Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

W tym roku mniej warzyw gruntowych

2012-07-24 08:30

Instytut szacuje, że areał zajęty pod uprawę warzyw gruntowych w tym roku może wynieść 175 tys. ha, wobec 178,8 tys. ha w 2011 roku. W największym stopniu przyczyni się do tego spadek areału upraw cebuli i kapusty. Ze względu na niską opłacalność produkcji tych warzyw w minionym sezonie, prawdopodobnie część producentów mogła zaniechać prowadzenia upraw.

W sezonie 2011/2012, w porównaniu do poprzedniego, ceny skupu cebuli na rynek świeży zmniejszyły się o 54 proc., natomiast cebuli do przetwórstwa o 56 proc. Kapusta biała w analogicznym okresie czasu staniała o 80 proc. w skupie do konsumpcji bezpośredniej i o 73 proc. w skupie do przetwórstwa. Prawdopodobnie powierzchnia pozostałych warzyw gruntowych - marchwi, buraków ćwikłowych także może ulec zmniejszeniu, podobnie jak wielkość produkcji, lecz w mniejszym stopniu.

Zmniejszenie produkcji może sprzyjać podwyżkom cen warzyw w sezonie 2012/2013. Obecnie cena cebuli wczesnej obcinanej wynosi 1,48 zł/kg w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze. Cena kilograma kapusty białej wczesnej jest o 0,17 zł wyższa i wynosi 0,98 zł. Mimo dość niekorzystnego dla producentów warzyw spod osłon 2011 r., szczególnie pod kątem cenowym, powierzchnia ich uprawy nie zmieni się diametralnie. Tym samym prognozowana wielkość produkcji warzyw spod osłon ukształtuje się na poziomie zbliżonym do roku poprzedniego i wyniesie łącznie 770 tys. t.

 

 

Słowa kluczowe: warzywa, ceny warzyw, cebula, marchew, kapusta
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE