogli łatwo nabyć ziemniaki Księżnej Amandine®, niezależnie od swojej lokalizacji i bezpośrednio z

czytaj dalej

Przedsiębiorstwa rolnicze w regionie winnickim na Ukrainie planują podwoić produkcję ziemniaków i zwiększyć ogólną uprawę warzyw o 20% do 2025 roku, według Administracji Wojskowej Regionu Winnickiego (OVA). Ekspansja jest wynikiem ograniczonego dostępu do warzyw z południowej Ukrainy. czytaj dalej

Nagły wzrost cen ziemniaków sprawia dodatkowe obciążenie finansowe dla Iranczyków, gdyż pojawiły się doniesienia, że jedna na trzy gospodarstwa boryka się z trudnościami w zapewnieniu podstawowych artykułów. Kryzys ten zyskał szczególną uwagę, gdyż głowy trzech gałęzi władzy interweniują i wydają dyrektywę w celu rozwiązania sytuacji. czytaj dalej

Zebrane zbiory ziemniaków z strefy NEPG (UE-04, czyli BE, DE, FR i NL) w 2024 roku wynoszą 24,7 miliona ton, co oznacza wzrost o 6,9% w porównaniu z zbiorem z 2023 roku. Pomimo wzrostu podaży, rynek nadal jest dynamiczny. Ceny producentów wzrosły z 12,50 €/100 kg w październiku - listopadzie 2024 roku do 30,00 €/100 kg. czytaj dalej

Wielka Brytania przydziela corocznie prawie pięć miliardów funtów na hiszpańskie owoce i warzywa, w tym nowe ziemniaki z Majorki. Brytyjscy turyści przyczyniają się do gospodarki Hiszpanii kwotą 13 miliardów euro rocznie poprzez turystykę. Jednak sektor rolnictwa w Hiszpanii także generuje miliardy. Hiszpania pozostaje kluczowa dla. czytaj dalej

Dostępność batatów jest bardzo ograniczona. „Zrobimy wszystko, aby przedłużyć zbioru w tym roku tak długo, jak to możliwe” - mówi Robin Narron z Nash Produce. To wynika nie tylko z mniejszego zbioru jesienią 2024 roku, ale także z mniejszych batatów o mniejszym profilu i mniejszej ilości dużych batatów. czytaj dalej

Holandia zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem wartości eksportu produktów rolnych, ustępując tylko Stanom Zjednoczonym. Obejmuje to wiodący eksport pomidorów, ziemniaków i cebuli, oraz silną pozycję w sektorze warzywnym ogólnie. Holenderska wiedza umożliwia produkcję i czytaj dalej

Nowa marka ziemniaków Branston, Nanna Tate, rozszerzyła swoją ofertę o wprowadzenie na rynek serii dań przygotowanych ziemniaczanych, które będą dostępne w Tesco od 10 lutego. czytaj dalej

Moduł jest skierowany do wszystkich zainteresowanych ziemniakami - od osób początkujących i osób zmieniających zawód po doświadczonych specjalistów z branży rolniczej, handlu, przetwórstwa oraz przed i po procesie produkcji. Brak wymagań dotyczących wykształcenia akademickiego. czytaj dalej