Czosnek
Sardyński czosnek trafia do bazy danych bioróżnorodności
2024-02-12 00:00
Różowe odcienie, trwały i aromatyczny smak oraz małe ząbki. Sardyński czosnek po raz pierwszy pojawia się w Regionalnym Katalogu Agrobioróżnorodności, internetowej bazie danych, która gromadzi rodzime odmiany, uprawiane od czasów starożytnych i dostosowane do klimatu, terytorium i klimatu.
czytaj dalej
czytaj dalej
Czarny czosnek (BG), produkt z dojrzałego surowego czosnku, zyskuje uznanie w środowisku naukowym ze względu na swoje potencjalne właściwości terapeutyczne. Niedawny przegląd w International Journal of Molecular Sciences zbadał bioaktywne związki BG, podkreślając jego potencjalne zalety w porównaniu z czosnkiem czarnym.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Chcemy wprowadzić produkty FAIA na rynek belgijski"
2024-02-06 00:00
Od końca 2023 r. koncepcje żywieniowe Faiafood są również dostępne w kilku belgijskich supermarketach. Oprócz znanych już przecierów, marynat (Quick Taste) i shotów imbirowych (Quick Shot), dodano "Quick Start" (mieszankę ciętej, świeżej cebuli, czosnku i imbiru). "Holandia to
czytaj dalej
czytaj dalej
Tajwan musi importować zarówno rzodkiew daikon, jak i czosnek. Przykładowo, przy produkcji czosnku na poziomie 50-60 tys. ton rocznie, według FAOStat, kraj importuje od 10 do 25 tys. ton tego produktu rocznie. Tajwan jest również jednym z niewielu krajów na świecie, w których prawie
czytaj dalej
czytaj dalej
Mniejszy areał egipskiego czosnku pomimo wysokiego popytu
2024-02-02 00:00
Pomimo silnego popytu na egipski czosnek w ubiegłym sezonie, który znacznie przewyższył podaż, powierzchnia upraw zmniejszyła się w tym sezonie w całym kraju. "To zwiastuje bardzo dynamiczny nadchodzący sezon", mówi Ehab Sami, dyrektor generalny Noureen Food.
czytaj dalej
Egipscy eksporterzy nie tylko ustanowili nowy rekord eksportu czosnku na Tajwan w 2023 roku, ale także mogli mieć pośredni udział w wyborach prezydenckich i parlamentarnych tego wyspiarskiego kraju, donosi EastFruit. Towarzyszyli im dostawcy czosnku z Argentyny, którzy dołączyli do
czytaj dalej
czytaj dalej
Staay Food Group i Hazera Seeds przedstawiają nowego arbuza
2024-01-31 10:36
Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024
czytaj dalej
Rozpoczyna się sezon na egipski czosnek
2024-01-31 00:00
Egipski sezon czosnkowy wkrótce się rozpocznie, po udanym sezonie w ubiegłym roku. Ralph Nakhal z firmy Tomna, zajmującej się uprawą i eksportem czosnku, mówi: "W zeszłym roku przekroczyliśmy nasze cele sprzedażowe dzięki dobrej reputacji na rynku. Byliśmy w stanie zwiększyć wolumeny sprzedaży z istniejącymi
czytaj dalej
czytaj dalej
Perspektywy wskazują na zmniejszenie powierzchni upraw czosnku w Hiszpanii do 2024 r.
2024-01-10 00:00
Według spółdzielni drugiego stopnia Coopaman, specjalizującej się w uprawie czosnku purpurowego Las Pedroñeras, w nadchodzącym roku perspektywy wskazują na zmniejszenie areału przeznaczonego pod uprawę czosnku. Jednym z powodów tej prognozy jest "trudna kampania, której doświadczyliśmy w zeszłym roku".
czytaj dalej
czytaj dalej
Aktualny koszt warzyw i owoców na centralnym rynku Balti w Mołdawii
2024-01-09 00:00
Na tętniącym życiem centralnym rynku w Balti w Mołdawii, ceny wybranych owoców i warzyw odnotowały niewielkie wzrosty w ciągu ostatnich trzech tygodni. Ceny awokado wzrosły o 50 centów, osiągając 6,67 euro, podczas gdy cukinie i bakłażany kosztują obecnie 2,8 euro i 3,6 euro za kilogram,
czytaj dalej
czytaj dalej
Kryzys żeglugowy na Morzu Czerwonym znacznie zwiększa koszty eksportu czosnku z Chin
2024-01-04 00:00
"Pod koniec grudnia, w związku z pojawieniem się kryzysu żeglugowego na Morzu Czerwonym, firmy żeglugowe ogłosiły, że podniosą stawki frachtu morskiego. Wielu klientów miało nadzieję złożyć zamówienia na wysyłkę przed wzrostem stawek frachtowych, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu zamówień czosnku w tym czasie, zwłaszcza zamówień od
czytaj dalej
czytaj dalej
PRZEGLĄD GLOBALNEGO RYNKU CZOSNKU
2023-12-22 00:00
Wraz z końcem kolejnego roku, globalny rynek czosnku znalazł się w dość trudnej sytuacji w wielu krajach. W Holandii ceny czosnku osiągnęły "najwyższy poziom w historii", napędzany problemami z jakością w Hiszpanii i zależnością od droższego importu z Chin. Francja zmaga się z wysokimi cenami
czytaj dalej
czytaj dalej
Wysokie ceny czosnku i jakość znacznie poniżej oczekiwań
2023-12-22 00:00
Według Patricka Flina, szefa Paris-Ail i Royal Saveurs, rynek czosnku doświadcza pewnych trudności w grudniu tego roku, z "wysokimi cenami i jakością znacznie poniżej oczekiwań". Francja i Hiszpania ucierpiały z powodu pogody, a Chiny doświadczają poważnego niedoboru produkcji,
czytaj dalej
czytaj dalej
"Firmy żeglugowe omijające Morze Czerwone opóźniają import z Azji o co najmniej tydzień"
2023-12-19 00:00
Czosnek i imbir są drogie, a w Holandii Bert van Gelder z Sawari Fresh nie spodziewa się znaczącego wzrostu przed sezonem świątecznym. "Produkty te przechowują się całkiem dobrze, więc nasz największy świąteczny pośpiech miał miejsce w ciągu ostatnich dwóch do trzech tygodni. W tym tygodniu skupiamy się na ponownym zamawianiu
czytaj dalej
czytaj dalej
Ceny czosnku mogą spaść w przyszłym miesiącu
2023-12-18 00:00
Podaż czosnku to obecnie opowieść o dwóch półkulach. "Podaż była zmienna na półkuli północnej, a Hiszpania i Chiny miały niższe plony i jakość w porównaniu do normalnych lat, a Kalifornia również ma niższą podaż" - mówi Jim Provost z I Love Produce. "Jednakże, dobre plony i
czytaj dalej
czytaj dalej
Pierwszy Francuski Dzień Allium zorganizowany przez CTIFL
2023-12-12 00:00
Producenci, doradcy techniczni i operatorzy rynku znajdą się wśród prawie 120 uczestników, którzy mają wziąć udział we Francuskim Dniu Allium (czosnek, szalotka, cebula i por) organizowanym przez CTIFL, który odbędzie się 30 stycznia 2024 r. w centrum badawczym Balandran.
czytaj dalej
"Jestem w pełni przekonany, że zielony czosnek jest bardzo interesującą alternatywą, szczególnie dla sektora suszonego czosnku".
2023-12-12 00:00
Dwadzieścia dwa lata temu, po ponad dekadzie pracy w ważnej spółdzielni czosnkowej w hiszpańskim regionie La Mancha i widząc rosnącą konkurencję ze strony suszonego czosnku importowanego z Chin, Miguel Antonio Olivares postanowił zrobić krok w innym kierunku w branży czosnkowej.
czytaj dalej
czytaj dalej
Włochy szukają czosnku w Ameryce Południowej
2023-12-08 00:00
Włoscy handlowcy wciąż starają się znaleźć dostawy czosnku o przynajmniej akceptowalnej jakości. Oczekuje się, że sytuacja nie zmieni się zbytnio przed świętami Bożego Narodzenia. Pierwsze dostawy z Argentyny powinny pojawić się na pokładzie w ciągu najbliższych kilku dni, a produkt trafi do Europy w styczniu.
czytaj dalej
Peru: Wzrost eksportu czosnku
2023-12-06 12:00
Według raportu stanowi to wzrost o 33% pod względem wolumenu i 49% pod względem wartości w porównaniu do tego samego miesiąca w 2022 r., kiedy to osiągnięto 9 724 ton o wartości 13 mln USD. Głównym krajem docelowym był Ekwador z 4 603 tonami za 3,2 mln USD, co stanowi wzrost o 14%.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Od 2017 roku mamy niezmiennie ciepłe lato z niewielkimi opadami".
2023-12-05 00:00
Rok zbiorów 2023 zostanie zapamiętany jako bardzo udany w Pantiru Knoblauchkulturen w Lampertheim, w południowej Hesji. "W tym roku mieliśmy bardzo ciepłe lato z niewielką ilością opadów, co w rzeczywistości miało miejsce od 2017 roku. Udało nam się zebrać pierwszy świeży czosnek
czytaj dalej
czytaj dalej