Kalafior IstemTM firmy Syngenta nominowany do nagrody Fruit Logistica 2022 Innovation Award
Wielopędowy kalafior Istem® firmy Syngenta Vegetable Seeds nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award. Syngenta nadal dostarcza hodowcom ekscytujące, świeże, wspaniałe

Dokładne prognozy zbioru brokułów
Potrzeba dobrych prognoz upraw, aby prawidłowo reagować na rynek podaży i popytu. Błędne oszacowanie może prowadzić do tego, że hodowcy będą mieli nadwyżkę produktu

Francja – nowa metoda przechowywania porów
Europejski sezon wegetacyjny porów dobiega końca. Warzywa te zaczynają pękać. A to zwykle oznacza, że ​​nie nadają się już do sprzedaży. Ponieważ większość ludzi je między

Rosja zniszczyła kilkanaście ton żywności
Władze rosyjskie poinformowały, że od 2014 roku, kiedy to zostało wprowadzone embargo na produkty z krajów Unii Europejskiej, USA i Kanady, zniszczonych zostało 19.000 ton

Brytyjczycy doceniają owoce i warzywa
Jak wynika z najnowszych badań, około połowa brytyjskich konsumentów nie ma nic przeciwko owocom i warzywom zniekształconym, ale za to o bardzo dobrej jakości. Lokalni

Polacy wyrzucają owoce i warzywa
Jak mówił na konferencji prasowej w Warszawie prezes Federacji Polskich Banków Żywności Marek Borowski, w światowym rolnictwie marnuje się blisko 33 proc. upraw, w polskim -

Caritas rozdaje jabłka
Pierwszy transport dotarł do siedleckiej Caritas 23 września br., natomiast do chwili obecnej przyjęto już 160 ton jabłek. Akcja ta ma na celu zapobieganie marnowaniu żywności

Tesco oddaje owoce i warzywa
W październiku ubiegłego roku handlowcy zostali zwolnieni od konieczności płacenia podatku VAT od żywności przekazywanej na cele charytatywne. - Pierwszą siecią sklepów, która

Straty w żywności na świecie
Szwedzki Instytut ds. Żywności I Biotechnologii (SIK) opublikował raport poświęcony tematyce „marnowania” żywności na świecie. Obserwacji w stratach

Oddawanie bez podatku
Teraz sytuacja zmieni się diametralnie - podkreśla Andrzej Faliński, szef Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji (POHiD). Jak mówi, dotąd dla właścicieli sklepów

Przepisy robią się normalne?
Zmianę prawa przyjęła już sejmowa komisja finansów. W sierpniu rządowy projekt trafi pod głosowanie i prawdopodobnie zacznie obowiązywać jesienią. Na to

Sprawdzają czemu wyrzucasz żywność
Banki Żywności we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności i partnerami międzynarodowymi z Włoch, Węgier, Grecji, Holandii, Niemiec, Czech i Litwy

Znaleziono sposób na ograniczenie marnotrawstwa jedzenia
W zachodnich gospodarstwach domowych wyrzuca się około 40 procent zakupionego jedzenia. Oznacza to zmarnotrawienie około 165 miliardów dolarów rocznie. Jednym z

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność

Tesco - rewolucja w pakowaniu warzyw i owoców
Pierwsze testy opakowania wypadły pomyślnie i może być ono używane w szerokim zakresie, a kupujący nie będą ponosić dodatkowych kosztów. To innowacyjne

Nie marnujmy żywności - apel ministra rolnictwa
Minister zwracając uwagę na problem podkreślił, że zdecydowanie za dużo żywności wyrzuca się do kosza. W krajach UE jest to 89 mln ton, a w Polsce 9 mln ton. Sawicki uznał

Rosja pogrąży polskich producentów?
Niemieckie media ostro krytykują władzę i instytucje, które nadal nie są w stanie wykryć źródła groźnej bakterii EHEC. Liczba śmiertelnych przypadków zarażenia wzrosła do

Potrzebna większa produkcja żywności
Wyżywienie ludności świata w 2050 roku, czyli 9 miliardów osób, będzie możliwe tylko jeśli zwiększymy produkcję żywności o co najmniej 35 proc. Wszystko to jednak pod warunkiem,