Przybywa młodej kapusty pekińskiej
Jeszcze nie wszędzie, ale w coraz większych ilościach jest dostępna młoda polska kapusta pekińska. Oczywiście to wciąż bardzo wstępna faza nowego sezonu, która nakłada się na końcówkę sezonu starego.
A ten ostatni kończy się w fatalnym stylu,. W tym roku nie doszło do wyraźnej zwyżki cen „pekinki” na koniec sezonu. Obecnie trwa wyprzedaż zapasów, ale o klientów w dużym hurcie niełatwo. Z drugiej strony są też poważne kłopoty z jakością. Ceny kapusty ze zbioru 2017 nie wyszły powyżej 2,00 zł/kg i to najlepiej pokazuje jak słaba jest końcówka sezonu.
A jak kształtują się ceny „pekinki” młodej. Obecnie to najczęściej poziom 1,80 – 2,50 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Chociaż to dopiero początki sezonu, to ceny już zaczęły spadać. Na początku bieżącego tygodnia było to 2,00 – 2,50 zł/kg (ceny sprzedażowe). W kolejnych tygodniach możemy oczekiwać kolejnych obniżek, oczywiście o ile pogoda dopisze. Jak ważnym jest ona czynnikiem mogliśmy się przekonać w maju zeszłego roku. Zimna aura sprawiła, iż po początkowych spadkach, ceny „pekinki” wzrosły ze średniego poziomu 2,10 zł/kg na 2,40 zł/kg. W czerwcu ubiegłego roku odbicie w górę było jeszcze bardziej spektakularne – z poziomu 2,00 zł/kg na 2,65 zł/kg.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Kapusta pekińska – fatalny finisz sezonu
Kapusta pekińska zdrożała, ale…
Rosja wstrzymała import kapusty pekińskiej z Białorusi
