Ziemniaki

Przemysł gastronomiczny i przetwórstwa spożywczego stymulują popyt na ziemniaki, marchew, cebulę i dynię IV generacji. Segment, który Naturitalia rozwija i z którego oczekuje się wzrostu na rynku w najbliższych miesiącach, to popyt na produkty o wysokiej wartości dodanej. czytaj dalej

Zbiór głównego ziemniaka w Irlandii Północnej jest teraz w 80 procentach ukończony, jednak ostatnie obfite opady deszczu spowolniły postępy - informuje irlandzki pakowacz ziemniaków Wilson’s Country. czytaj dalej

W Norwegii, gdzie tylko trzy procent powierzchni jest uprawna, a kraj importuje niemal wszystkie owoce i ponad połowę warzyw, lokalna produkcja żywności stanowi kwestię odporności. W Norweskim Instytucie Badań Bioekonomii (NIBIO), niewielki zespół badaczy ogrodnictwa pracuje nad... czytaj dalej

Grupa APH, międzynarodowy dostawca sprzętu do uprawy ziemniaków, otworzyła nowy punkt sprzedaży i serwisu w Grafton, w Północnej Dakocie, rozszerzając swoje działania na Dolinę Red River. Celem tego posunięcia jest zapewnienie lokalnej obsługi i wsparcia technicznego dla producentów ziemniaków w jednym z najbardziej produktywnych regionów. czytaj dalej

W ciągu ostatnich trzech tygodni odnotowano pewien wzrost cen ziemniaków, informuje FP Coetzee z PotatoesSA: oznaki umacniania, ale jeszcze nie wystarczające do osiągnięcia komfortowego poziomu. Wpływ letnich opadów deszczu na jakość i część plonu przeznaczonego do sprzedaży może być... czytaj dalej

Biznes był dość cichy we wszystkich dziedzinach. Jesienne święta ograniczyły dostępność zakwaterowania w niektórych regionach. Niemniej jednak, ceny pozostały stabilne ogólnie, zgodnie z niemieckim Biurem Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich (BLE). W Monachium, zakres cen krajowych ziemniaków Annabelle rozszerzył się w obie strony, with the origin of the czytaj dalej

Po tygodniach deszczowej pogody, łotewscy rolnicy stoją w obliczu jednego z najtrudniejszych sezonów warzywnych w ostatnich latach. W niektórych regionach straty plonów, zwłaszcza buraków i ziemniaków, sięgają nawet 80%, zmuszając sprzedawców do coraz większego polegania na importowanych produktach. Według Jānisa. czytaj dalej

Jakie są główne trendy i tematy dyskusji obecnie panujące w brytyjskim sektorze ziemniaków? czytaj dalej

Globalna branża ziemniaków przechodzi gwałtowną konsolidację, z fuzjami, przejęciami i inwestycjami transgranicznymi, które zmieniają struktury dostaw od hodowli nasion po przetwórstwo. W Europie, holenderska grupa HZPC przejęła IPM Potato Group, wiodącego irlandzkiego eksportera certyfikowanych nasion. Ten ruch czytaj dalej

Europejskie i globalne rynki ziemniaków pozostają pod presją, ponieważ produkcja, warunki pogodowe i trendy cenowe diametralnie się różnią w różnych regionach. We Włoszech ceny spadają ze względu na zwiększone dostawy z Francji, podczas gdy w Holandii nadal panuje słabe zapotrzebowanie i spowolnienie w fabrykach. Francja zgłasza wyjątkową czytaj dalej

W Egipcie trwa sadzenie ziemniaków na cykl zimowy w celu rozpoczęcia sezonu w styczniu. Plantatorzy i eksporterzy liczą na pokonanie problemów napotkanych w poprzednim sezonie - powiedział Mohammed Hassan, menedżer ds. sprzedaży w firmie On Trade. W ubiegłym sezonie duża produkcja ziemniaków w Egipcie borykała się z słabym eksportem. czytaj dalej

Uprawa batatów w stanie Missisipi w 2025 roku ma zakończyć się poniżej średniej, z plonami obniżonymi o 20% do 30% w porównaniu z ubiegłym rokiem, według Mississippi State University Extension Service. Sucha pogoda, opóźnione sadzenie oraz ograniczona irygacja spowodowały zmniejszenie wielkości bulw i ogólnego plonu. czytaj dalej

Plantatorzy ziemniaków z Wyspy Księcia Edwarda kończą zbieranie ziemniaków po suchym lecie. „To było prawdopodobnie jedno z najsuchszych lat od dziesięcioleci” - powiedziała Jennifer Harris z Island Growers Co. „Po prostu nie mieliśmy deszczu, a prognozy na plony były początkowo słabe i martwiące.” czytaj dalej

Warunki sadzenia były zróżnicowane w tym roku w regionach uprawy ziemniaków w Nowej Zelandii. W niektórych obszarach panowały wilgotne i chłodne warunki glebowe, co spowolniło początkowe postępy sadzenia, podczas gdy inne miały bardziej korzystną, stabilną pogodę, co pozwoliło na dobrą etablację. Plantatorzy pracowali czytaj dalej

W zwykłym badaniu przeprowadzonym przez IFN we współpracy z Osservatorio permanente YouGov Shopper, analizujemy kategorię historyczną i fundamentalną dla działu warzywno-owocowego: ziemniaki. czytaj dalej

Rynek ziemniaków przechodzi przez trudny okres. "Nigdy wcześniej nie doświadczyłem czegoś tak ekstremalnego" - mówi Nico van der Windt z firmy Van der Windt Agri. "Widać, że wielu producentów ziemniaków zrezygnowało z uprawy. Po zakończeniu okresu porzucania, rynek może się nieco ustabilizować. Wiele... czytaj dalej

W ubiegłym roku Belgia wyeksportowała do Wielkiej Brytanii prawie 500 000 ton ziemniaków, głównie w formie mrożonej. Jako największy eksporter ziemniaków w Europie, Belgia obecnie dostarcza ponad połowę wszystkich importowanych przetworzonych ziemniaków do Wielkiej Brytanii, o wartości 820 mln euro tylko w 2024 roku. czytaj dalej

Większość nowego zbiory ziemniaków w Belgii jest już wykopana. Ogólnie mówi się o wysokich plonach i dobrej jakości, co zazwyczaj byłoby pozytywnym zjawiskiem, ale w obecnym rynku ziemniaków niesie to także wyzwania. "Kiedy wszystkie ziemniaki zostaną zebrane, będzie trzeba zobaczyć, czy... czytaj dalej

W dziale warzywnym BILLA niedawno pojawiła się innowacja. Nowy odmiana ziemniaka "Da komm' ich her!" o nazwie "Benjamin" została opracowana i uprawiana wyłącznie w Austrii i jest dostępna po raz pierwszy w tym roku w sklepach BILLA i BILLA PLUS. Inicjatorem projektu jest Johann Regner, Kierownik Działu Owoców i Warzyw w REWE. czytaj dalej

Plony ziemniaków jadalnych i nasion cebuli w Holandii osiągnęły najwyższe poziomy w ciągu ostatnich 25 lat, zgodnie z wstępnymi szacunkami plonów na 2025 rok, dostarczonymi przez Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) w Holandii. Plony ziemniaków jadalnych prognozowane są na poziomie prawie 37% wyższym niż w 2024 roku. czytaj dalej