Polska znaczącym rywalem dla Holandii
W Holandii w ciągu ostatnich 25 lat liczba gospodarstw zajmujących się uprawą pieczarek zmniejszyła się z 1600 (w 1971 r.) do 330 (2005 r.). Mimo tak znaczącej redukcji, areał upraw

Produkcja pieczarek – sukcesy, ale i wyzwania
Krajowa produkcja pieczarek od wielu lat stabilnie się rozwija. Jak wynika z szacunków Instytutu Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w latach 2010 - 2017 jej

Dalszy wzrost produkcji pieczarek
Prognozy IERiGŻ-PIB wskazują, że zbiory pieczarek w latach 2003-2007 wzrosły ze 165 tys. ton do 200 tys. ton, tj. o 21 proc., a ich areał ze 190 tys. ha do 225 tys. ha tj. o 18 proc. W

Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu

Holandia stawia na duże ośrodki produkcyjne
Na podstawie danych holenderskich (Land – en tuinbouwcijfers 2003 LEI) oszacowano, że w roku 2002 liczba pieczarkarni wynosiła w Holandii 430. Areał krajowej produkcji miał się