Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

Starożytne lasy morwowe przynoszą odmiany morwy białej
Czy kiedykolwiek widziałeś białe morwy? W mieście Xiajin, w mieście Dezhou, w prowincji Shandong we wschodnich Chinach, istnieje ważna historyczna tradycja rolnicza związana

Włochy mogą produkować w 100% wolne od plastiku opakowania dla sektora owoców i warzyw
"Oficjalne dane dotyczące bilansu ekologicznego produkcji papieru, poprzez uwzględnienie całego cyklu drzewnego przy jego produkcji, czyli od momentu posadzenia drzew, wykazały pozytywny

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

Poziomki
Poziomka pospolita (Fragaria vesca L.) - roślina, bylina z rodziny różowatych rosnąca w europejskich lasach i plantacjach. Jej pospolitszym krewnym jest truskawka, lecz

Pomarańcze
Nazwą pomarańcza określa się kilka gatunków roślin należących do rodzaju cytrus, jednak nie stanowi ona odrębnej jednostki systematycznej. Powszechnie stosowana w produkcji soków

Jeżyny
Jeżyna – rodzaj Rubus sp. z rodziny różowatych obejmujący 400 gatunków krzewów. Systematyka rodzaju Rubus sp. jest bardzo skomplikowana i trudna ze względu na liczne mieszańce na

Lasy nie obroniły się przed suszą
Długotrwałe upały i brak opadów przyczyniają się do obniżenia plonów jagód leśnych. Niższa podaż przekłada się na wysokie ceny skupu. Według IERiGŻ, na początku kampanii,

Żurawina leśna. Po ile?
„Sprzedaję żurawinę leśną, a nie ogrodową. Zbieracze, z którymi współpracuję w sezonie od lat, mi ją dostarczają. W tym roku świeże owoce

Brusznica – alternatywa dla borówki amerykańskiej. Po ile?
Borówka czerwona zwykle zaczyna wydawać owoce na początku sierpnia. We wrześniu następuje szczyt jej sezonu, ale brusznicę, czyli czerwoną borówkę, można zbierać nadal

Ledwo się rozpoczął a już się kończy
Sezon na leśne jagody praktycznie się już kończy. Fatalne warunki pogodowe przełożyły się na zbiory, które jak się okazuje, są sporo niższe niż w poprzednich sezonach.

Utrzymują się ceny jagód
Sezon jagodowy trwa. Kampania jagodowa to niezła gratka dla amatorów tych owoców, ale i okres wzmożonego skupu przez przetwórnie zajmujące się produkcją

Przetwórcy zaczęli skupować leśne jagody
W tym roku ze względu na bardzo ciepłą i wczesną wiosną sezon jagodowy rozpoczął się wcześniej niż przed rokiem, bo już pod koniec czerwca w lasach zaczerniło się na

Rozpoczął się sezon na leśne jagody
Rokrocznie w lipcu w polskich lasach pojawiają się dzikie czarne jagody. W tym roku ze względu na bardzo ciepłą i wczesną wiosną sezon jagodowy rozpoczął się nawet

Astronomiczna cena jagód
Susza panująca w polskich lasach ogranicza owocowanie leśnych jagód. W wielu miejscach panuje wręcz całkowity zakaz wchodzenia do lasu, a tam gdzie jeszcze można wejść, owoców

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły i w

Rozpoczął się sezon na leśne jagody
Jak co roku w lipcu w polskich lasach pojawiają się dzikie czarne jagody. To niezła gratka dla amatorów tych owoców, ale i okres wzmożonego skupu przez przetwórnie

Zasadzono drzewa owoce dla...
Owoce tych drzew mają stać się domieszką diety popielic i pokusą wabiącą te gryzonie do przyjaznych dla nich siedlisk.Program przywracania popielic w zachodniej Polsce jest

Skutki suszy dla konsumenta
Lokalna gazeta zauważa, że za śródziemnomorską aurę przyjdzie nam zapłacić. Ceny warzyw jesinią mogą wzrosnąć nawet dwukrotnie, co będzie najbardziej wyraźnym

Mało jagód i poziomek
W Jurze Krakowsko-Częstochowskiej, gdzie zwykle o tej porze roku do lasów przyjeżdżały autokary z całego Śląska. W tym roku nawet sprzedających owoce leśne jest

Co lubi truskawka?
Co pomaga urosnąć truskawce? W uprawie truskawek decydujące znaczenie mają azot – N, fosfor- P, potas- K. Azot odpowiada przede wszystkim za wzrost masy zielonej. Fosfor za rozwój

Żurawina coraz popularniejsza
Jak dotąd głównym źródłem pochodzenia żurawiny, a przede wszystkim nieco drobniejszej borówki brusznicy były lasy, są już, jednak, pierwsze plantacje żurawiny

Leśne jagody już w sprzedaży
Nieco wcześniej jak przed rokiem w polskich lasach rozpoczęły się zbiory dzikich jagód. Siarczyste mrozy panujące w lutym oraz susza w lasach, niekorzystnie