Kalafiory się wysypały

Do tej pory, z powodu kapryśnej pogody, podaż kalafiorów pozostawała dość ograniczona. Ceny raz trochę spadały, raz nieco rosły, ale ogólnie rzecz biorąc były relatywnie wysokie. Na początku lipca z dostępnością kalafiorów było dość słabo i ich ceny znów poszły w górę, osiągając poziom 1,40 – 1,60 zł/szt. w skupie i nawet 2,40 zł/szt. na gotowo, w sprzedaży.

Bieżący tydzień przyniósł pierwszy konkretny wzrost dostępności kalafiorów. Wreszcie mamy coś w rodzaju wysypu. Pogoda od zeszłego tygodnia była słoneczna i stabilna. Wegetacja warzyw przyspieszyła i stąd poprawa w podaży kalafiorów.

Dodatkowym czynnikiem, który sprawił, ze warzyw tych jest więcej na rynku i przyczynił się do głębszego spadku ich cen było osłabienie popytu. Kalafiory od kilku dni cieszą się wyraźnie mniejszym zainteresowaniem konsumentów. Tak więc wzrost podaży skorelowany ze słabszym popytem szybko zbił ceny kalafiorów. W skupie płaci się za nie obecnie od 0,80 zł/szt. Do 1,20 zł/szt. Za najładniejsze. Ceny sprzedażowe tych ostatnich (z opakowaniem) sięgają 1,60 – 1,80 zł/szt.

Zobacz więcej: Kalafiory

PODOBNE

Bronisze – wciąż mało mł. kapusty i kalafiorów

2013-07-08 12:28

Jak nie deszcz, to upał. W nadmiarze nie służą one dobremu plonowaniu kalafiorów. Kapusta młoda jest bardziej odporna na warunki pogodowe, ale i z jej podażą są problemy. czytaj dalej

Huśtawka cen kalafiorów

2013-07-02 17:03

W ubiegłym tygodniu podaż kalafiorów nieco wzrosła. Wydawało się, że na rynku tych warzyw będzie wreszcie nieco spokojniej. Jednak pogoda wciąż jest kapryśna, a to przez wahania podaży prowadzi do huśtawki cenowej.

czytaj dalej

Kalafiory - to jeszcze nie wysyp, ale…

2013-06-26 14:27

Podaż kalafiorów rośnie od zeszłego tygodnia. Nie ma mowy o wysypie, ale sytuacja na rynku hurtowym poprawiła się. czytaj dalej