Papryka – taniej, ale to się może szybko zmienić
Ceny krajowej papryki czerwonej spadają w  hurcie w zasadzie od początku sezonu. Jeśli nawet występowały przerwy w tym zniżkowym trendzie to chwilowe i nie były to

Rosja – ceny warzyw w 33. tygodniu 2017 roku
Stabilizacja cen warzyw jaka miała miejsce na rosyjskim rynku hurtowym w tygodniu trzydziestym drugim, okazała się być zjawiskiem chwilowym. Tydzień trzydziesty trzeci przyniósł

Kalafiory – kolejna zmiana trendu
Wygląda na to, że wzrost hurtowych cen kalafiorów został wyhamowany i zaczęła się kolejna zmiana trendu cenowego. Innymi słowy mamy spadek cen tych warzyw w dużym hurcie.

Centrum Polski – zmiana sytuacji
Zmiana sytuacji na hurtowym rynku ogórków i pomidorów szklarniowych w centrum kraju. Pogoda z jednej strony wpłynęła na niższą podaż, a z drugiej strony niskie ceny

Bakłażany poszukiwane
Jeśli chodzi o handel bakłażanami, to pierwsza połowa sierpnia upłynęła na polskim rynku hurtowym świeżych warzyw pod znakiem cenowego trendu zniżkowego. Ale mimo tej zniżki, ceny

Austria – na rynku cebuli jeszcze bez zmian
Austriacki rynek cebuli pozostaje relatywnie dobrze zrównoważony pod względem popytu i podaży oraz stabilny cenowo. Zbiory cebuli zimowej powoli zbliżają się do końca, a

Coraz więcej białej kapusty
Ostatni tydzień przyniósł kontynuację trendów, które już wcześniej były widoczne w polskim dużym hurcie. Przede wszystkim mamy tu wzrost podaży kapusty. A przecież do głównych

Selery – będzie jeszcze taniej?
Selery w polskim hurcie tanieją, co samo w sobie nie jest czymś dziwnym w okresie letniego wzrostu podaży tych warzyw. Ich bieżące zbiory stopniowo zwiększały

Naprawdę bardzo tanie
Wysoka podaż i bogata oferta owoców sezonowych dostępnych obecnie na rynku sprawia, że handel niektórymi gatunkami owoców importowanych jest naprawdę utrudniony, a zainteresowanie nimi

To nie jest pogoda dla cebuli
W swoich wstępnych szacunkach Główny Urząd Statystyczny prognozował wysoki poziom zbiorów cebuli. Oparte one były na wzroście areału upraw tego warzywa oraz na korzystnych warunkach

„Pekinka” będzie jeszcze tańsza?
Trend zniżkowy hurtowych cen kapusty pekińskiej trwa od trzeciej dekady czerwca. W okresie tym średnia cena sprzedażowa spadła już o ponad 47 procent. Czy kolejne tygodnia

Drożej za czerwoną kapustę?
Jak niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, ceny czerwonej kapusty w polskim hurcie weszły w dynamiczny trend spadkowy w zasadzie na samym starcie tegorocznego

Papryka czerwona – taniej, ale nie tanio
Sezon handlu krajową papryka daleki jest jeszcze od zakończenia. Ale już można mówić o nim, że jest udany dla krajowych producentów tego warzywa. Jak dotąd ceny, zwłaszcza

Ukraina – za mało ogórków
Niektóre z ukraińskich kombinatów szklarniowych zaczęły już zbiór ogórków z późniejszych nasadzeń. Jednak, przynajmniej na razie, nie zmieniło to zasadniczo sytuacji

Cukinia będzie jeszcze droższa?
Tegoroczny sezon polskiej cukinii przebiega nieco inaczej niż zazwyczaj. To w znacznej mierze wina warunków pogodowych. Najpierw chłodna wiosna opóźniła start sezonu, co

Centrum kraju – jeszcze po staremu
W centrum kraju sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków jeszcze się nie poprawiła. Piszemy „jeszcze”, bo chociaż obecnie nie wygląda to różowo i ceny ziemniaków

Pomidory – będzie jeszcze taniej?
Spadek cen pomidorów szklarniowych w sierpniu to nic nadzwyczajnego. Mamy szczyt sezonu, a oprócz pomidorów ze szklarni dostępny jest towar spod folii i z gruntu, co tez wpływa na

Za mokro, za sucho, a ziemniaki wciąż tanie
Na razie hurtowy rynek ziemniaków w Polsce wygląda fatalnie pod względem cenowym. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie na koniec lipca wynosiła 0,30 zł/kg. Tylko w tym

Mazowsze – jeszcze gorzej
Mija kolejny tydzień lata, a sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim nie tylko się nie poprawia, ale jest coraz gorzej. W dużym hurcie popyt na

Buraki ćwikłowe – dalszy spadek cen?
Ceny młodych buraków obcinanych utrzymywały się w trendzie spadkowym w zasadzie od początku sezonu. Ale w przypadku tych warzyw to żadna niespodzianka, to norma. A fakt, że

Małopolska – co z kapustami?
Ceny kapust w woj. małopolskim nie spadają już tak dynamicznie, jak to miało miejsce w lipcu. Sytuację stabilizuje w znacznym stopniu pogoda. Na południu kraju jest

Biała kapusta – będzie jeszcze taniej?
Sprzedażowe ceny młodej białej kapusty spadły w polskim dużym hurcie w lipcu o 27,5 procent, ze średniego poziomu 0,69 zł/kg do 0,50 zł/kg. To spora przecena, ale przecież

Centrum kraju – co z ziemniakami?
W centrum kraju pogoda wpłynęła na sytuację na rynku ziemniaków, ale nie wszędzie jednakowo i nie w zasadniczej skali. Ulewy i gradobicia występowały miejscowo

Ukraina – duży wzrost eksportu cebuli
W sezonie 2016/201717 Ukraina zwiększyła eksport cebuli na Białoruś aż 11,4 razy w porównaniu z poprzednim sezonem, wynika z informacji projektu Fruit-Inform.

I jak ma wzrosnąć popyt?
Sezon borówkowy mamy w pełni. Plantatorzy zbierają obecnie owoce odmiany Bluecrop, najpopularniejszej i najchętniej uprawianej odmiany w Polsce. A to oznacza, że podaż owoców