Cena białej kapusty jeszcze nie odpuszcza
Druga połowa lutego i początek marca były okresem cenowego dołka na hurtowym rynku kapusty w Polce. Różnie się wtedy mówiło o przyszłości cen tego warzywa w kolejnych tygodniach. Były opinie pesymistyczne, wieszczące dalszą zapaść, ale byli i optymiści. Niektórzy twierdzili, że wiosną ceny będą (podkreślmy to – w dużym hurcie) na poziomie 3,00 zł/kg białej kapusty.
Tak optymistyczne przewidywania się nie sprawdziły. Co jednak nie zmienia faktu, że ceny od pierwszej dekady marca znów dynamicznie rosną i w dużym hurcie doszły do pułapu 2,20 – 2,40 zł/kg za kapustę wysokiej jakości. To o 31 procent wyżej niż na początku bieżącego miesiąca. I to poziom rekordowy, nie tylko jak na tę fazę sezonu, co pokazuje nasz wykres poniżej.
Ceny mogą jeszcze wzrosnąć, zwłaszcza jeśli utrzymałaby się chłodna aura. Co nie zmienia faktu, że to już końcówka sezonu. Na razie rośnie podaż młodej kapusty importowanej z południa Europy (Włochy), ale niedługo zacznie się import takiej kapusty z Macedonii, a wtedy będzie już ostatni dzwonek na sprzedaż tego, co zostało w chłodniach ze zbioru zeszłorocznego. Jeśli okaże się, że tych zapasów jest względnie dużo, to na koniec sezonu ceny mogą spaść.
Eksport kapusty w 2018 r.
Ceny kapusty pekińskiej jeszcze w górę
Rosja – kapusta jeszcze droższa
