Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i kapusta w dużej podaży, kupujący szukają Gali, Goldena i cebuli
JabłkoSprzedaż: podaż jabłek była szeroka i dotyczyła głównie towaru z rejonów mazowieckich oraz sandomierskich. W Sandomierzu oferowano jabłko ekologiczne

Giętarki do drutu – jak wybrać maszynę dla swojej produkcji?
Giętarki do drutu to maszyny, które na pozór wydają się wąską specjalizacją – a jednak znajdują zastosowanie w zaskakująco wielu branżach i procesach

Śliwki deserowe trzymają się cen sprzed 3 lat
Ceny śliwek deserowych w polskim hurcie  utrzymują poziom zbliżony do tego sprzed trzech lat. Jaki daje to kontekst do oceny tegorocznego sezonu śliwkowego w Polsce? Oznacza to,

Selery – stabilizacja cen powoduje względną poprawę sytuacji
Hurtowe ceny selerów pozostają w zasadzie stabilne. Od początku drugiej dekady września br. zmiany  w tym zakresie były kosmetyczne. Najpierw minimalny spadek o 5

Ceny skupu śliwek w górę na finiszu kampanii
W połowie września br. ceny skupu śliwek przemysłowych w Polsce spadły. I to spadły po raz kolejny, a tym samym średnia cena tych owoców zeszła poniżej poziomu ze

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

Europa, ziemniaki: upały i susza obniżają francuskie zbiory o prawie 2 mln ton
Francuski rynek ziemniaków wchodzi w sezon z wyraźnie mniejszą podażą po pięciu falach upałów, deficycie wody i wcześniejszym ograniczeniu areału. Dla handlu

Europa, cebula: susza ogranicza plony i duży kaliber, ceny rosną mimo startu zbiorów
Na europejskim rynku cebuli koniec sierpnia przyniósł wzrost cen napędzany obawami o niższe plony i mniejszy udział grubego kalibru po suszy oraz upałach w regionach

UE: zbiory jabłek mają spaść o około 16 proc. w sezonie 2026/2027
WAPA przedstawiła 6 sierpnia na konferencji Prognosfruit w Konstancji prognozę wyraźnie niższych zbiorów jabłek w Unii Europejskiej w sezonie 2026/2027. Spadek produkcji

Ameryka Północna: meksykańskie awokado wróciło do USA po wznowieniu inspekcji w Michoacán
W połowie sierpnia USA wznowiły oficjalne działania i inspekcje awokado w Michoacán, co ponownie uruchomiło kluczowy kanał dostaw z Meksyku na rynek amerykański. Dla handlu

Ogromny popyt na aronię, a ceny za nim podążają
Sezon skupu aronii trwa krótko, więc w latach, w których zbiory są gorsze, sytuacja cenowa w tym segmencie rynku owocowego potrafi być bardzo dynamiczna. Zwłaszcza

Aronia – popyt duży, ceny w górę
Sytuacja cenowa w skupie aronii nabrała w ostatnich dniach dynamiki. Choć kampania skupowa zaczęła się drożej niż w poprzednich latach, to jednak w ocenie

Hiszpania: awokado Paso Lagarto z wyróżnieniem i rosnąca konkurencja na rynku europejskim
Hiszpańska marka awokado Paso Lagarto otrzymała wyróżnienie Sabor del Año 2026, co podkreśla rosnącą konkurencję w segmencie premium na europejskim rynku awokado. Import

Egipt i Brazylia zwiększają udział w eksporcie mango do Europy, ograniczona podaż i rosnące ceny
Na europejskim rynku mango notuje się ograniczoną podaż i stabilne, wysokie ceny hurtowe, przy rosnącej aktywności eksporterów z Egiptu i Brazylii. Zmiany w dostępności

Stara cebula wciąż ciąży nad rynkiem i cenami
Zbiory cebuli w tym roku maja być niższe. Wedle wstępnych ocen ekspertów GUS miałyby być one najgorsze od 2019 roku, a więc aż od siedmiu sezonów. W relacji do

Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
Eksperci Głównego Urzędu Statystycznego, w swojej wstępnej ocenie tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, zwracają uwagę, iż w bieżącym sezonie na początku okresu

Wstępny szacunek zbioru owoców z drzew 2026 r. Będzie ich znacząco mniej
Według oceny ekspertów GUS łagodna miniona zima nie wpłynęła negatywnie na kondycję sadów owocowych, a stan przezimowania upraw sadowniczych oceniono na ogół

Cena buraków

Ceny ziemniaków w 2026 roku

Fresh Market Award 2025
      Drodzy czytelnicy i użytkownicy Fresh-Market.pl Jak co roku zachęcamy Was do oddania głosu na najlepszy produkt / usługę roku z kategorii

Fresh Market Award 2026
Fresh Market Award 2026 Poznaj produkty zgłoszone do Fresh Market Award 2026 Odkryj produkty rywalizujące o uznanie branży podczas Fresh Market 2026 — nowe odmiany

Polityka prywatności
Polityka prywatności Data aktualizacji 19.05.2018 r. § 1 Postanowienia ogólne Niniejsza polityka prywatności Serwisu Fresh-Market.pl (dalej Serwisu) ma charakter

Relacje do poprawki !!
W dniach od 6 do 7 października w Boguchwale koło Rzeszowa odbyła się Jesienna Giełda Ogrodnicza. Organizatorem giełdy był Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Pokazano dorobek

Jakość arbuzów wg normy
Minimalne wymagania jakości wg standardu UE określają jakie powinny być arbuzy, aby można było nimi handlować. Arbuzy muszą być: całe, zdrowe; wyklucza się produkty z objawami gnicia

Młodej marchwi coraz więcej, a co z cenami?
Zbiory młodej marchwi posuwają się do przodu, choć pogoda w tym roku wciąż jest mocno kapryśna, co nie ułatwia pracy rolnikom. Te niekorzystne warunki odbijają się