Wasabi uprawiane pod Radomiem?
Niewiele osób wie, że jedyna w Europie kontynentalnej uprawa wasabi, zwanego japońskim chrzanem, znajduje się pod Radomiem. To prawdopodobnie najdroższa roślina spożywcza na

Buraki ćwikłowe – spokojny koniec sezonu
Korzenie młodych buraków ćwikłowych szybko pęcznieją, ale wciąż jeszcze są za małe na handel towarem obcinanym. Na to musimy poczekać jeszcze około dwa tygodnie. na razie

Pierwsze młode buraki już na rynku
Na lokalne rynki hurtowe trafiły już pierwsze dostawy młodych buraków w pęczkach. Korzenie nie są dużo grubsze od botwiny, ale to się będzie szybko zmieniać. Zwłaszcza

Podaż botwiny rośnie
Krajowe pomidory i ogórki to już żadna nowość. Ale i podaż tych bardziej „prawdziwych” nowalijek szklarniowych rośnie. Rośnie też podaż młodej botwiny.

Import buraków ćwikłowych w 2017 r.
GUS zmienił sposób publikowania danych o handlu zagranicznym i po raz pierwszy analizowane dane dotyczą kategorii CN 07069090, dokładniejszej, bo mniej zagregowanej niż

Mazowsze – przysiadł popyt na korzeniowe
Ci, którzy przewidywali, że po Wielkanocy popyt na niektóre korzeniowe zacznie słabnąć, mieli racje. Widać to również na hurtowym rynku w województwie

Eksport buraków ćwikłowych w 2017 r.
GUS zmienił sposób publikowania danych o handlu zagranicznym i po raz pierwszy analizowane dane dotyczą kategorii CN 07069090, dokładniejszej, bo mniej zagregowanej niż

Holandia –problemem jest rozmiar selerów
W tym sezonie problem jest rozmiar selerów przechowywanych w holenderskich magazynach, wynika z rozmowy z Lies’em den Ouden z holenderskiej firmy hurtowej, Liedo.

Maroko: pogoda wpłynie na eksport owoców jagodowych
W nocy z 28 lutego do 1 marca br. gwałtowna burza uderzyła na północne rejony Maroka. Owoce, które rosły pod plastikowymi tunelami i w szklarniach, zwłaszcza

Zbiory warzyw na Ukrainie w 2017 roku
Opublikowane dane to wciąż informacje szacunkowe, ale można oczekiwać, iż będą one bardzo zbliżone do danych ostatecznych. Jeśli chodzi o najważniejsze warzywa, to zbiory

Ceny selerów w górę?
Koniec grudnia i pierwsza połowa stycznia przyniosły ożywienie na polskim hurtowym rynku warzyw korzeniowych. Głównymi jego beneficjentami były jednak marchew i pietruszka.

Import buraków po 3 kw. 2017 r.
Gwoli ścisłości omawiamy zmiany w imporcie warzyw w całej kategorii CN 070690 - Buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne, oprócz marchwi

Eksport buraków po 3 kw. 2017 r.
Eksport buraków (kategoria CN 070690 - Buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne, oprócz marchwi i rzepy świeże lub schłodzone) po trzech

Pietruszka wciąż lepiej niż rok temu
Jeśli patrzymy na wykres średniej ceny sprzedażowej pietruszki mytej, to widać, iż nawet mimo wahnięć, jest ona na całkiem przyzwoitym poziomie. Znacznie wyższym niż w analogicznym

Holandia – selerów dużo, ale
Tegoroczne zbiory selerów w Holandii mogą się okazać rekordowe. Od producentów płyną informacje o bardzo wysokich plonach tych warzyw. Nie mniej jest pewne „ale”. W tym

Kujawy - nowy sezon korzeniowych dopiero startuje
W woj. kujawsko – pomorskim w dużym hurcie to dopiero początki nowego sezonu handlu korzeniowymi. Widać wyraźnie, że zimna wiosna opóźniła wegetacje tych warzyw o co najmniej 2

Import buraków w 2016 r.
Dane GUS dotyczą kategorii: „Buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne, oprócz marchwi i rzepy świeże lub schłodzone” – kod CN 070690. O ile

Eksport buraków w 2016 r.
Dane GUS dotyczą kategorii: „Buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne, oprócz marchwi i rzepy świeże lub schłodzone” – kod CN

Buraki – nowy sezon tuż, tuż
Jeszcze kilka dni i w handlu hurtowym pojawią się młode buraki obcinane. Może nieco później niż normalnie, co jest skutkiem zimnej tegorocznej wiosny, ale nowy sezon jest tuż, tuż.

Szlakiem Legendy Północy Specjala wyrusza youtuber Wojtek Drewniak
Północne rejony naszego kraju to nie tylko zabytkowa architektura i piękno mazurskich jezior. Każde z miast ma swoją odrębną historię, jednak łączy je jedno – legendarny smak

Małopolska – tu też bez pozytywów
Wcześniej pisaliśmy o braku poprawy i nastroju niepewności na hurtowym rynku kapust w woj. małopolskim. W zasadzie to samo można powiedzieć o rynku warzyw

Eksport buraków po 3 kw. 2016 r.
Analizujemy dane GUS dotyczące eksportu, po trzech kwartałach 2015 roku, warzyw z kategorii: buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne

Import buraków w I półroczu 2016 r.
Prezentujemy analizę danych Głównego Urzędu Statystycznego dotyczących importu warzyw z kategorii statystycznej: buraki sałatkowe, salsefie, selery, rzodkiewki i podobne korzenie

Import buraków w I kw. 2016 r.
Dane GUS dotyczą kategorii: „Buraki sałatkowe, salsefia, selery, rzodkiewki i podobne korzenie jadalne, oprócz marchwi i rzepy świeże lub schłodzone” – kod CN 070690. O ile

Buraki ćwikłowe – za chwilę nowy sezon
Rok temu, o tej porze roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl „Fatalna końcówka sezonu buraków”. Bo też i sytuacja ówczesna nie była dobra. Popyt na „stare”