„Pekinka” bez szans
Kapusta pekińska potaniała w dużym hurcie przez ostatni miesiąc o jedną trzecią. W połowie maja jej średnia cena sprzedażowa wynosiła 1,65 zł/kg, a obecnie jest to 1,10 zł/kg. Na rynku „pekinka” z opakowaniem oferowana jest bowiem po 1,00 – 1,20 zł/kg.
Wspomniana wielkość obniżki – jedna trzecia poziomu ceny wyjściowej w ciągu miesiąca nie jest może i rekordowa, ale na pewno niemała. Zwłaszcza, gdy porównamy to z sytuacją ubiegłoroczną, kiedy to podaż kapusty pekińskiej była w maju i czerwcu niska, a jej cena spadła o zaledwie 17 procent do poziomu średniego 2,35 zł/kg.
Jednak rok zeszły był wyjątkiem, zazwyczaj w maju i czerwcu ceny kapusty pekińskiej spadają dość dynamicznie. Ale wystarczy spojrzeć na wykres poniżej, żeby przekonać się, iż tylko raz w ciągu ostatnich siedmiu sezonów cena średnia znalazła się, w połowie czerwca danego roku, na niższym poziomie niż obecny.
A to nie wróży dobrze handlowi kapustą pekińską w najbliższych tygodniach. Zresztą sytuacja cenowa mogłaby być jeszcze gorsza, tyle że „pekinki” na naszym rynku wcale nie jest tak dużo. I to właśnie ograniczenia podażowe zrównoważyły bardzo słaby popyt, który w przeciwnym razie mógłby zbić ceny „pekinki” jeszcze niżej.
Właśnie ten bardzo słaby popyt decyduje o tym, że kapusta pekińska nie ma szans w najbliższym czasie na poprawę swojej sytuacji cenowej. Obecnie Rosja nie kupuje polskiej „pekinki” niemal w ogóle, a jej niewielkie ilości sprzedawane są na Białoruś. A to za mało nawet na szansę zmiany cen na wyższe.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Co z cenami młodej „pekinki”?
Kapusta pekińska w przededniu zmian
