"Wynalazek do natychmiastowego przewidywania okresu przydatności do spożycia świeżych produktów i kontroli jakości maksymalizuje wartość"
System zdalnego wykrywania AI nowej generacji od izraelskiej firmy technologicznej Neolithics zapewnia kompleksową wewnętrzną i zewnętrzną kontrolę jakości oraz analizę w celu

Opakowania, przewidywanie potrzeb konsumentów
Kupując owoce i warzywa, słusznie koncentrujemy się na wyborze produktu w oparciu o informacje, które mamy w dziale. W tym kontekście opakowanie jest użytecznym

Znaczenie klimatu i kontekstu dla przewidywania plonów w produkcji pomidorów
Producenci pomidorów stoją przed wyzwaniem dokładnego przewidywania plonów, co ma kluczowe znaczenie dla ich działalności biznesowej i prognozowania. Jednak tradycyjne modele

Szwedzkie badania stworzyły nowy model do badania i przewidywania wpływu zarazy ziemniaka na ziemniaki
Ostatnie badanie, przeprowadzone przez zespół naukowców ze Szwedzkiego Uniwersytetu Nauk Rolniczych i The Rural Economy and Agricultural Society, skupiło się na stworzeniu

Monitorowanie szkodników, Bonduelle polega na Trapview
Bonduelle polegała na Trapview w celu monitorowania i prognozowania głównych szkodników lepidoptera w uprawach sałaty przeznaczonych na europejski rynek IV gamma

San Lidano, zrównoważony rozwój staje się dziełem sztuki
Przełamanie schematów było celem San Lidano w przypadku tego Macfrute, a rezultat przekroczył nawet oczekiwania. Zgodnie z przewidywaniami firmy (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej),

Fotorelacja medFEL 2023
Edycja 2023 targów medFEL oficjalnie zakończona! W tym roku sektor owoców i warzyw spotkał się 26 i 27 kwietnia w centrum wystawienniczym w Perpignan. Te 2 dni

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Kapusta biała – nie będzie powtórki z wiosny 2019
Pierwsza połowa marca przyniosła pewną poprawę popytu na białą kapustę, ale wydaje się, iż w kształtowaniu hurtowych cen tego warzywa większy wpływ miło to, co działo się

Mało ładnej kapusty pekińskiej
Sytuacja na polskim rynku kapusty pekińskiej nabiera dynamiki. Czynnikiem kluczowym jest tu fakt, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni wyraźnie zmalała dostępność

Coraz dokładniejsze przewidywanie zbiorów truskawek: plantatorzy testują model przewidywania kilogramów
Produkcja truskawek trwa ze szczytami i rynkami. To sprawia, że dokładne prognozowanie zbiorów jest wyzwaniem. Do tej pory przyjęto margines błędu na poziomie około 30-50 proc. Nic

Mutti wynalazł segment zupy pomidorowej #vocidellortofrutta
Przewidywanie przyszło w Sanremo wraz z nowymi reklamami. Mutti weszła na włoski rynek świeżych zup, będąc pionierem nowego segmentu: zup pomidorowych, z produkcją 603 tys. ton 100%

Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków 2022
Przypomnijmy, że pierwszy „wstępny szacunek” został opublikowany w lipcu i był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków był on bardzo

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Wciąż czekamy na liczbowe dane odnoście prognozowanej wielkości zbiorów ziemniaków w Polsce, ale coraz pewniejszym jest, że będzie to sezon niskich zbiorów. Może

Zbiory cebuli będą niższe od szacowanych?
Na wstępnie przywołajmy dane GUS dotyczące tegorocznych zbiorów cebuli ze wstępnego oszacowania produkcji głównych ziemiopłodów rolnych. Wedle tej prognozy zbiory cebuli

Ceny ziemniaków przebiją te z jesieni 2019?
Początek drugiego tygodnia sierpnia przyniósł dość znaczące zmiany w sytuacji na krajowym rynku ziemniaków. Ceny wyraźnie skoczyły w górę i jest ku temu

Import z UE na Ukrainę prowadzi do obniżenia cen warzyw
Geografia najgorętszych miejsc na Ukrainie w 44. dniu walk. Obwody charkowski, ługański, doniecki, zaporoski, chersoński i krymski pozostają pod tymczasową okupacją rosyjską

Chiny – ceny czosnku pozostaną stabilne?
Cena czosnku zazwyczaj wzrasta tuż przed chińskim Festiwalem Wiosny [1 lutego, 2022]. W tym roku jednak wielkość produkcji była ogromna, a w magazynach wciąż znajduje się prawie

Kapusta pekińska zgodnie z przewidywaniami
Bieżący sezon na krajowym rynku kapusty pekińskiej charakteryzuje się przebiegiem odmiennym od typowego. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Zazwyczaj bowiem

Wysoka podaż kalafiorów
We wrześniu prognozowano, że po okresie niskiej podaży i wysokich cen, dostępność kalafiorów w Polsce wydatnie wzrośnie. Zwłaszcza o ile dopisze pogoda. I tak

Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków 2021
Przypomnijmy, że pierwszy „wstępny szacunek” został opublikowany w lipcu i był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków był on bardzo

Kapusta biała – dużo, niedużo?
Sytuacja na rynku białej kapusty, tak w Polsce, jak i szerzej – w Europie, daleka jest od jednoznaczności. To wymarzone tło do gorących dyskusji między sprzedającymi

Więcej kalafiorów
Pogoda tego lata nie była łatwa dla producentów warzyw, również kalafiorów, które są bardzo czułe na warunki meteorologiczne. W końcówce

Globalny rynek cebuli
Rok 2021 był do tej pory rokiem skrajności, szczególnie na rynku cebuli. Szczególnie w Wielkiej Brytanii duże wahania warunków pogodowych spowodowały skomplikowany

Holandia – lepsza sprzedaż marchwi, ale…
W osiemnastym tygodniu na holenderskim rynku marchwi było mało widowiskowo. Popyt na marchew u większości handlarzy i firm myjących był porównywalny lub nieco wyższy niż