Rosja – ceny warzyw w 11. tygodniu 2018 r.
Jedenasty tydzień bieżącego roku w większości przyniósł, na rosyjskim hurtowym rynku warzyw, podtrzymanie trendów cenowych z tygodnia poprzedniego. Oczywiście były wyjątki, które wyłamały się z tego schematu.
W obszarze warzyw tradycyjnych takim wyjątkiem były buraki ćwikłowe. W tygodniu dziesiątym wzrost ich cen był na tyle Duzy, że wpłynął negatywnie na popyt, a z drugiej strony skłonił znaczna liczbę producentów do wejścia na rynek ze swoim towarem. Skutek – trend został wyhamowany, ale co ważne nie doszło do korekty.
Podobnie było z handlem kapustą pekińską. Mocna zwyżka w tygodniu wcześniejszym sprawiła, że na rynku od razu wzrosła bieżąca podaż „pekinki”, a z drugiej strony ceny dochodzące do 70 rubli wyraźnie „zmroziły” popyt. Na tyle mocno, że nie tylko został zatrzymany trend zwyżkowy, ale też doszło do korekty w górnej granicy przedziału cenowego.
Jeśli chodzi o pozostałe warzywa tradycyjne to w omawianym okresie mieliśmy dalszy ciąg wcześniejszych podwyżek. W przypadku ziemniaków napędzana była ona wyraźnym spadkiem podaży rodzimych ziemniaków. Wzrostu nie zdołał tym razem zatrzymać import ziemniaków (głównie z Egiptu, ale i z Białorusi).
Stabilny, wysoki popyt napędzał także wzrost cen kapusty białej. jednak trend ten ograniczał się do towaru dobrej jakości. Kapusta słabej jakości, na którą nie było chętnych oferowana była po niezmienionych cenach.
Drugi tydzień z rzędu rosły ceny cebuli, które wcześniej pozostawały przez dłuższy czas stabilne. Tu generatorem zwyżki także był rosnący popyt, i także, jak w przypadku kapusty białej, ograniczał się on do towaru wysokiej jakości. Czynnik ten był skorelowany z utrzymującą się niechęciom producentów do sprzedaży takiej dobrej jakościowo cebuli po bieżących cenach.
Kolejny tydzień w Rosji drożała także marchew. I t tym segmencie rynku świeżych warzyw kołem zamachowym wzrostu cen była pogłębiającą się luka między wysokim popytem i szybko kurczącą się podażą rodzimych zapasów marchwi.
Jeśli chodzi zaś o warzywa szklarniowe, to w omawianym okresie w Rosji utrzymał się trend spadkowy cen rodzimych ogórków szklarniowych, co wynikało z mniejszego popytu w warunkach stale rosnącej podaży. Podobnie było z pomidorami z rosyjskich szklarni – ich podaż rosła, co wywierało presję na ceny. Wielu producentów musiało je obniżyć, ale w perspektywie ogólnej zdołały one utrzymać się w granicach z tygodnia dziesiątego.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 12 a 19 marca 2018 roku?
Kapusta biała - wzrost z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 8,00 – 16,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – spadek z 35,00 – 70,00 rubli/kg do 35,00 – 65,00 rubli/kg.
Ziemniaki – wzrost z 13,00 – 20,00 rubli/kg do 14,00 – 24,00 rubli/kg.
Cebula – wzrost z 8,00 – 15,00 rubli/kg do 8,00 – 16,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 11,00 – 21,00 rubli/kg do 12,00 – 21,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – bez zmian 12,00 – 20,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – spadek z 60,00 – 130,00 rubli/kg do 60,00 – 105,00 rubli/kg, import bez zmian 60,00 – 80,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – bez zmian 70,00 – 140,00 rubli/kg, import wzrost z 50,00 – 100,00 rubli/kg do 50,00 – 110,00 rubli/kg.
Kurs rubla 20 marca: 1 rubel - 0,0601 zł (14 marca: 1 rubel - 0,0599 zł).
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – ceny warzyw w 10. tygodniu 2018 r.
Rosja – ceny warzyw w 9. tygodniu 2018 r.
