Jeszcze kupują? Jakie ceny?
Większość plantatorów zakończyła już zbiory. Produkcja owoców porzeczki czarnej była w tym roku mocno ograniczona dlatego i zbiory zakończyły się szybciej. Niestety mniejsza

I po sezonie
Sezon na maliny letnie praktycznie się już skończył. Ostatni plantatorzy dosłownie „rzutem na taśmę” próbują zebrać jeszcze ostatnie partie owoców, jednak pogoda całkowicie

Ogórki szklarniowe ostro w dół
W maju i czerwcu bieżącego roku  ceny ogórków szklarniowych w polskim dużym hurcie pozostawały relatywnie wysokie. Dawał o sobie znać spadek produkcji tych warzyw

Ukraina – mocna przecena białej kapusty
Ceny kapusty białej w hurcie spadają. Nie tylko w Polsce. Wczoraj na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy o sytuacji na rynku rosyjskim, gdzie w ostatnim tygodniu

Dają coraz więcej
Przetwórcy nie dają za wygraną i wciąż mają nadzieję, że skupią choćby parę… paręnaście… parędziesiąt… ton wiśni. Z tego względu sukcesywnie podnoszą cenę zakupu

Rosja – ceny warzyw w 29. tygodniu 2017 roku
Trend spadkowy trwa. W dwudziestym dziewiątym tygodniu bieżącego roku na rosyjskim hurtowym rynku świeżych warzyw mieliśmy kontynuację tendencji obserwowanych w tygodniach

Gigantyczny mandat za zbieranie jagód
Czeskie władze wprowadziły zakaz zbierania jagód. Dotyczy on wybranych fragmentów parku narodowego po czeskiej stronie Karkonoszy. Naruszenie przepisów oznacza 10 tys. koron mandatu. To

Większy eksport warzyw z Rosji
Rosjanie chwalą się wzrostem eksportu swoich warzyw, tak w postaci świeżej, jak też przetworzonej. Dane przedstawione przez Federalną Służbę Celną (FTS) dotyczą okresu

Ceny pomidorów w dół, ale…
Hurtowe ceny pomidorów w lipcu, podobnie zresztą jak i w czerwcu, nie należały do rekordowo wysokich. Niemniej nie były też niskie. Na wykresie poniżej,

Ceny skupu wiśni przemysłowej w Europie i w Polsce
Sprawdziły się prognozy zbiorów wiśni. Bardzo niskie zbiory w Polsce, Niemczech, Danii, Belgii oraz na Ukrainie miały istotny wpływ na ceny tego gatunku, jakie są w tym

Wysoka dynamika wzrostu cen jabłek w 2017 roku
Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych (TRSK) przedstawiło wstępne prognozy dotyczące zbiorów jabłek i gruszek w sezonie 2017/2018. Wskazują one na spadek produkcji jabłek

Rosja – pogoda nie zaszkodziła zbiorom?
Pomimo trudnych warunków pogodowych, które wystąpiły w drugim kwartale tego roku, w Rosji nie będzie odczuwalnego braku rodzimych owoców i warzyw. Takie stwierdzenie

Ceny cukinii w dół
Sezon cukinii wystartował w tym roku z opóźnieniem spowodowanym zimną pogodą w czasie wiosny. Ale w zasadzie od początku tego sezonu ceny cukinii w polskim hurcie

Polska płd.- wsch. - nie ma szału
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków w południowo – wschodniej części kraju nie jest zadowalająca z punktu widzenia producentów. Ale i handlowcy nie maja powodu

Jeszcze skupują
Choć pogoda zdecydowanie nie sprzyja truskawce niektórzy producneci wciąż zbierają ostatnie owoce z plantacji. Zbiory u wielu plantatorów oczywiście dawno się skończyły lub są

Austria – cebula tanieje, ale…
W minionym tygodniu w Austrii notowano dynamiczny wzrost podaży młodej cebuli. Przy dość spokojnym i ograniczonym wakacyjnym popycie, ten wzrost podaży spowodował pewne napięcia

Młode selery obcinane też z opóźnieniem
Z opóźnieniem, ale już trafiły na krajowy rynek hurtowy. Zaczął się sezon handlu selerami (obcinanymi) z nowego zbioru. Choć jeszcze nie w całym kraju. Na

Jest tanio? Będzie jeszcze taniej!
To chyba jakiś żart! Mówią podirytowani plantatorzy. Nie dość, że zbiory czarnej porzeczki są wyjątkowo mizerne, to jeszcze ci, którzy dopiero zabrali się za zbiory mogą

NEPG – większy areał uprawy ziemniaków
Areał uprawy ziemniaków w krajach członkowskich North-Western European Potato Growers NEPG), czyli w Niemczech, Francji, Holandii, Belgii i Wielkiej Brytanii, wyniesie

Podobne do ubiegłorocznych?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. W tym jednak roku pojawienie

Pierwsza prognoza zbiorów jabłek i gruszek w 2017 roku
Tegoroczne opracowanie prognozy było bardzo trudne z związku dużymi różnicami w owocowaniu drzew z powodu szkód przymrozkowych jakie wystąpiły praktycznie w całym

Austria – rośnie podaż cebuli
W zeszłym tygodniu wystartował w Austrii na dobre nowy sezon cebuli. Cebula „zimówka” w pierwszych dniach nie była dostępna w dużych ilościach i jej ceny były

Wcale tego nie widać
Produkcja czereśni w mijającym sezonie jest mocno ograniczona. W wielu sadach straty sięgają nawet 90 proc. a ogółem zbiory czereśni szacuje się wstępnie na około 60 proc.

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Ceny w górę?
Sytuacja na rynku czarnej porzeczek kolejny sezon jest nie za ciekawa. I jak widać nie ma przy tym znaczenia, że wiele plantacji zostało wymrożonych i zbiory w tym