Pogoda dźwignęła ceny pomidorów
Początek nowego tygodnia przyniósł zwyżkę cen pomidorów szklarniowych. Nie była ona zaskoczeniem zważywszy na to, w jakim kierunku zmieniała się pogoda

Co z rynkiem koncentratów kolorowych?
- Moim zdaniem na tę sytuację wpływa brak rzetelnych i jednoznacznych prognoz, które powodują, że zarówno odbiorcy zagęszczonych soków czyli kupujący, jak i producenci

Mniej kalafiorów w centrum kraju
O kalafiory w środkowej Polsce znów jest trudniej. Poprawa podaży tych warzyw, jaką widać było w końcówce pierwszej połowy września trwała dość krótko. To

Papryka czerwona pnie się w górę
Koniunktura na paprykę utrzymuje się od około trzech tygodni. Bardzo dobrze sprzedaje się szczególnie papryka czerwona. Z jednej strony wynika to z wysokiego popytu na nią, a z

Kapusta biała wciąż w defensywie
Rynek krajowej kapusty białej wszedł w okres gorszej koniunktury. Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, nie wynika to nagłego przyrostu podaży polskiej kapusty.

Holandia – wzrost eksportu kapusty
Gdy ceny białej kapusty były na poziomie 0,16 euro/kg, to popyt na nią był minimalny. Przy obecnej cenie 0,13 euro/kg popyt wzrósł skokowo. Dobrze się sprzedaje również

Uprawa pod żarówką
Produkcja z doświetlaniem, poza wysokimi kosztami, ma jednak i dobre strony – m.in. wydłużenie okresu podaży, a ściślej utrzymanie całorocznej podaży oraz ciągłej

Jakie będą ceny warzyw?
Dotyczy to przede wszystkim cen warzyw kapustnych, korzeniowych oraz ziemniaków. W przypadku tych pierwszych, ceny wzrosły najbardziej jako konsekwencja dość znacznego obniżenia

Kalisz – zmiana trendu cen pomidorów
Bardzo słaby popyt na pomidory szklarniowe był przyczyną spadku ich cen, co zniweczyło zeszłotygodniową tendencję wzrostową. Ceny spadły z 9,00 – 15,00 zł/karton 6 kg do 7,00

Pomidory znowu słabiej
 Co prawda, w dwóch poprzednich tygodniach, widać było wędrówkę cen pomidorów szklarniowych w górę. Jednak i ta wędrówka odbywała

Centr. Polska - siadł popyt na pomidory
Wzrost cen z zeszłego tygodnia negatywnie odbił się na popycie na pomidory szklarniowe. W rezultacie, mimo, że ich podaż nie jest zbyt wysoka, to wysokie ceny nie zdołały się

Plusy i minus inwestycji w żywność
Rynek surowców rolnych charakteryzuje bardzo duża zmienność – ceny poszczególnych towarów rządzą się własnymi prawami, podlegając jednocześnie wypadkowym

Kalafiory - Lubelskie jeszcze w tyle
W związku z tym ceny na Lubelszczyźnie pozostają na nieco wyższym poziomie niż w centrum i na południu Polski. Jednak pierwszy wysyp kalafiorów i brokułów z

Sierpień – wakacyjny rynek warzyw
Wakacyjnego osłabienia koniunktury i w konsekwencji spadków cenowych uniknęły te warzywa, o których wiadomo już, że ich zbiory będą zauważalnie niższe

Niemcy – drożeją kalafiory
Ekstremalne warunki pogodowe w ostatnich kilku tygodniach spowodowały znaczny niedobór w dostępności i dostawach kalafiorów na niemieckim rynku hurtowym, podało

Kapusta czerwona już nie tak droga
Wtedy to ceny czerwonej kapusty wystrzeliły w górę jak z procy, w krótkim czasie sięgając w dużym hurcie nawet 3,00 zł/kg. Cena średnia w dużym hurcie

Małopolska - wyższa podaż kalafiorów
Wzrost podaży już znajduje odbicie w cenach kalafiorów. Jeżeli nie zrobi się bardzo zimno, to podaż jeszcze wzrośnie. Podobnie ma byż z brokułami. Okolice Igołomii: -

Rynek ziemniaków w Wielkiej Brytanii
Średnia tygodniowa cena ziemniaków w Wielkiej Brytanii wynosiła 161,21 funtów za tonę. Średnia cena na otwartym rynku była na poziomie 143,6 funtów za tonę. Są

Pomidory – nie tak ostro, ale w górę
Pomidorów jest na rynku mniej, nie tylko szklarniowych, ale też i gruntowych. Poza tym jakość tych ostatnich nie jest już tak dobra, jak jeszcze była w sierpniu. Pogoda

Sierpień – rozpoczęcie handlu jabłkami
W sierpniu kończą się zbiory wiśni, rozpoczyna się sezon na maliny jesienne, na aronię, a także na śliwki – gatunek, który w tym miesiącu obok jabłek króluje

Rekordowo wysokie ceny cebuli
Aktualnie ceny cebuli kształtują się na poziomie 0,33 – 0,38 euro/kg, czyli podniosły się 1,5 razy w stosunku do poprzedniego tygodnia. Dla porównania, ceny tych warzyw

Dość spokojnie na WGRO Poznań
Chodzi przede wszystkim o pomidory szklarniowe, których ceny kontynuowały wzrost z poprzedniego tygodnia. Wynikało to z małej podaży tych warzyw, zwłaszcza towaru o dobrej

Będzie więcej kalafiorów
W tym sezonie nie mieliśmy jeszcze wysypu kalafiorów z prawdziwego zdarzenia. Mniejsze nasadzenia i niekorzystne warunki pogodowe sprawiły, iż nawet w okresie wzrostu

Pietruszka – stabilizacja ceny?
Ceny pietruszki obcinanej znalazły się, w dużym hurcie, na poziomie 2,80 – 3,20 zł/kg. Przedział cenowy jest dość szeroki, ale to dla pietruszki typowe. Jej ceny zawsze były

Giełda w Łodzi – pomidory ostro w górę
Pomidory szklarniowe ostro odrabiały straty cenowe z poprzednich tygodni, zresztą nie tylko w Łodzi. A na łódzkiej giełdzie ich ceny wzrosły z 9,00 – 12,00 zł/karton 6 kg do