Czosnek
"Nasze zimowe czerwone rzodkiewki dobrze zadomowiły się zarówno w handlu detalicznym jak i hurtowym"
2023-04-26 00:00
U rodziny ogrodników Ruff-Häring w sercu norymberskiego kraju czosnku tegoroczne zbiory rzodkiewki i czerwonej rzodkwi są już od kilku tygodni w pełnym rozkwicie. "Rzodkiewkę szklarniową zastąpiły już pierwsze foliowe towary domowe. Zbiory rzodkiewki rozpoczęliśmy z lekkim opóźnieniem, ale
czytaj dalej
czytaj dalej
"W związku ze zwiększonym popytem na towary europejskie zainwestowaliśmy w technologię obierania"
2023-04-21 00:00
Chiny są zdecydowanie największym na świecie producentem czosnku. Tym samym firma Düpmann Ltd & Co. kupuje duże ilości z tego kraju, a także z Hiszpanii i Włoch. "Największy producent na świecie ma swoje obszary uprawne głównie w regionie Shandong. Zbiory rozpoczynają się pod koniec maja; od 10 do
czytaj dalej
czytaj dalej
Spadające zbiory czosnku podnoszą koszt hektara do 13.000 euro
2023-04-21 00:00
Według lidera biznesu, spadek powierzchni nasadzeń został spotęgowany przez brak wody, pomimo dwóch nadzwyczajnych nawodnień, które nasadzenia otrzymają, jedno w maju, a drugie prawdopodobnie w przyszłym tygodniu.
czytaj dalej
Holenderska firma automatycznie śledzi skrzynie do przechowywania cebuli za pomocą RFID Asset Tracking
2023-04-20 00:00
Firma Gourmet potrzebowała systemu do szybszego i skuteczniejszego śledzenia dużych ilości produktów w swoim wewnętrznym łańcuchu logistycznym. Ta holenderska firma zajmuje się uprawą, selekcją, pakowaniem i dystrybucją szerokiego asortymentu cebuli, szalotki i czosnku.
czytaj dalej
Świętujemy dzień czosnku poprzez zwiększanie świadomości produktu wśród młodych ludzi
2023-04-19 00:00
W przeddzień Dnia Czosnku, PGI Ajo Morado de Las Pedroñeras zorganizowało escape room o tematyce związanej z tym produktem, aby zwiększyć świadomość jego zastosowania i właściwości wśród młodych ludzi. Impreza odbyła się w Muzeum Etnograficznym i Czosnku w Las Pedroñeras, które również
czytaj dalej
czytaj dalej
"Egipski sezon suchego czosnku ruszy z początkiem maja"
2023-04-19 00:00
Sezon na świeży zielony czosnek w Egipcie dobiega końca, mówi Mai Yassin, kierownik eksportu w egipskim eksporterze świeżych produktów Stars of Export: "Jesteśmy w środku naszego sezonu świeżego zielonego czosnku, który jest lepszym biznesem w porównaniu z suchym czosnkiem. Jednakże, robimy naprawdę dobry
czytaj dalej
czytaj dalej
"Nawet mniejsze sieci handlowe wolą hiszpański niż chiński czosnek"
2023-04-17 00:00
Zauważalne wąskie gardła i brak pożądanych kalibrów charakteryzują obecny import cebuli z Hiszpanii. "Kaliber 80-100 na rynki hurtowe i do gastronomii, jak również 70-80 na rynek detaliczny są praktycznie niedostępne. Z kolei nieco mniejszy gatunek 60-70 jest jeszcze
czytaj dalej
czytaj dalej
"Oczekuje się spadku produkcji nowego czosnku, cena starego wielokrotnie osiągnęła nowe maksima"
2023-04-17 00:00
Ostatnio obszar sadzenia nowego czosnku zmniejszył się, a spodziewane zmniejszenie produkcji stało się gorącym tematem w branży, co pośrednio prowadzi do tego, że cena czosnku uderza w nowe szczyty, a cena zmienia się prawie codziennie. W związku z tym Spring Zhai, kierownik sprzedaży ds.
czytaj dalej
czytaj dalej
"Produkty takie jak czarny czosnek, cebula i limonki stają się coraz bardziej znane"
2023-04-14 00:00
Wegański kawior. Ten produkt może wzbudzić kilka brwi, ale Kuperus Foods niedawno dodał do swojej linii produktów wegański kawior z czarnym czosnkiem. I według założycielki tej holenderskiej firmy, Anne Kuperus, zyskuje on coraz większą popularność. Kawior nie ma najlepszej reputacji, jeśli chodzi o przyjazność dla zwierząt. Na stronie
czytaj dalej
czytaj dalej
Egipski czosnek cieszy się 2 miesiącami bez konkurencji
2023-04-05 00:00
Egipscy producenci i eksporterzy czosnku mają zamiar rozpocząć sezon 2023/2024 z wysokim nastrojem, wśród korzystnych warunków dla egipskiej produkcji, mówi Mohamed Shaaban, dyrektor generalny Garlico.
czytaj dalej
Silnie wahające się zainteresowanie rzodkwią szklarniową
2023-03-28 00:00
Od tego tygodnia Gemüsebau Seischab z niemieckiego obszaru znanego jako "Knoblauchsland" lub "kraj czosnku" może zbierać pierwszą rzodkiewkę ze swojej szklarni. "Sami hodujemy produkt w Paper Pots i sadzimy sadzonki w szklarniach w 1 tygodniu. Obecnie rzodkiewka sprzedawana jest głównie w.
czytaj dalej
czytaj dalej
Produkcja czosnku, która w Andaluzji spadła już o 50%, jest zagrożona całkowitą utratą z powodu braku wody
2023-03-24 00:00
Na Krajowym Stole Czosnku, który odbył się w Las Pedroñeras (Cuenca), dyskutowano o ograniczeniu produkcji, suszy i domniemanym oszustwie związanym z wprowadzeniem do Unii Europejskiej mrożonego czosnku z Chin.
czytaj dalej
Hiszpania: Obszar uprawy czosnku ma zostać ponownie zmniejszony
2023-03-24 00:00
W 11 tygodniu w Las Pedroñeras/Castilla-la Mancha odbyło się walne zgromadzenie hiszpańskiej Krajowej Rady Czosnku (Mesa Nacional del Ajo). W odniesieniu do nowego sezonu czosnkowego poinformowano, że krajowy obszar upraw będzie prawdopodobnie o 20% mniejszy niż w roku poprzednim.
czytaj dalej
czytaj dalej
Andaluzyjska produkcja czosnku w niebezpieczeństwie
2023-03-24 00:00
Sekretarz prowincji COAG Cordoba, Carmen Quintero, wzięła udział w Krajowym Stole Czosnku, który odbył się w Las Pedroñeras (Cuenca), gdzie dyskutowano o zmniejszeniu produkcji, suszy i domniemanym oszustwie związanym z wprowadzeniem do Unii Europejskiej mrożonego czosnku z Chin.
czytaj dalej
Poinformowano o tym na walnym zgromadzeniu Krajowej Rady Czosnku, które spotkało się w Las Pedroñeras (Cuenca). Obszar przeznaczony pod tę uprawę zmniejszy się z powodu suszy dotykającej Andaluzję i problemów z dostępem do wody w Kastylii-La Manchy. Spadek ten nie wróży dobrze dla sektora,
czytaj dalej
czytaj dalej
Nieprawidłowości przy wprowadzaniu zamrożonego chińskiego czosnku
2023-03-22 00:00
Krajowa Rada Czosnku potępiła rzekome oszustwa związane z wprowadzaniem do Unii Europejskiej mrożonego czosnku z Chin. Sytuacja, która powoduje, że chiński czosnek wjeżdża do UE po niższej cenie, ograniczając tym samym sprzedaż hiszpańskiego czosnku po opłacalnych dla producentów cenach.
czytaj dalej
W Egipcie rozpoczynają się zbiory czosnku, popyt jest w normie
2023-03-22 00:00
Egipscy producenci czosnku rozpoczęli zbiory, a tempo popytu nie jest szczególnie wyjątkowe - ocenia Anthony Mina, dyrektor generalny egipskiego producenta E2M.
czytaj dalej
20% mniejsza powierzchnia czosnku
2023-03-21 00:00
"Problem, który bardzo nas martwi, biorąc pod uwagę, że czosnek jest motorem gospodarczym dla wielu gmin w Hiszpanii", ubolewa przewodniczący Mesa Nacional del Ajo, Julio Bacete, który dodał, że sytuacja ta jest potęgowana przez złe dane, które pojawiły się już w poprzednim roku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Nowe świeże produkty gastronomiczne Garlic Solutions w ofercie Van Gelder groente & fruit
2023-03-17 00:00
Garlic Solutions jest dużym dostawcą nieobranych i obranych ząbków czosnku w Europie. Od kilku lat produkuje i dostarcza świeżo siekane przyprawy, mieszanki, a także świeżo krojone produkty convenience dla gastronomii.
czytaj dalej
"Portugalia również produkuje czosnek, ale jest on głównie produkowany przez hiszpańskie firmy"
2023-03-16 00:00
Hiszpańscy producenci zakończyli sadzenie czosnku kilka tygodni temu. Teraz liczą na to, że tegoroczne warunki pogodowe będą sprzyjać uprawom.
czytaj dalej