Astronomiczne ceny pietruszki
Podaż ładnej, dobrej jakościowo pietruszki jest bardzo niska. Nie tylko na polskim rynku hurtowym, ale poza granicami naszego kraju także. Tym bardziej, że nie jest to warzywo popularne w uprawie jako korzeniowe.
Źródłem obecnych problemów podażowych jest to, co działo się na polach w okresie wegetacyjnym. Kiepska pogoda fatalnie odbiła się na jakości zbieranej jesienią pietruszki, która łatwo gniła od dołu. Mając tak niepewny towar większość producentów starała się go jak najszybciej sprzedać.
W rezultacie z tygodnia na tydzień coraz trudniej kupić w hurcie ładna pietruszkę i ten fakt musiał znaleźć odbicie we wzroście jej cen. A ceny te są wręcz astronomiczne. Takich poziomów nie oglądano w końcówce marca. jak widać na naszym wykresie, to pułap charakterystyczny raczej dla końcówki maja.
Obecnie ceny mytej pietruszki w dużym hurcie to przedział 3,80 – 5,00 zł/kg, zależnie od jakości i rejonu kraju. I można się spodziewać, że to nie koniec trendu wzrostowego. Na północy kraju ceny wywoławcze doszły do 6,00 zł/kg, a w małym hurcie do 7,00 zł/kg.
Zobacz więcej: Pietruszka
Pietruszka droga jak na początku sezonu
Ceny pietruszki nie odpuszczają
To może być krytyczny okres dla pietruszki
