Kiedy i jakie pierwsze zabiegi w sadzie?
Drzewa są najbardziej podatne na infekcje patogenami wywołującymi choroby kory i drewna wczesną wiosną - po cięciu sadów oraz jesienią - po zbiorach owoców a także

Pomidory – brawurowe otwarcie Holendrów
Wszystkie dane wskazują na to, że tegoroczna produkcja pomidorów spod osłon w Polsce znów się zwiększy. Oczywiście trudno na razie mówić o zbiorach, ale jeśli wzrośnie areał

Idared dziś, wczoraj, przed rokiem…
Na rynku jabłek eksportowych robi się interesująco. Oczywiście wielu sadowników patrząc przez pryzmat poprzednich miesięcy uważa, że sezon jest fatalny, a ceny dużo niższe jak

Kalafiorów jest więcej, ale…
Na polskim rynku hurtowym dostępność kalafiorów z importu wyraźnie się poprawiła w stosunku do stanu ze stycznia bieżącego roku. Głównie dzięki temu, że wzrosła podaż

Francuski rynek porów
Jak wynika ze wstępnych danych szacunkowych, w bieżącym sezonie zbiory porów we Francji powinny wynieść około 163,3 tys. ton, to jest o 2 procent więcej niż w sezonie

Zmiany na rynku jabłek w obliczu rosyjskiego embarga
Profesor Makosz rozpoczął swój wykład od przedstawienia obecnej sytuacji na rynku jabłek. Podkreślił, że wstępne szacunki zbiorów jakie podano zarówno dla Unii Europejskiej, jak

Cukinia – znów się porobiło
Od początku roku nic, tylko zmiany w cenach cukinii. I to zmiany w jednym kierunku – w górę. Dotyczą one zarówno cukinii sprowadzanej z Hiszpanii, jak również tej

Sezon na przetrwanie i na modernizację produkcji
Na embargu stracą w pierwszej kolejności sadownicy. Ale ciężkie czasy czekają także dostawców środków ochrony roślin, nawozów czy sprzętu dla tej branży. Już widzimy

Chory rynek ziemniaka
Ostatnie, grudniowe szacunkowe dane GUS potwierdziły, powszechne na rynku odczucie, że tegoroczna produkcja ziemniaków jest wyższa niż ta z roku 2013. Przypomnijmy, że w grudniu

Czas płynie, a handel jabłkami…
Normalnie pod koniec grudnia popyt na jabłka eksportowe powinien rosnąć. Rokrocznie grudzień stanowi przełomowy miesiąc w handlu tymi owocami i wzrost zapotrzebowania na nie.

Selery – czy może być taniej?
Jest jeszcze trochę zbyt wcześnie na budowanie prognoz z odpowiednio wysokim poziomem prawdopodobieństwa. Łatwiej będzie za miesiąc, po Nowym Roku. Ale można pokusić się

Z marchwią może być lepiej?
Mamy najgorszy sezon dla marchwi od wielu lat. Ceny w dużym hurcie są rekordowo niskie. Za marchew szczotkowaną, tak jak w listopadzie płaci się 0,40 – 0,50 zł/kg. Więcej

Unijny rynek jabłek
Według danych zawartych w raporcie w przypadku produkcji jabłek wśród wszystkich państw unijnych w pierwszej piątce z największym udziałem w produkcji znajdują

Holandia – rynek cebuli pod presją
To kolejny tydzień, w którym na holenderskim rynku cebuli widać wyraźną presję cenową. Handel cebulą znalazł się w defensywie, co widać choćby po kierunku zmian cen. A te, po

Ceny marchwi pod presją
Jak łatwo się domyślić na terenie Unii Europejskiej presja na ceny jest skierowana na ich zniżkę. Jesień to zazwyczaj okres nadpodaży i niskich cen warzyw korzeniowych, w tym

Powiew optymizmu na rynku ziemniaków
Europejski rynek ziemniaków najwyraźniej zaczął się zmieniać w ostatnich tygodniach. I to zmieniać na lepsze z punktu widzenia producentów. Na razie symptomy tej zmiany

Rynek łaskawszy dla Idareda?
Tegoroczny sezon rozpoczął się dla producentów Idareda wręcz tragicznie. Tak jak w przypadku pozostałych odmian tzw. czerwonych ceny oscylowały w okolicach 50 groszy za

Chłodnie wypełnione po brzegi
Zbiory jabłek były w tym wyjątkowo dobre, zarówno pod względem wielkości jak i jakości zebranych owoców. Duża część z zebranych jabłek trafiła do chłodni, które po

Jak uniezależnić się od Rosji?
Produkcja jabłek w Unii Europejskiej oraz w Polsce Produkcja jabłek w Unii Europejskiej wciąż rośnie. W bieżącym roku zgodnie z szacunkami WAPA osiągnęła

Cebula – Polska to nie Holandia
Sprzedaż cebuli i jej hurtowe ceny w Polsce bardzo mocno się różnią od tego, co dzieje się na rynku holenderskim. Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl,

Czyżby coś się ruszyło w popycie
Od początku sezonu jest źle. I na razie żadnej poprawy w sytuacji cenowej nie widać. Ziemniaków jest dużo, a ich ceny są bardzo niskie. Najbardziej w centrum kraju –

Czy pomidory potanieją?
Ostatni tydzień upłynął pod znakiem relatywnie wysokich cen pomidorów szklarniowych. Na krajowym rynku hurtowym za pomidory wielkości B płacono 2,83 – 3,16 zł/kg, a za pomidory

Drożej za cebulę w Płd. Rosji
Portal fruit-inform.com poinformował o rosnących hurtowych cenach cebuli na południu Rosji. Cebula drożeje tam już czwarty tydzień z rzędu. Obecnie producenci za swój towar

Logistyka, produkcja i sprzedaż
Na Fruit Expo pokażą się firmy z produktami, które ułatwiają produkcję owoców i warzyw, wśród nich są m.in. Informia, Viscon, IFCO, STILL, PHP ROSA czy Polsad. W

Przedwynikowy szacunek zbiorów ziemniaków
To druga tegoroczna publikacja GUS – u na ten temat. Jednak pierwsza, z lipca bieżącego roku wstępnie omawiała tylko warunki uprawy ziemniaków, nie zawierała natomiast żadnych