Niemcy – wysoki popyt na kalafiory
W 27 tygodniu bieżącego roku popyt na kalafiory w Niemczech znów zaczął rosnąć po okresie niskiego zainteresowania i wysokiej podaży tych warzyw. Jednak następne tygodnie przyniosły osłabienie tego trendu wzrostowego. Według AMI w 29 tygodniu roku popyt był już słabszy niż w poprzednich dwóch tygodniach.
Niemniej jednak poziom sprzedaży nie jest zły. Popyt, w ostatnim czasie był wspierany przez niezbyt wakacyjną i letnią pogodę. Na dobrym poziomie są możliwości eksportu kalafiorów, zwłaszcza do Wielkiej Brytanii. Angielskie kalafiory mocno ucierpiały od obfitych opadów deszczu.
W bieżącym tygodniu nastąpił wzrost ilości kalafiorów zbieranych w północnych Niemczech. Właśnie na 30 tydzień roku ma przypaść pierwszy szczyt w zbiorach kalafiora. W południowych i zachodnich Niemczech podaż jest, w tym momencie, na zadowalającym, ale nie za wysokim poziomie. Brak nadpodaży spowodował, że ceny na rynku są na dobrym, z punku widzenia producentów poziomie. Czy tak pozostanie trudno powiedzieć ze względu właśnie na rosnące ilości kalafiora pochodzące z północy kraju.
Zobacz więcej: Kalafiory
Kalafiory wreszcie droższe?
