Fasolka szparagowa mocno w dół
O sytuacji na rynku fasolki szparagowej pisaliśmy w portalu fresh-market.pl dokładnie przed tygodniem. Wówczas ceny fasolki pozostawały relatywnie wysokie, a rynek generalnie oczekiwał,

Austria – rynek czeka na młodą cebulę
Austriacki rynek hurtowy z niecierpliwością czeka na „młodą” cebulę. Tej starej w magazynach zostało już bardzo mało. Są to ilości, które mają zabezpieczyć rynek

Młode ziemniaki – sytuacja wraca do „normy”
Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, koniec zeszłego tygodnia przyniósł dość niespodziewaną zmianę w sytuacji na rynku młodych ziemniaków. Wcześniej bowiem ceny

Giełda w Łodzi – kalafiory i kapusta w cenie
Ostatni tydzień upłynął na łódzkiej giełdzie pod znakiem utrzymywania się wysokiego popytu na kalafiory i młodą kapustę białą, co znalazło odzwierciedlenie w ich cenach.

Ciasno na rynku marchwi
Sezon 2013/2014 wkroczył, dla marchwi w swoją schyłkową fazę. Na polskim rynku coraz więcej jest marchwi młodej- - czy to polskiej marchwi w pęczkach, czy to

Mazowsze - co z cenami kapusty?
Podaż młodej kapusty białej i pekińskiej rośnie już od pewnego czasu. Ponieważ nie ma eksportu tych kapust na wschód, rynek krajowy nie jest w stanie zagospodarować

Centr. Polska - co z mł. ziemniakami
Koniec ubiegłego tygodnia przyniósł duży wzrost popytu na młode ziemniaki, a co za tym idzie ich ceny choć trochę odrobiły wcześniejsze spadki. W rezultacie za ładny towar płacono

Łódzkie - jest popyt na mł. kapustę
W woj. łódzkim na dobrym poziomie utrzymuje sie popyt na młodą kapustę białą. Dzięki temu przez ostatni tydzień jej ceny pozostawały stabilne. Pytanie na jak długo, bo podaż

Niemcy – szczyt sezonu szparagów
Niemcy to mistrzowie świata w ilości spożywanych szparagów. W roku ubiegłym spożycie tych warzyw na głowę mieszkańca Niemiec wyniosło średnio 1,1 kg – więcej niż

Wlkp. i Kujawy - spada podaż cebuli
Sytuacja na hurtowym rynku cebuli zasadniczo pozostaje stabilna. Z jednej strony co prawda maleje podaż krajowej cebuli, ale wpływ na ceny ma to bardzo ograniczony. Podaż krajowa jest bowiem

Kalisz – kalafiory i mł. kapusta znów do góry
Patrząc na pogodę za oknem wydawałoby się, że młode warzywa powinny szybko tanieć. Aura sprzyja wszak zwiększaniu się ich podaży, a to powinno skutkować niższymi cenami. Jednak prócz

Zróżnicowane trendy w cenach mł. kapusty
Od zeszłego tygodnia sytuacja na rynku kapusty młodej lekko się zmieniła. I choć zmiany te miały ograniczony geograficznie zasięg, to w niemałym stopniu będą wpływały na

Małopolska - co z cenami kapust?
Kapusta młoda biała mocno taniała w Małopolsce w drugiej połowie zeszłego tygodnia. Poniedziałek natomiast przyniósł lekką poprawę cen. Widać tu najpewniej wpływ sporego

Kończy się sezon ziemniaków 2013/2014
Co prawda handel „starymi” ziemniakami jeszcze trochę potrwa. Zazwyczaj zamiera on dopiero z końcem czerwca, jednak w tym roku wielce prawdopodobne jest skrócenie tego okresu. Na

Centr. kraju - mniej za pomidory?
Pomimo słonecznej pogody pomidory szklarniowe nie potaniały w istotny sposób przez weekend. Ich podaż jest wyższa, ale nie pociągnęła ona za sobą spadku cen, bo

Na azjatyckiej wyspie rośnie spożycie ziemniaków
Dla porównania jeszcze w roku 2002 podaż wynosiła zaledwie niecałe 40 tys. ton. Ze wspomnianej wielkości w bieżącym roku zebrane zostanie niecałe 40,0 tys. ton wobec 39,9 tys.

Holandia – szparagi dobrze się sprzedają.
Przez ostatnie tygodnie w Holandii notowano wzrost podaży szparagów i w chwili obecnej trafią one na rynek w dużych ilościach. Zresztą i sezon w tym roku

Ostatnie brokuły z importu
Polskie brokuły są już na naszym rynku od kilku dni. Jak dotąd ich podaż była niska, ale w najbliższych dniach bardzo szybko ulegnie to zmianie. Zbiory zaczęły się już i w

Małopolska - są juz polskie brokuły
Ceny kalafiorów trzymają się na dobrym poziomie, bo choć podaż zaczęła w ostatnich dniach rosnąć, to przede wszystkim czynnikiem decydującym pozostaje bardzo wysoki popyt,

Krajowa sałata lodowa walczy o rynek
Ostatnie dni przyniosły więcej słonecznej, wręcz letniej pogody, a to przełożyło się na tempo wegetacji wielu warzyw. Sałata lodowa nie jest tu wyjątkiem. Widać to dobrze na rynku

Giełda w Łodzi – coraz więcej mł. ziemniaków
Przede wszystkim na łódzka giełdę trafiły krajowe młode ziemniaki i ich podaż od tamtego czasu szybko rośnie. A co za tym idzie, notowany jest błyskawiczny spadek ich cen.

Krajowa cukinia zaczyna tanieć
Sezon krajowej cukinii zaczął się w tym roku w dość typowym terminie – na początku maja. Przypomnijmy, że z powodu zimnej wiosny rok temu start przypadł na końcówkę

Co dalej z ogórkami szklarniowymi?
Do końca kalendarzowej wiosny został jeszcze miesiąc, ale pogoda zrobiła się bardzo letnia. To przełoży się niezawodnie na tempo wegetacji i podaż ogórków szklarniowych. Zresztą

Płd. Polska - jakie perspektywy dla pomidorów?
Podaż pomidorów rośnie, a ponieważ nie ma istotnego wzrostu popytu, to zmiany cen mogą pójść tylko w jednym kierunku. I to bez względu na fakt, że na giełdach towar

Łódzkie - marchew lepiej sobie radzi
Podaż młodych warzyw korzeniowych powoli rośnie. Ale młode warzywa sprzedawane na pęczki nie zastąpią tych z jesiennego zbioru. A zapasy "starych" warzyw w woj. łódzkim są