Ziemniaki

Wczesne ziemniaki stołowe uprawiane pod folią w Nadrenii znajdują się w podobnym stadium rozwoju jak w ubiegłym roku. Folie zostały już usunięte z pierwszych pól - informuje Weuthen w najnowszym raporcie rynkowym. Pierwsze niemieckie wczesne ziemniaki stołowe przeznaczone do sprzedaży na farmach powinny być dostępne wkrótce. czytaj dalej

Siódmy Kongres Nowych Ziemniaków w Hiszpanii, zorganizowany przez Asociafruit (Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Owoców, Warzyw, Kwiatów i Rośliny Żywe) oraz Fepex, połączy producentów, techników, regulatorów i dystrybutorów pod hasłem "Zrównoważony rozwój, Pochodzenie i... czytaj dalej

Na targach Macfrut dokonano podsumowania wyników projektu poświęconego produkcji nasion w aeroponice dla ziemniaka z regionu Sila, inicjatywy rozwijanej w celu wzmocnienia samowystarczalności i konkurencyjności sektora. Główną rolę w spotkaniu odegrała firma Euro Radici Felici. czytaj dalej

Minister Rolnictwa Izrael Bruce informuje, że niedawne próby uprawy irlandzkich ziemniaków na Saint Vincent i Grenadynach wykazują wyższe plony w porównaniu z poprzednimi eksperymentami. Po wizytach na trzech poligonach doświadczalnych w okolicy Belle Isle, w tym na farmie prowadzonej przez więźniów w Belle. czytaj dalej

W restauracji Al Marè w Cesenatico, z widokiem na kanał portowy, prowadzonej przez szefa kuchni Omara Casalego, ziemniak z Bolonii DOP był głównym bohaterem finałowego spotkania projektu „Taste Innovators – Wersja szefa kuchni”, promowanego przez Konsorcjum Ochrony z wsparciem Masaf. czytaj dalej

Po okresie względnej niedostępności, sezon cypurskich wczesnych ziemniaków stopniowo nabiera ponownie tempa. "Tak zwane wiosenne plony, czyli główny czas zbiorów, trafiają na rynek od połowy marca. Jednak ze względu na obfite opady deszczu, prace zbiorowe musiały być kilkakrotnie przerywane. czytaj dalej

Sezon na francuskie specjały z ziemniaków, kluczowy produkt dla Rola Fresh, zbliża się już ku końcowi. "Na szczęście jest to zupełnie inny segment niż konsumpcja ziemniaków w Holandii, chociaż zawsze występuje pewne nakładanie się. Francuskie ziemniaki pozostają bardziej ekskluzywnym produktem, więc sprzedaż". czytaj dalej

Mimo że aktywność w eksporcie ziemniaków pozostaje ograniczona, rynek eksportu cebuli jest o wiele bardziej dynamiczny. Na przykład w kwietniu zauważono silne zapotrzebowanie na holenderską cebulę z Brazylii. Było dobrze mieć ten kierunek na rynku. W ciągu najbliższych dwóch tygodni spodziewam się, że popyt nieco się zmniejszy, ale oni. czytaj dalej

Naukowiec z University of Idaho opublikował rekomendacje dotyczące zarządzania opartych na dziesięcioletnich badaniach, które pomogą farmerom z Idaho chronić swoje uprawy ziemniaków przed czernią, chorobą grzybową. Phillip Wharton, profesor nadzwyczajny patologii roślin, zestawił wyniki z badań przeprowadzonych od. czytaj dalej

Na targach Think Fresh 2026 została zaprezentowana nowość, która jasno opowiada, dokąd zmierza sektor warzyw i owoców: nazywa się Bocconcì i jest pierwszym świeżym ziemniakiem stworzonym specjalnie do frytownicy powietrznej. Prezentuje ją firma Coppola Patate, historyczna firma z Kampanii, która tym produktem wprowadza innowację na rynek. czytaj dalej

Kazachstan planuje utworzyć centrum wysokich technologii do produkcji wirusowo wolnego sadzeniaka ziemniaka we współpracy z Inner Mongolia Muland Agricultural Technology Co., Ltd. Projekt został omówiony podczas spotkania ministra rolnictwa Aidarbeka Saparova i dyrektora generalnego firmy Wei Jinglong. czytaj dalej

Patatas Meléndez rozpoczął nową kampanię ziemniaczaną w Hiszpanii poprzez projekt uprawy w szklarni w miejscowości Aznalcázar w Sewilli, przyspieszając krajowe dostawy o trzy tygodnie w porównaniu z tradycyjnym kalendarzem, poprawiając efektywność wodną i znacznie ograniczając emisję CO₂. czytaj dalej

Sezon wczesnych ziemniaków w Hiszpanii na sezon 2025/26 został naznaczony wyjątkowymi warunkami pogodowymi: obfite opady zeszłej zimy znacząco opóźniły sadzenie w większym obszarze Sewilli. Pomimo późniejszej korzystnej pory wzrostu, oczekuje się więc ograniczonej, opóźnionej i zmniejszonej zbiorów. czytaj dalej

Na rynku ziemniaków stołowych w Holandii, niska sytuacja rynkowa, mniejsza liczba kontraktów i rozczarowujące eksporty sprawiają, że rynek nasion ziemniaka jest pod presją. Firmy takie jak Royal HZPC Group i Agrico jednak uważają sytuację głównie za korektę po niezwykle udanych latach. "To
czytaj dalej

Hiszpański wczesny zbiór ziemniaków już się rozpoczął w Cartagenie, w hiszpańskiej Regionie Murcji, z oczekiwanymi mniejszymi rozmiarami i niższymi plonami w pierwszej części sezonu. Tymczasem w Andaluzji, burze na początku roku opóźniły początek sezonu o prawie czytaj dalej

Interakcja konsumenta dotycząca fioletowych batatów podkreśla widoczność produktu w środowiskach handlowych w USA. Dr. Dawn Mussallem, po przeszczepie serca i leczeniu raka, regularnie spożywała fioletowe bataty jako część swojej diety. W październiku 2023 roku, podczas zakupów czytaj dalej

Niesamowity tydzień dla Grupy Ruggiero, która była głównym bohaterem na Think Fresh 2026 i Macfrut, osiągając wyniki i podejmując inicjatywy, które umacniają ścieżkę wzrostu marki na włoskim rynku warzywno-owocowym. Otworzyło go uznanie uzyskane na "tydzień konsekracji" czytaj dalej

To był trudny rok dla przemysłu ziemniaczanego w Ameryce Północnej, pociągnięty przez nadmierną podaż i rosnące koszty produkcji. "Nadmierna podaż szczególnie dotknęła ziemniaki odmiany russet i czerwone na rynku amerykańskim, wywierając rzeczywistą presję na ceny i ruch towarów na szerszym rynku północnoamerykańskim" - mówi Andrew. czytaj dalej

Największy belgijski detalista spożywczy Delhaize ogłasza, że chce przywrócić ziemniaki "na pierwszy plan" poprzez kompleksową modernizację swojej oferty produktowej. czytaj dalej

Ceny żywności na bułgarskich rynkach hurtowych obniżyły się w tym tygodniu, a na czele spadków znalazły się świeże warzywa, takie jak pomidory i ogórki. Dane ze Stanowej Komisji ds. Giełd i Rynków Towarowych pokazują, że większość sezonowych produktów spadła, podczas gdy niektóre pozycje, w tym ziemniaki i papryka, wzrosły. czytaj dalej