Ponad 50 mln ton owoców i warzyw wyrzucanych każdego roku
W badaniach nad marnowaniem żywności przez Europejczyków oszacowano, że każdego roku wyrzucane jest ponad 50 mln ton świeżych owoców i warzyw, ponieważ

Polska aronia szturmem zdobywa światowe rynki
Historia upraw aronii w Polsce jest wyjątkowo krótka. Pierwsze sadzonki pojawiły się w naszym kraju dokładnie w 1978 r. W czasie, gdy gospodarka epoki Gierka

Globalna konsumpcja truskawek corocznie rośnie
Dane z wiodącej firmy analitycznej IndexBox wskazują, że największymi konsumentami truskawek na świecie są Chiny (41 proc.), Stany Zjednoczone (16 proc.), Egipt (5 proc.), Turcja (4

500 USD za jabłko?
Pasażerka środowego lotu Delta z Paryża, Crystal Tadlock dostała jabłko zamknięte w owijce podczas podróży. W tamtym momencie nie była głodna i uznała,

Dlaczego karotenoidy sa cennym elementem diety?
– Karotenoidy to substancje, które między innymi nadają roślinom barwę od żółtej do czerwonej. Zidentyfikowano ponad 600 karotenoidów, jednak do najbardziej

Szwecja – odkryto cebulę sprzed 1500 lat
Na koniec tygodnia sięgnijmy po nieco lżejszej wagi wiadomości ze świata warzyw. Media branżowe informują o bardzo ciekawym odkryciu w Szwecji. Chodzi o prace archeologiczne

Czy wiesz, że sok pomarańczowy może wpływać na poprawę funkcji poznawczych?
Szklanka takiego soku zapewnia na przykład ok. 50-60 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest szczególnie cenna, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowych

Pijmy sok pomarańczowy na zdrowie!
Zgodnie z rekomendacjami ekspertów, należy spożywać min. 400 g warzyw i owoców dziennie w 5 porcjach. Jedną z nich może stanowić szklanka soku, czyli ok. 200 ml. Warto