Lepsza jakość kapusty na rynku
Ostatnie dwa tygodnie nie przyniosły znaczących zmian w sytuacji na hurtowym rynku białej kapusty w Polsce. Po ostatniej korekcie in minus, która miała miejsce w końcu pierwszej dekady października, ceny ustabilizowały się. W dużym hurcie pozostają one w przedziale 0,24 – 0,40 zł/kg.
Jak widać na wykresie, daje to dość niska średnią cenę 0,32 zł/kg. Jednak wciąż jest to wyżej niż w analogicznym okresie zeszłego roku, gdy średnia wynosiła 0,28 zł/kg.
Niezmiennie mamy do czynienia z relatywnie wysoka podażą białej kapusty, która w dużym hurcie nie napotyka odpowiednio wysokiego popytu. Po części spowodowane to było faktem, że oferowana kapusta była słabej jakości i nie nadawała się do przechowywania. I ten czynnik w ostatnich dniach zaczął się zmieniać,. Wedle opinii wielu uczestników rynku przeciętna jakość kapusty zaczęła się poprawiać.
Czy przełoży się to na wyższe ceny? Raczej wątpliwe bez znaczącej poprawy popytu. Ale już stabilizujący wpływ na ceny tej jakościowej poprawy jest wielce prawdopodobny. Być może do stycznia rynek dociągnie z ceną średnią 0,32 zł/kg i okaże się, że bieżące ceny to sezonowe minimum.
Zobacz więcej: Kapusta
Ukraina – słaby popyt na kapustę
