Coraz więcej młodych warzyw

2013-05-10 16:18

Długa zima opóźniła niewątpliwie start nowego sezonu warzyw w Polsce. Ale natura szybko odrabia straty. Oferta krajowych warzyw z nowego sezonu jest coraz szersza, choć trzeba przyznać, że skutki przedłużonej zimy wciąż są na rynku widoczne. Także w cenach, choć wraz z rosnącą podażą te ostatnie spadają.

Przede wszystkim w oczy rzuca się większa oferta jeśli chodzi o polskie sałaty. Co prawda na krajową sałatę lodową trzeba jeszcze poczekać najmniej tydzień. Dostępna jest już za to sałata karbowana (lolo). Jej ceny zeszły do 1,30 – 1,50 zł/szt. Polskiej sałaty masłowej jest już tyle, że w praktyce wyparła ona import. Jej ceny są obecnie na poziomie 0,90 – 1,00 zł/szt. do 1,25 zł/szt. na południu kraju.
Dostępna jest już młoda kalarepa, która w skupie ma obecnie ceny na poziomie 1,00 – 1,20 zł/szt. O rzodkiewkach nie ma co wspominać, SA już na rynku od dłuższego czasu. Obecnie ich ceny wahają się od 0,80 – 1,50 zł/pęczek. Jest też już dostępna botwina, choć na razie w ilościach raczej małohurtowych. Ceny botwinki są na poziomie 1,40 do nawet 3,00 zł/pęczek.
No i oczywiście młoda kapusta biała i młoda kapusta pekińska. Ta pierwsza jest już w całym kraju, z cenami między 2,00 a 3,00 zł/szt. Ta druga głównie na Mazowszu, ale i w Małopolsce. Ceny od 2,50 do 3,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Buraki