Polska firma Polfarm, lider w produkcji marchewki, pietruszki i zboża, pojawi się na Fruit Expo!
Firma Polfarm funkcjonuje na polskim rynku od 1989 r. Ponad 800 ha pól uprawnych tego przedsiębiorstwa zlokalizowanych jest w pobliżu Pucka, na terenie Nadmorskiego Parku Krajobrazowego.

Krym zasypany rosyjską kapustą
Krymscy producenci są zmuszeni do sprzedaży oferowanej przez siebie białej kapusty w stosunkowo niskich cenach, nawet w warunkach dość niskiej lokalnej podaży tego

Rynek warzyw w sierpniu 2016 r.
Sierpień 2016 roku krajowy był na hurtowym rynku warzyw kolejnym po lipcu miesiącem, w którym wartość naszego wskaźnika cenowego zarówno malała jak i rosła. Indeks cen

Łódzkie – i znów zniżki
Kolejny tydzień i kolejne obniżki cen warzyw korzeniowych. Tym razem chodzi o kontynuację trendów spadkowych cen selerów i pietruszki. Spadek cen marchwi, na razie przynajmniej

Rosja – panika na rynku cebuli
Ceny cebuli w Rosji wciąż spada, a nastroje paniki wśród uczestników rynku umacniają się, twierdzą analitycy projektu "APK-Inform: warzywa i owoce". Zgodnie z tymi

Łódzkie – trend utrzymany
Spadkowy tren cen kapusty pekińskiej został utrzymany. Powodem takiego stanu rzeczy jest to, że „pekinkiy” na rynku przybywa, a nie można tego samego powiedzieć o popycie. Tu

Rozwiązania przyszłości tkwią w indywidualnych potrzebach - wywiad
Fenix Systems jest wyłącznym przedstawicielem w Polsce renomowanych firm produkujących najnowsze i innowacyjne rozwiązania systemów kontroli jakości i pakowania produktów

Kapusta biała? O czym tu mówić?
„I jest złotówka za kapustę”, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w ostatnim dniu sierpnia 2015 roku, mając na myśli jej cenę za kilogram. Wtedy biała

Centrum kraju - gdzie dno?
Ceny cebuli na rynku hurtowym (zresztą nie tylko w centralnej części Polski) lecą w dół na łeb, na szyję. Gdzie są granice tego trendu zniżkowego? Przecież rolnicy

Łódzkie – kolejne zmiany cen
Ceny warzyw korzeniowych w łódzkim hurcie kontynuują wędrówkę w dół. Wyjątkiem są buraki, które po ostrej wcześniejszej zniżce, teraz się cenowo ustabilizowały. Przyszedł

Więcej kalafiorów
Kalafiory to jedne z tych warzyw (podobnie chociażby jak ogórki), których rynek charakteryzuje się dużą częstotliwością i skalą zmian w czasie sezonu. To efekt wysokiej

Austria – trend się utrzymał
Ceny cebuli na austriackim rynku hurtowym znów poszły w dół. Tym samym stabilizacja opisywana w poprzednim tygodniu okazała się krótkotrwała. Zresztą zgodnie

Holandia – będzie dobry rok dla cebuli
Holenderski sezon cebuli miał dobry start. „Bieżący popyt jest nawet wyższy niż podaż, ponieważ pogoda ogranicza tempo zbiorów. Trzeba czasu na wysuszenie i przesortowanie cebuli,

Holandia – wczesny początek sezonu brukselki
Niewielu Holendrów chce jeść brukselkę w środku lata. Postrzegają ją oni jako warzywo typowo zimowe. Ale w wielu innych krajach nie ma takiego historycznego bagażu nawyków

Hiszpania – słaby sezon ogórków
Sezon 2015/2016 był dla hiszpańskiego rynku ogórków jednym z najgorszych od dziesięciu lat, z cenami gorszymi od tych osiąganych w czasie katastrofalnego sezonu,

A cebuli coraz więcej
Cebuli jest dużo, a jej podaż wciąż rośnie. I to w całej niemal Europie. Informacje o wysokim poziomie zbiorów płyną z południa Europy, w tym od tak ważnego

Małopolska – kapusty bez niespodzianek
Sytuacja na małopolskim hurtowym rynku kapust pozostaje stabilna. Żadnych niespodzianek cenowych nie było i raczej nie należy się takowych spodziewać. Podaż kapusty białej,

Selery jak dwa lata temu?
„Selery wciąż drogie” – to tytuł naszego tekstu z 20 sierpnia, , tyle że zeszłego roku. Wówczas, z powodu suszy, selery nie tylko w Polsce nie taniały, ale

Ukraina – ceny warzyw szklarniowych w górę
W tym tygodniu kombinaty cieplarniane na Ukrainie po raz kolejny podniosły ceny sprzedaży ogórka i pomidora, wynika z informacji projektu "APK-Inform: warzywa i owoce". Zgodnie

Austria – cebula stabilniej
Sytuacja na rynku austriackim cebuli uległa niedawno złagodzeniu. Zakończył się bowiem handel cebulą ozima, a to przełożyło się na relacje podaż – popyt. Bo chociaż podaż letniej

Hiszpania – nadpodaż bije w ceny cebuli
W hiszpańskim regionie Kastylia – La Mancha trwają zbiory cebuli odmian do średniookresowego przechowywania. A wkrótce zaczną się tam zbiory cebuli późnej, przeznaczonej na długie

Marchew – wracają ceny z 2014?
Sezon 2014/2015, a dokładniej jego pierwsza część – do końca roku 2014, był okresem dramatycznie niskich cen marchwi, wywołanych nadpodażą skorelowaną z mocno ograniczonym

Czy pory będą tanieć?
Ceny porów na polskim rynku hurtowym znajdują się w długookresowym trendzie zniżkowym. Który to trend jest zresztą typowym zjawiskiem w pierwszej części sezonu, gdy wegetacja

Łódzkie – za dużo wszystkiego
W tym sezonie wczesnych warzyw korzeniowych jest stanowczo za dużo. Rynek woj. łódzkiego nie jest wyjątkiem pod tym względem. Podaż wczesnych korzeniowych jest stanowczo za wysoka jak

Centrum kraju - popyt niewiele, ale lepszy
Wydaje się, że popyt na cebulę w centralnej Polsce umocnił się. W stopniu ograniczonym, ale zawsze to lepiej niż ten zastój, jaki można było obserwować w lipcu i na