Odmiany kapusty przeznaczone do przemysłu
Bartosz Pytkowski z Bejo Żaden zaprezentował odmianę nowego mieszańca Passat F1. Wegetacja tej odmiany wynosi 115 dni. Roślina charakteryzuje się bardzo krótkim głąbie

Sekrety kwaszonej kapusty z rejonu Kalisza
W połowie października w wielu gospodarstwach w rejonie Kalisza można zobaczyć przyczepy wyładowane główkami kapusty przeznaczonymi do kwaszenia. Produkcję tu prowadzi

Większa produkcja kapusty kwaszonej
Przed Świętami Bożego Narodzenia ceny skupu kapusty kwaszonej w województwie małopolskim kształtowały się na poziomie 1,10-1,20 zł/kg, co przy cenie świeżej kapusty ok. 0,24-0,30