Kalafiory wciąż za półdarmo

2014-03-19 09:30

Sytuacja na rynku kalafiorów pozostaje mocno niekorzystna dla producentów tych warzyw. Dzięki ciepłej pogodzie podaż kalafiorów utrzymuje się na bardzo wysokim poziomie i wiele wskazuje na to, że może ona jeszcze wzrosnąć.

Bieżące dostawy tych warzyw na rynki europejskie jest tak wysokie, że popyt nie jest w stanie sobie z tym poradzić. Ta dysproporcja między możliwościami dostawców a zainteresowaniem kupujących utrzymuje ceny kalafiorów na poziomie niemal dwa razy niższym niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

Widać to na rynku polskim, ale nie tylko. U nas ceny hurtowe kalafiorów francuskich są na poziomie 3,00 – 4,00 zł/szt. w zależności od wielkości róż i ich jakości. Ceny kalafiorów z Hiszpanii sięgają obecnie 5,00 zł/szt..

Tanio jest w Holandii, gdzie ceny kalafiorów francuskich to 5,00 euro/6 lub 8 szt. a kalafiorów hiszpańskich (foliowanych) 9,00 euro/6 lub 8 szt. Te ostatnie zdrożały w ostatnim tygodniu. Na niemieckim rynku kalafiory francuskie sprzedawane są po 8,00 – 9,00 euro/ 6 szt. (duże), hiszpańskie po 8,00 – 9,00 euro/6 szt., a włoskie po 6,50 – 7,50 euro/6szt.

Na aukcjach w Hiszpanii ceny kalafiorów pozostają równie niskie jak w zeszłym tygodniu – od 0,20 do 0,69 euro/kg zależnie od wielkości i jakości. We Francji kalafiory bretońskie sprzedawane są natomiast po 0,40 – 0,75 euro/szt. zależnie od gatunku i wielkości.

Zobacz więcej: Kalafiory