Przybyło polskich kalafiorów, ale…
To wciąż dopiero początki tegorocznego sezonu krajowych kalafiorów. Pojawiły się one w polskim hurcie zaledwie kilka dni temu. Od tamtego czasu ich podaż rosła, co nie oznacza oczywiście, że jest tych warzyw na rynku dużo.
Nie, to wciąż handel na małą skalę. Ale pogoda w minionym tygodniu sprzyjała, więc wzrost podaży był na tyle zauważalny, iż przełożył się na niższe ceny. W małym hurcie potaniały one przez tydzień o 25 – 36 procent, zależnie od regionu kraju. W handlu na większą skalę kalafiory funkcjonują jeszcze krócej i zdążyły potanieć o około 5 procent.
Ich obecne ceny sprzedażowe to 3,50 – 4,50 zł/szt. Co więcej, lepiej jest już z kalibrażem. Wciąż co prawda dominują jeszcze kalafiory z drobniejszymi różami, ale coraz więcej pojawia się tez kalibru 6.
Jednak ceny kalafiorów są mocno uzależnione od pogody. A synoptycy zapowiadają okresowe ochłodzenie. Oznacza to zatem możliwość zastopowania trendu spadkowego cen tych warzyw. A nawet może dojść do korekty w górę. oczywiście chwilowej, bo w dłuższej perspektywie ceny z pewnością jeszcze spadną. No, chyba, że mielibyśmy jakiś klęskowy rok pod względem pogody.
Zobacz więcej: Kalafiory
Są już pierwsze polskie kalafiory
Holandia – startuje sezon kalafiorów
Import kalafiorów i brokułów w 2017 r.
