Rośnie podaż młodych buraków

W tym roku pogoda opóźniła start sezonu wszystkich warzyw. W tym buraków. Dopiero teraz na rynku pojawiły się pierwsze partie młodych buraków obcinanych. Rok temu były one dostępne już w pierwszej dekadzie czerwca.

Są też znaczące różnice w cenach. Przed rokiem sezon startował z cenami na poziomie 2,00 zł/kg młodych buraków. W drugim tygodniu czerwca ceny spadły już do 1,00 – 1,50 zł/kg i potem dalej bardzo szybko spadały. W końcówce czerwca zeszły już do 0,60 zł/kg i niżej.

W tym roku sytuacja jest inna. Na starcie cena znalazła się na poziomie 3,00 zł/kg. Nie powtórzy się też raczej scenariusz błyskawicznego spadku cen. W tym roku podaż młodych buraków choć wzrasta, raczej nie będzie rosła tak szybko, jak to miało miejsce rok i dwa lata temu.

Buraków obcinanych jest na razie niewiele. Wciąż dominują na rynku młode buraki w pęczkach. A ich ceny trzymają się na poziomie 2,00 – 2,50 zł/pęczek.

Spokój panuje natomiast na rynku buraków „starych”. Tu końcówka sezonu wypada znacznie słabiej niż w przypadku marchwi, cebuli czy ziemniaków. Ceny buraków mytych spadły do 0,50 – 0,80 zł/kg i na tym poziomie pozostają.

Zobacz więcej: Buraki

PODOBNE

Buraki ćwikłowe w odwrocie

2013-05-28 09:00

Gdy w kwietniu ceny buraków ćwikłowych pięły się błyskawicznie w górę, wydawało się, że końcówka sezonu dla tych warzyw będzie cenowo imponująca. Jednak maj przyniósł pod tym względem duże rozczarowanie. czytaj dalej

Ukraina: Pojawiły się młode buraki

2013-05-27 10:00

Na rynek ukraiński trafiły pierwsze partie młodych buraków ćwikłowych produkcji krajowej - wielkość ich podaży na razie jest jeszcze nieznaczna. czytaj dalej

Więcej młodych buraków

2013-05-23 08:00

Młode buraki ćwikłowe dopiero co znalazły się na rynku hurtowym. Jednak w ciągu ostatnich kilkunastu dni ich podaż zauważalnie się zwiększyła. czytaj dalej

Są już młode buraki

2013-05-13 16:04

Później niż zazwyczaj na rynek trafiły pierwsze młode buraki z krajowych upraw.
czytaj dalej