Kapusta biała znów tańsza
Pogoda dyktuje ceny warzyw, w tym także kapusty białej. Ceny kapusty w czasie ostatnich upałów nieznacznie drgnęły w górę do poziomu 0,40 – 0,45 zł/kg. Obecnie znów notuje się trend zniżkowy cen dla tego warzywa i powrót do poziomu sprzed upalnych tygodni.
Przez kilka ostatnich tygodni popyt na kapustę białą poprawił się zwłaszcza jeśli chodzi o eksport tego warzywa do Rosji, co znowu wpłynęło na wzrost cen. Początkowo był on jednak tylko nieznaczny i nierównomierny. Sytuację na rynku wyklarowała upalna pogoda, która ograniczyła podaż kapusty. Afrykańskie upały sprawiły bowiem, że wegetacja kapusty na polach zatrzymała się i na rynek przestały trafiać nowe partie tego warzywa.
Obecnie sytuacja się odmieniła. Znów zrobiło się chłodniej i deszczowo i wzrost kapusty powrócił do normalnego trybu. Na rynku ponownie pojawia się jej coraz więcej. Jednocześnie popyt na kapustę białą osłabł i ceny wracają do poziomu sprzed podwyżek, tj. do 0,30 – 0,35 zł/kg.
Zobacz więcej: Kapusta