Ukraina – mało buraków ćwikłowych
W sezonie 2015/16 zbiory buraków ćwikłowych na Ukrainie są rekordowo niskie, najniższe z ostatnich pięciu lat, informują eksperci projektu "APK-Inform: warzywa i owoce".
Według szacunków analityków projektu, w tym sezonie zbiory buraka (brutto) na Ukrainie wyniosły 772 tys. ton, czyli aż o 13 procent mniej niż zbiory z poprzedniego sezonu. Eksperci wskazali także na fakt, iż niższe zbiory od obecnych miały miejsce tylko w sezonie 2010/2011, kiedy uprawy w kraju osiągnęły poziom zaledwie 742 tys. ton.
Według ocen ekspertów z "APK-Inform: warzywa i owoce", do zmniejszenia produkcji buraków ćwikłowych w kraju przyczyniło się do kilku czynników. Obszar przeznaczony pod uprawy tej rośliny spadł, w porównaniu z poprzednim sezonem, o 5 procent. Średni plon buraków na Ukrainie w sezonie 2015/16 spadł zaś o 10 procent.
Analitycy projektu wskazują również na fakt, że spadek produkcji buraków na Ukrainie ma wpływ na tamtejsze ceny. Obecnie warzywa te oferowane są na tamtejszym rynku od 4,00 do 5,50 UAH/kg (0.15 -0.20 euro/kg) w zależności od odmiany i jakości. Jest to średnio trzy i pół razy więcej niż w grudniu 2014 roku.
Redakcja portalu fresh-market.pl, ze swej strony zaś, chciałaby przypomnieć, że to właśnie ogromny niedobór buraka ćwikłowego na Ukrainie w sezonie 2010/2011 przyniósł wysoki popy na to warzywo ze strony ukraińskich importerów. Popyt w ogromnej mierze skierowany wówczas na rynek polski. Popyt, który sprawił, że średnia cena mytych buraków wzrosła na naszym rynku hurtowym z poziomu 0,60 zł/kg na początku grudnia 2010 roku do nawet 2,30 zł/kg w maju roku 2011 (niemal czterokrotnie).
Przypomnijmy jeszcze, że w tamtym sezonie ceny buraków na ukraińskim rynku startowały na początku grudnia 2010 roku ze średniego poziomu 2,75 UAH/kg, by w marcu 2011 roku dojść do 6,00 UAH/kg, a na koniec maja do 10,5 UAH/kg. Oczywiście ukraińska hrywna była wtedy warta dwa razy więcej niż teraz – początek grudnia 2010 0,3861 PLN za 1 UAH, teraz 0,1676 PLN za 1 UAH).
Zobacz więcej: Buraki
Buraki ćwikłowe – Holandia toruje drogę?
Buraki – nie tylko słabszy popyt
