Rosja – rekordowa produkcja białej kapusty
Zbiory kapusty białej w Rosji wzrosła o 4 procent w relacji rok do roku i wyniosła 3,6 mln ton. W rezultacie udało się rosyjskim hodowcom ustanowić nowy rekord w tym zakresie po 2011 roku, kiedy to zbiory te ona poziom 3,5 mln ton.
Taki znaczący wzrost produkcji białej kapusty był możliwy dzięki zwiększeniu aż o 7 procent areału jej uprawy. Ta skala zwiększenia obszaru upraw kapusty umożliwiła wyższe zbiory nawet pomimo to, że w 2015 roku niższe o 3 procent były jej plony.
Tak wysoki poziom produkcji kapusty białej doprowadził do znacznego spadku jej cen w Rosji. Na koniec grudnia 2015 roku kapusta była sprzedawana po 9,00 -17,00 rubli/kg (0,11-0,20 euro/kg), co oznacza spadek aż o 35 procent rok do roku. Należy również zauważyć, że rosyjska biała kapusta jest obecnie najtańsza w Europie Wschodniej. Dla porównania, producenci ukraińscy oferują swoją po 0,23 -0,28 euro/kg, a średnia cena u polskich średnio producentów to 0,21 euro/kg.
Co więcej, ceny w Rosji są tak niskie, że producenci rosyjscy nawet wysyłali swoją kapustę do Polski i Ukrainy, choć wcześniej kierunek handlu był tylko odwrotny. Rosja nigdy wcześniej nie wysyłała dużych ilości białej kapusty na eksport, a tylko importowała ją. Warto przypomnieć, że eksport białej kapusty z Rosji wyniósł w sezonie 2013/2014 zaledwie 157 ton, a import aż 198 000 ton.
Oczywiście informacje o rekordowych zbiorach kapusty białej w Rosji nie są korzystna ani dla producentów z Polski, ani z Ukrainy czy Białorusi. Warto jednak pamiętać o achillesowej pięcie sektora warzywnego w Rosji, czyli możliwości długotrwałego przechowywania wysokiej jakości warzyw. A to oznacza, że popyt na kapustę z importu pojawi się na rynku rosyjskim prędzej czy później. Jak szybko? To będzie zależało od tego, w jakiej kondycji Rosjanie dadzą radę utrzymać swoje zapasy i jaka będzie pogoda. Jeśłi będzie mroźno, to jakość szybko spadnie i dostępne zasoby rodzimego towaru skurczą się, a w konsekwencji ruszy import. (komentarz fresh-market.pl)
Zobacz więcej: Kapusta
Kapusta biała – drożej, ale…
Kapusta – nie ma zimy, nie ma ceny
