Co z cenami włoskiej kapusty
W wielkim skrócie można powiedzieć, że niewiele z tego wyszło. Kończy się pierwsza połowa stycznia, a ceny kapusty włoskiej pozostają na poziomie grudniowym. Ceny w sprzedaży są zatem w przedziale 0,90 – 1,20 zł/kg. Ceny w skupach zaczynają się od 0,60 zł/kg.
Rok temu w analogicznym okresie rysował się już wyraźny trend wzrostowy w cenach włoskiej kapusty. Startował on z poziomu 0,70 zł/kg i do końca stycznia sięgną 1,30 zł/kg. Ale wtedy motorem napędowym wzrostu cen był eksport i to głównie z południowej Polski. Ale też i fakt, że Holendrzy mieli mało kapusty włoskiej – do tego stopnia, że sprowadzali ją z Polski i sami oferowali w reeksporcie po około 5,00 euro/8 kg i ceny rosły.
Teraz niestety sytuacja wygląda inaczej. Holendrzy mają więcej kapusty włoskiej rodzimej produkcji i ceny u nich właśnie spadają. Od 10 stycznia spadły z 4,50 na 4,30 euro/8 kg. To przeszkadza we wzroście cen kapusty włoskiej eksportowanej z Polski do Czech. Rok temu Małopolska takim eksportem ciągnęła w górę ceny włoskiej kapusty w reszcie kraju, a teraz cenami skupu na poziomie 0,60 zł/kg hamuje taki wzrost.
Ale pomimo niesprzyjającej sytuacji na rynku zewnętrznym i tak zapowiada się wzrost cen kapusty włoskiej w małopolskich skupach. Tu upływ czasu i niska podaż eksportowego towaru jednak robią swoje. Można się zatem spodziewać, że firmy skupujące włoską kapustę będą musiały podnieść jej ceny nawet kosztem zmniejszenia marży.
Zobacz więcej: Kapusta
Kapusta włoska będzie droższa
Wzrosła podaż włoskiej kapusty
