Na kalafiory jeszcze trzeba poczekać

Krótki „wysyp” kalafiorów w pierwszej połowie lipca niewielu tu zdołał zmienić. Generalnie rynek pozostaje w stanie niedoboru tych warzyw, a ich ceny utrzymują się na wysokim poziomie.

Drogo jest też obecnie. Ceny ładnych kalafiorów z opakowaniem pozostają, w dużym hurcie, na poziomie 2,70 – 2,90 zł/szt. Nieco taniej, na poziomie 2,00 zł/szt. są ceny w okolicach Zamościa. Generalnie jednak na rynku utrzymuje się duża luka w podaży. W województwie łódzkim jest z nią tak źle, że wiele firm wycofało kalafiory ze swojej oferty, bo nie jest w stanie skupować ilości wystarczających na potrzeby potencjalnych kupujących.

Nieco więcej jest kalafiorów o gorszej jakości. Takich z niewielkimi różami, z uszkodzeniami i o gorszej barwie. Te są nieco tańsze, ale i tak w porównaniu z zeszłym rokiem drogie. Rok temu na przełomie czerwca i lipca rynek przeżywał prawdziwy wysyp kalafiorów, a ceny w dużym hurcie spadły do średniego poziomu 1,20 zł/szt. z opakowaniem. W drugiej połowie czerwca było nieco drożej, ale i tak ówczesna średnia cena 1,70 zł/szt. z opakowaniem pozostaje, w tym roku, w sferze marzeń kupujących.

Co gorsza nie mogą oni liczyć na szybką zmianę status quo. Kalafiorów wciąż będzie mało i będą one drogie. Wzrostu podaży można się spodziewać bowiem dopiero w okolicach połowy sierpnia, gdy na rynek zaczną trafiać warzywa z późniejszych nasadzeń.

Zobacz więcej: Kalafiory

PODOBNE

Import kalafiorów i brokułów w I kw. 2013 roku

2013-07-18 10:15

Prezentujemy dane Głównego Urzędu Statystycznego odnośnie importu kalafiorów i brokułów w pierwszym kwartale 2013 roku. czytaj dalej

Eksport kalafiorów i brokułów w I kw. 2013 roku

2013-07-18 09:10

Prezentujemy dane Głównego Urzędu Statystycznego na temat eksportu kalafiorów i brokułów w pierwszym kwartale 2013 roku. czytaj dalej

Giełda w Łodzi – mało kapusty i kalafiorów

2013-07-18 08:19

Przez ostatnie kilkanaście dni podaż warzyw kapustnych w centrum kraju, głównie kalafiorów, młodej kapusty białej i pekińskiej, nie tylko nie poprawiła się, ale wręcz zmalała. Doskonale widać to po cenach, jakie warzywa te osiągają obecnie na łódzkiej giełdzie. czytaj dalej

Kalafiory – zróżnicowane ceny

2013-07-16 12:00

Warunki pogodowe sprawiły, że obecnie mamy do czynienia ze znacznym zróżnicowaniem cen kalafiorów w hurcie. Wynika to i z różnic w podaży, jak i z różnic w jakości tych warzyw. czytaj dalej

Kalafiory się wysypały

2013-07-10 15:15

Podaż kalafiorów wreszcie znacząco wzrosła. Nietrudno zgadnąć jak odbiło się to na cenach tych warzyw. czytaj dalej