Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w handlu, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno. Jabłko było zdecydowanie najczęściej poszukiwanym towarem dnia. Kupujący koncentrowali się głównie na odmianach deserowych do sortowania, sprzedaży eksportowej oraz na

Kiedy zwykła folia stretch to błąd w logistyce żywności? Jak stabilizować ładunki bez ryzyka zaparzania towaru.
W transporcie warzyw, owoców i produktów świeżych czas i temperatura to krytyczne parametry. Jednak równie istotnym czynnikiem decydującym o tym,

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka deserowe i warzywa jesienne, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
JabłkoKupno. Jabłko było zdecydowanie najbardziej poszukiwanym towarem dnia. Kupujący koncentrowali się głównie w rejonie Grójca, Błędowa, Zalesia, Lewiczyna, Warki, Lipia, Ignacowa

Pakowanie próżniowe delikatnych produktów — jak dobrać proces, by ograniczyć odkształcenia i straty?
Pakowanie próżniowe pomaga ograniczać ilość powietrza pozostającego wokół produktu i może być użytecznym elementem procesu pakowania w wielu branżach. Przy

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe w największym ruchu, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: Jabłko było dziś zdecydowanie najbardziej poszukiwanym towarem. Kupujący z rejonów Błędowa, Grójca, Warki, Zalesia, Lewiczyna, Piaseczna i Zastruża szukali

Koncentrat białka serwatkowego (WPC 80) - parametry i jakość surowca dla producenta
WPC 80 to koncentrat białka serwatkowego z minimum 80% białka w suchej masie. Powstaje przez ultrafiltrację świeżej serwatki, a następnie suszenie rozpyłowe. Ważne

Holandia - cena cebuli rośnie pomimo niepokojów na rynku eksportowym
Pierwszą jesienną burzę tego sezonu, na holenderskim rynku cebuli, która miała miejsce w weekend 43. tygodnia, prawie już została zapomniana dzięki spokojnej pogodzie panującej

Import cebuli – czy w sezonie 2025/2026 był on większy niż zazwyczaj?
Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dysekuje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko dominuje w podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
Jabłko Kupno: Jabłko było dziś zdecydowanie najbardziej poszukiwanym produktem w handlu owocami. W rejonie Błędowa kupujący szukali jabłek za wagę, przede wszystkim

Hurtowe ceny marchwi powyżej średniej wieloletniej
Ceny marchwi w polskim dużym hurcie kształtują się teraz, minimalnie bo minimalnie, ale powyżej poziomu przeciętnej ceny z minionych pięciu sezonów. To dość istotna

Holandia - duży popyt eksportowy na cebulę napotyka ograniczenia wydajnościowe
W 42. tygodniu tu i ówdzie, na holenderskim rynku cebulowym, było już nieco spokojniej. Część personelu była na urlopie z okazji ferii jesiennych. Chociaż nieobecności

Giętarki do drutu – jak wybrać maszynę dla swojej produkcji?
Giętarki do drutu to maszyny, które na pozór wydają się wąską specjalizacją – a jednak znajdują zastosowanie w zaskakująco wielu branżach i procesach

Czy jabłka Prince jeszcze potanieją?
Hurtowe ceny jabłek odmiany Red Jonaprince pozostają pod presją, mimo ograniczonej podaży. Jak na razie nie spadły one w dużym hurcie poniżej cen zeszłorocznych i wciąż

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula z szeroką podażą, kupujący szukają Gali oraz dyni Hokkaido
JabłkoJabłko pozostawało głównym produktem dnia, zarówno po stronie kupna, jak i sprzedaży. Popyt dotyczył przede wszystkim odmian deserowych do sortowania i sprzedaży wagowej.

Kapusta biała – znowu taniej, a nie drożej
Ceny kapusty białej w hurcie na rynku świeżych warzyw powinny być znacznie wyższe niż są. Przynajmniej patrząc na to z perspektywy ogólnej podaży ziemniaków na

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe z wyraźną podażą, kupujący szukają Gali i jabłka przemysłowego
JabłkoKupno: Popyt na jabłka był najsilniejszym elementem dnia. W rejonie Błędowa poszukiwano Idareda zeszłorocznego oraz jabłka na przecier bez zgniłych owoców, a także

Camposol zostaje udziałowcem meksykańskiego Jaliscavo – Meksyk nowym źródłem awokado
Peruwiańska firma Camposol zostanie udziałowcem Jaliscavo, meksykańskiego producenta i pakowacza awokado z Jalisco. Meksyk ma uzupełnić okna zbiorów z własnych upraw Camposol

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula z największym ruchem, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: jabłko było najmocniej poszukiwanym towarem dnia. W rejonie grójecko-rawskim oraz w okolicach Błędowa, Piaseczna, Białej Rawskiej, Mogielnicy i Zalesia

Czy ceny gruszek odbiją w górę?
Ceny polskich gruszek deserowych znajdowały się w ostatnich tygodniach pod dużą presją. Nie pomogła zapewne dodatnia korekta w prognozach zbiorów tych owoców. GUS

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i jesienne warzywa w podaży, kupujący szukają Gali i grubej cebuli
Jabłko deserowe i przemysłoweKupno: Najwyraźniejszy popyt dotyczył jabłek deserowych z rejonów Mazowsza oraz Sandomierza. Poszukiwano przede wszystkim Gali paskowanej

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula z szeroką podażą, kupujący szukają Gali, gruszki i cebuli
JabłkoKupno: Rynek jabłek był dzisiaj przede wszystkim rynkiem aktywnego poszukiwania towaru. W rejonie Grójca, Błędowa, Zalesia i Sandomierza kupujący szukali odmian deserowych

Buraki – nie ma umocnienia cen, a czy będzie ich spadek?
Ceny buraków ćwikłowych w dużym hurcie dość wyraźnie zniżkowały w sierpniu i wrześniu. W rezultacie tej tendencji ceny sprzedażowe mytych i workowanych

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe i kapusta w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Prince’a i cebuli
JabłkoKupno: jabłko deserowe było dziś wyraźnie poszukiwane, przede wszystkim w rejonach Mazowsza oraz Sandomierza. W Ignacowie kupujący szukali Lobo, Szampiona i Gali

Polskie borówki bez zwyżki cen na finiszu sezonu
Rok temu mieliśmy skokowy wzrost hurtowych cen borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) z naszych krajowych plantacji. Podobnie było też w sezonie 2024. Ale bieżący

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i kapusta w wysokiej podaży, kupujący szukają jabłek deserowych i cebuli
JabłkoKupno: Jabłko było dziś najmocniej poszukiwanym owocem. Kupujący koncentrowali się na odmianach deserowych do sortowania i poza wagę: Gala Brookfield, Gala Schniga,