Rosja – ceny kapusty znowu w dół
Tegoroczny przebieg sezonu dla młodej kapusty białej na rosyjskim rynku hurtowym jest, w ogólnych zarysach, podobny do zeszłorocznego. Podstawową różnicą są jednak poziomy cen, na których dokonują się zmiany tendencji.
W tym roku, podobnie jak w poprzednim, mieliśmy górkę cenową między końcówką maja i końcem pierwszej połowy czerwca. Jednak w roku bieżącym ta zmiana sprowadzała się do wzrostu ceny maksymalnej z poziomu około 8 rubli/kg do około 18 rubli/kg. Rok temu zwyżka była znacznie większa, bo z poziomu około 18 rubli/kg cena maksymalna urosła do aż 43 rubli/kg.
W obu przypadkach wzrost cen napędzany był spadkiem podaży przy utrzymującym się dobrym popycie na młodą kapustę. A ten spadek podaży w znacznej części był wynikiem zakończenia zbioru odmian najwcześniejszych i tego, że jeszcze się nie zaczęły te późniejsze.
Obecnie ceny młodej kapusty w rosyjskim hurcie to 10,00 – 16,00 rubli/kg, czyli 0,60 – 0,96 zł/kg. Niższe ceny to efekt szybkiego przyrostu ilości kapusty trafiającej na rynek. Ale także, jak twierdzą uczestnicy tamtejszego rynku, również osłabienia popytu. Warto jednak zwrócić uwagę, że obecny poziom cen jest w zasadzie identyczny z tym, do jakiego potaniała kapusta rok temu (na początku lipca). A wtedy lipiec przyniósł stabilizację, która potrwała niemal do początku sierpnia. Jak będzie tym razem? Jak na razie bardziej prawdopodobny wydaje się scenariusz dalszej przeceny, bo kapusty wciąż przybywa.
Zobacz więcej: Kapusta
Małopolska – co z podażą i cenami kapust?
Kapusta młoda wciąż nieźle
Łódzkie – susza wpłynęła na ceny kapusty
Kapusta czerwona – marny start sezonu
Mazowsze – dobry popyt na młodą kapustę
