Złącza higieniczne i węże spożywcze – jak budować bezpieczne instalacje w przemyśle spożywczym?
W przemyśle spożywczym każdy element instalacji mający kontakt z produktem musi być dobrany znacznie staranniej niż w typowych zastosowaniach przemysłowych. Dotyczy to

Ameryka Północna: meksykańskie awokado wróciło do USA po wznowieniu inspekcji w Michoacán
W połowie sierpnia USA wznowiły oficjalne działania i inspekcje awokado w Michoacán, co ponownie uruchomiło kluczowy kanał dostaw z Meksyku na rynek amerykański. Dla handlu

Witryna chłodnicza do cukierni, sklepu i gastronomii – co warto wiedzieć?
Witryna chłodnicza łączy dwie funkcje: pozwala przechowywać produkty wymagające określonych warunków termicznych i jednocześnie prezentować je klientom. Z tego względu

Handlowe podsumowanie dnia: duża podaż dyni, kupujący szukają aronii i śliwki
AroniaKupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Skup zgłaszano w rejonie Warki, Białobrzegów i Lipska, Przysuchy, Opatowa, Kurzeszyna, Aleksandrowa

Kolumbia zwiększa eksport bananów do Europy, Dole notuje presję na marże w segmencie świeżych owoców
Kolumbia umacnia pozycję jako kluczowy dostawca bananów do Europy, zwiększając wolumeny eksportowe i dywersyfikując ofertę, podczas gdy europejskie operacje dużych grup handlowych

2017 — Cartonpack · 50 lat opakowań dla fresh produce — ewolucja po cichu
Opakowanie do świeżych owoców i warzyw jest jednym z tych elementów łańcucha, o których konsument prawie nigdy nie myśli, a którego jakość decyduje o połowie

Rosja: niedobór siły roboczej i presja cenowa w produkcji kapusty
Rosyjscy producenci kapusty w regionie Omska mierzą się z niedoborem pracowników sezonowych oraz presją niskich cen skupu, mimo rosnących cen detalicznych warzyw na rynku

Hiszpania rozwija ofertę winogron w segmencie przekąsek — wzrost konkurencji na rynku europejskim
Hiszpańscy eksporterzy poszerzają asortyment winogron bezpestkowych w formatach gotowych do spożycia, odpowiadając na rosnący popyt na wygodne produkty w Europie. W regionie

Nektarynki: nadpodaż i spadki cen w Europie, rosnąca konkurencja turecka
Na południowoeuropejskich rynkach hurtowych obserwowany jest wyraźny spadek cen nektarynek w związku z dużą podażą i sezonowym osłabieniem popytu. Jednocześnie Turcja

Termoizolacja armatury i rurociągów w zakładzie spożywczym - oszczędności, białe certyfikaty i zwrot poniżej pół roku
Zakłady spożywcze wykorzystują parę technologiczną i instalacje chłodnicze. Niezaizolowane zawory, kołnierze, filtry i rurociągi zwiększają straty energii. Termoizolacja

Wstępny szacunek zbioru warzyw gruntowych 2026 r.
Eksperci Głównego Urzędu Statystycznego, w swojej wstępnej ocenie tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, zwracają uwagę, iż w bieżącym sezonie na początku okresu

Francja: nowe metody uprawy marchwi poprawiają dostępność i efektywność produkcji
We Francji producenci marchwi wdrażają innowacyjne metody ograniczania zachwaszczenia, co przekłada się na lepszą jakość i stabilność dostaw na rynek europejski. We francuskim

Hiszpania i Włochy: pożary i upały ograniczają podaż cytrusów
W południowej Europie trwające pożary oraz ekstremalne temperatury powodują istotne ograniczenia w podaży cytrusów, co wpływa na handel i dostępność tych owoców na

Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie?
Prezenty dla pracowników gastronomii – co sprawdzi się po intensywnym sezonie? Za sprawną obsługą pełnej sali, terminowym wydawaniem dań i dobrymi opiniami gości

Co dwa dni znika jedno gospodarstwo sadownicze. Import wypiera krajowe owoce
    Niemieccy sadownicy wystosowali alarmujący list otwarty. Twierdzą, że w ich kraju średnio co dwa dni kończy działalność jedno gospodarstwo produkujące owoce.

Włochy i Hiszpania: spadek cen nektarynek przy wysokiej dostępności i presji kosztowej
W południowej Europie ceny hurtowe nektarynek spadły pod koniec lipca 2026 roku ze względu na wysoką dostępność i spowolnienie popytu, podczas gdy producenci mierzą się ze wzrostem

Włochy: wcześniejsze zbiory i spadek cen brzoskwiń wpływają na handel europejski
W północnych Włoszech zbiory brzoskwiń rozpoczęły się około dwa tygodnie wcześniej niż zwykle, a na rynkach hurtowych w Europie obserwuje się spadek cen tego produktu pod koniec

Środki ochrony roślin z rejestracją hobbystyczną a dla profesjonalistów - jakie są różnice?
Prawne i formalne aspekty zakupu preparatów - co musisz wiedzieć Główną różnicą prawną, o której musisz wiedzieć, jest konieczność posiadania

Młodej marchwi coraz więcej, a co z cenami?
Zbiory młodej marchwi posuwają się do przodu, choć pogoda w tym roku wciąż jest mocno kapryśna, co nie ułatwia pracy rolnikom. Te niekorzystne warunki odbijają się

Hiszpańska papryka: spadek wolumenu eksportu i wzrost wartości w pierwszym półroczu 2026
W Hiszpanii wolumen eksportowanej papryki w okresie styczeń–maj 2026 utrzymał się na poziomie zbliżonym do ubiegłego roku, natomiast wartość eksportu wzrosła o 10%. Zmiany te

Jak hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych produktów
Z drzewa w regionie Murcji na półki sklepowe w Paryżu w zaledwie dobę – hiszpańska spółdzielnia Limonar de Santomera rewolucjonizuje logistykę świeżych

Czereśnie: nadpodaż z południa Europy i Turcji, ceny w Hiszpanii i Francji pod presją
Czerwcowa i lipcowa nadpodaż czereśni z Włoch, Turcji i Grecji istotnie wpłynęła na europejskie rynki hurtowe, obniżając ceny i zaostrzając konkurencję także na

Chłodzenie hali produkcyjnych i magazynowych — jak obniżyć koszty w sezonie letnim
Sezon letni coraz mocniej obciąża hale produkcyjne i magazynowe. Lekka konstrukcja, duże powierzchnie przeszklone, nasłonecznienie oraz zyski ciepła z maszyn sprawiają, że

Mniej wyjść w 30 stopniach: dlaczego warszawiacy wybierają zakupy online z dostawą do domu
Upalne lato w Warszawie potrafi zmienić zwykłe sprawy w małe logistyczne wyzwanie. Wyjście po większe zakupy oznacza nie tylko spacer w pełnym słońcu, ale też

Ekspozycja, która wspiera świeżość. Dlaczego wyroby druciane są ważne w branży spożywczej
W branży spożywczej, szczególnie w segmencie produktów świeżych, liczy się nie tylko jakość oferowanego asortymentu, ale także sposób jego prezentacji.