Mało marchwi na rynku w Sandomierzu
Czwartkowy ruch na sandomierskim rynku hurtowym nie miał szczególnie dużego natężenia. Dzięki dobrej pogodzie wzrosła podaż i spadły ceny wielu młodych warzyw. Między

Ceny warzyw - okolice Sandomierza
W okolicach Sandomierza podrożała dobrej jakości marchew. Wynika to ze spadku jej podaży i sporego popytu na taką marchew do eksportu do Rumunii. Widać też spadek podaży młodej

Ceny warzyw - Kujawy
Na rynek trafiły pierwsze partie marchwi wczesnej z tuneli foliowych. Podaż jej jest niska, za to zainteresowanie kupujących duże. Wzrosły ceny "starych" ziemniaków.

Czwartek na Rybitwach
Na rynku pojawiły się młode polskie ziemniaki. Oferowane były one w przedziale od 3,5 do 4 zl/kg. Producenci mieli jednak spore problemy z ich zbytem. Poza niskim popytem było to

Wzrost cen kapusty czerwonej
Pisaliśmy o rosnących cenach kapusty białej. W ślad za swoją kuzynką drożeje również kapusta czerwona z zeszłorocznego zbioru. Podaż dobrej jakości czerwonej kapusty jest

Środa na Rybitwach w Krakowie
 Środa, 23 maja, na krakowskich Rybitwach nie dopisała zarówno pod względem kupujących, jak i sprzedających. W wyniku tego, obroty na rynku były na stosunkowo niskim

Aktualne ceny ziemniaków
Ceny ziemniaków z zeszłorocznego zbioru pozostają na niskim poziomie, choć w porównaniu z ubiegłym miesiącem ceny nieco wzrosły. Jednak dobrego jakościowo ziemniaka

Kompleks Handlowy „Rybitwy” – Kraków
Za to nie zmieniły się znacząco wartości pozostałych płodów rolnych. Tego dnia zarówno popyt jak i podaż były na stosunkowo niskim poziomie. Najbardziej

Kompleks Handlowy „Rybitwy” – Kraków
 Ceny większości warzyw i owoców wykazały niewielką tendencję spadkową. W przypadku większości odmian wysokiej jakości jabłek z KA cena wywoławcza wynosiła 30

Stabilne ceny papryki
Papryka hiszpańska jest już tak słabej jakości, że nie nadaje się w zasadzie do eksportu. Nic też dziwnego, że zarówno na polskim rynku hurtowym dominuje o wiele lepsza

Czym awokado droższe tym lepsze?
Awokado to owoc pochodzący z Peru, bogaty w witaminy i składniki mineralne. Owoc ten od kilku lat zdobywa w Polsce coraz większą popularność i coraz więcej

Kompleks Handlowy „Rybitwy” – Kraków
Jednak w  nocy podaż towaru była duża, a popyt niewielki. W tym czasie zakupy realizowali głównie krakowscy „sklepikarze” oraz  inni drobni kupcy z sąsiednich

Wzrósł popyt na białą kapustę
Na rynek trafia coraz więcej kapusty młodej, której ceny zdążyły już dość znacząco spaść. A tymczasem przypomniała o sobie kapusta „stara”. Wreszcie, po

Dobry sezon dla ziemniaków z Andaluzji
Pomimo tendencji spadkowych i ciągłego kryzysu na rynku ziemniaka, producenci z południowo - hiszpańskiej autonomicznej prowincji Andaluzji zakładają, że nadchodzący sezon będzie

Cisza na rynku cebuli
Na rynku cebuli cisza i spokój. Tak można w krótkim stwierdzeniu skwitować wszystko to, co działo się w ostatnich dniach i tygodniach. Głównym

Niemcy: niska podaż marchwi
Sezonowa przerwa, jaka dla rodzimej marchwi przypada w Niemczech na okres maja najczęściej skorelowana jest ze spadkiem popytu na to warzywo. Jednak w tym roku to tradycyjne

Kompleks Handlowy „Rybitwy” – Kraków
Producenci skarżyli się na niski popyt na młodą kapustę, co odbiło się spadkiem jej ceny. W zeszłym tygodniu cena kapusty młodej kształtowała się na poziomie 2 zł za główkę.

Coraz mniej kapusty czerwonej
Podaż kapusty czerwonej dobrej jakości jest coraz niższy. Koniec sezonu jest już coraz bliżej. W tych rejonach kraju, gdzie dostępność ładnej czerwonej kapusty jest już

Podaż buraków ćwikłowych wciąż wysoka
Z powodu pogarszającej się jakości coraz bardziej różnicują się ceny warzyw korzeniowych. Za towar ładny trzeba płacić coraz więcej. Jednak w przypadku buraków

Importowane pory coraz droższe
Pory w Belgii, Holandii i Francji znów drożeją. Wynika to z bardzo niskiej podaży porów o jakości kwalifikującej je na eksport. To już zresztą

Świeżość jest najważniejsza
 Warunkiem atrakcyjności młodych warzyw jest ich świeżość. Przyjmując nowalijki do sprzedaży, kontrolujmy ich jakość. Produkt świeży jest jędrny (ma turgor), chrupki, bez

Pietruszka coraz droższa
Podaż dobrej jakościowo pietruszki mytej spada już od dawna. O coraz większych kłopotach z kupnem ładnej pietruszki w hurcie pisaliśmy na początku maja. Obecnie sytuacja

Są już młode selery
Końcówka sezonu dla „starych” selerów upływa pod znakiem sporych wahań cenowych. Generalnie problemem jest jakość krajowych selerów. Tych jakościowo

Coraz gorsza jakość hiszpańskiej papryki
W Hiszpanii kończy się sezon na paprykę i jakość towaru dostarczanego do Polski jest coraz słabsza. Pomimo spadku jakości ceny hiszpańskiej papryki pozostają dość stabilne.

Niemcy: dobra jakość ziemniaków
Zaopatrzenie niemieckiego rynku żywnościowego opiera się w głównej mierze na rodzimych ziemniakach. Import jest niewielki i obejmuje głównie młode ziemniaki